Stora gristråden!

Diskussion i 'Mat & Dryck, Restaurangbesök' startad av Jimmy Forsman, 14 maj 2009.

  1. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora gristråden!

    Med skillnaden att Babe är/var söt och gullig och jag är ett svin.

    Men som sagt, vältaliga svin är sällsynta!
     
  2. anders

    anders Medlem

    SV: Stora gristråden!

    Alla som har sett 'Snatch' vet om att man ska vara försiktig med grisfarmare...
     
  3. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora gristråden!

    Även den där Hannibalfilmen påvisar grisfarmares mer opålitliga sida.
     
  4. vintjej

    vintjej Medlem

    SV: Stora gristråden!

    Börjar undra vad din diet består av Krug?
     
  5. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora gristråden!

    Mycket gris.
     
  6. vintjej

    vintjej Medlem

    SV: Stora gristråden!

    Vältaliga kannibaler är dock desto vanligare.
     
  7. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite Administratör

    SV: Stora gristråden!

    Galna gris-sjukan eller?
     
  8. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora gristråden!

    Bara skrämmande god smak skulle jag vilja påstå.
     
  9. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Stora gristråden!

    Oj då, tråden spårade visst ur en aning. Hur fan det nu gick till... uhm...

    Nå, är det någon som vet var man hittar riktigt bacon?? Jag har letat runt lite men utan resultat...
     
  10. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora gristråden!

    Bacon är en knivig sak.

    Men jag vet att danskjävlarna, alltså Tulip, har börjat producera habil bacon. Både torrsaltad och kotlettbacon. Borde finnas i en butik nära dig!
     
  11. Krug88

    Krug88 Medlem

    SV: Stora gristråden!

    Har testat deras kotlettbacon, det var inget speciellt.
    De få gångerna bacon brukar vara riktigt bra är väl på butiker med köttdisk där de skivar den a la minute?
     
  12. Jimmy Forsman

    Jimmy Forsman Missförstått geni. Gravt blygsam. Despot. Administratör

    SV: Stora gristråden!

    Förvisso, men att få tag på riktig så kallad "canadian" bacon, eller den där riktiga feta baconen som man får tag på utomlands är ju omöjligt i det här landet. Att någon har börjat sälja någonting som inte ser ut som plattmaskar är ett steg i rätt riktning. Har vi tur så kanske det kommer någon som vågar göra riktiga grejer.

    Tills dess så kan man ju alltid dregla på: http://www.gratefulpalate.com/?p=Category_12.

    [​IMG]
     
  13. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    SV: Stora gristråden!

    Tulips tycker jag är helt klart bäst av den plastförpackade sorten. Den innehåller dessutom inte så mycket skit och e-nummer.
    Men näe, det är på lösvikt jag vill ha. Enda stället jag hittat är en chark i Södertälje, i nån slags saluhall. Men vem fan pallar att åka dit?
     
  14. vintjej

    vintjej Medlem

    SV: Stora gristråden!

    Sådärja. Köpte både tjocka revbensspjäll och fläskkarré. Ikväll blir det nog spjällen. Tänkte ugnssteka varsamt i 150 grader. Vad ska man krydda med om man inte vill döda köttsmken? I vanliga fall kryddar jag med ingefära, vitlök och något sött. Men om man nu har bra ktt ska man kanske ta någon örtkrydda istället?
     
  15. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Stora gristråden!

    Fick tag på fläskkarré för 69 balubas på NK? Jag var just förbi med de sa priset hade gällt förra veckan för gårdsvinet :-o
     
  16. vintjej

    vintjej Medlem

    SV: Stora gristråden!

    Jaså? Då norpade jag det sista.
    Spjällen står iaf i ugnen nu med rosmarin och svartpeppar.
     
  17. hampus86

    hampus86 Medlem

    SV: Stora gristråden!

    På tal om Canadian bacon... http://www.veoh.com/browse/videos/categ ... 1HkmXneHn#
     
  18. morgil

    morgil Medlem

  19. Bubblaren

    Bubblaren Medlem

    SV: Stora gristråden!

    Ska göra slag i saken och knata till Taylors and Jones. Undra om de använder kött från "lyckliga" grisar??
     
  20. vintjej

    vintjej Medlem

    SV: Stora gristråden!

    De har rökt sidfläsk på NK. Är det riktig bacon? Jag förmodar att den är torrsaltad, ska fråga.
     

Dela sidan