Senaste material av Patrik Sellin

Träffade faktiskt Peter Axelsson idag och han sa att det var ett av hans säkraste köp på fredag. Hans egna omdöme är till och med ännu bättre än sammanvägningen? hos munskänkarna: https://peter.vinsider.se/2025/09/16/favoriter-i-det-tillfalliga-slappet-den-19-september-2025/ man upplever...

Ombesiktning av ett vin från gårdagens släpp: Då: "94893 Malvasia de Sitges Vinya La Plana Vins Pepe Raventós 2023 299 kr 480 flaskor N: Jäst, fläder, citron, syren och lavendel. M: Snäckskal, citron, lime, melon, lavendel och hyacint. Blommigt med rejäl koncentration och påtaglig sötma. Jag...

Jo, det vore bra, jag skulle gärna ha en ersättare. Det är rätt tungt ibland. Men det går inte bara att lämna sin plats till vems om helst. Personen måste godkännas av Systembolaget och helst kunna ställa upp två tillfällen i månaden på givna dagar. Provningen går från 10-15:30 så i praktiken är...

Ännu en missad provning tyvärr. Förhoppningsvis blir det bättre längre fram i höst. 90479 Roland Champion Special Club Grand Cru 2020 569 kr 4800 flaskor 94897 Domaine Doyard Cuvée Vendémiaire 1:er cru brut blanc de blancs 549 kr 300 flaskor 94015 Peter Jakob Kühn Riesling Sekt 2020 299 kr...

Det kan vara värt att hålla i plånboken. den 10/10 släpper våra vänner på @Origo Wine en avsevärt bättre, men bara aningen dyrare Riesling.

Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 19 september. Ett lite slätstruket släpp med några få undantag särskilt på den röda sidan. Standardbarolon från Diego Conterno är riktigt bra i årgång 2021. Trevliga var också: en till bra Barolo, en tysk spätburgunder och en...

Testade 94893 Malvasia de Sitges Vinya La Plana Vins Pepe Raventós 2023 igen idag. Upplevde ingen påtaglig sötma den här gången. I övrigt var det samma vin.

Det var ett tag sedan jag smakade Von der Fels, men jag tycker nog att det är ett par snäpp upp kvalitetsmässigt. Mer kraft, finess och koncentration. Sötman kan dock vara på ungefär samma nivå?

Inga sådana tendenser. Nu hade flaskan iofs varit öppen i minst två timmar innan jag testade den. När släpptes den här senast? På VinInfo.org hittar jag bara årgång 2010 som släpptes 2013.

Systembolaget räknar det tydligen som halvtorrt eftersom det stod sist bland de vita vinerna i provningen (tillsammans med Dr. Hermann). Av doften att döma fick jag också intrycket att det kunde vara halvtorrt. Det var en rejäl överraskning när det visade sig att det var ett "torrt" vin.

Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 12 september. I det här släppet är det framförallt de vita vinerna som gäller och de toppas av Huet och Pegasus Bay, men det finns andra roliga också. 90490 Mastinell Heretat Brut Nature Gran Reserva 2017 199 kr 4800 flaskor N...

Ja, det var kul att prova den tillsammans med de två Chateauneuferna. För mig drog den det längsta strået.

Några få viner fanns framme för provning från webbsläppet den 4 september. Lynch-Bages är väldigt bra. Tyvärr är det inga kompispriser. 94121 Château Lynch-Bages 2020 1950 kr 36 flaskor N: Ek, svarta vinbär, tobak, blyerts och syren. M: Hallon, svarta vinbär, tobak, syren, kaffe och blyerts...

Här kommer mina anteckningar från provningen av släppet den 5 september. Ett jättestort släpp med många mellanmjölksviner, men också en hel del höjdpunkter. Dyrast och bäst är B16 från Bollinger. Gillar man Riesling med lite sötma kan man satsa på kabinetten från Doktor Hermann, men det släpps...

Gårdagen BYOB med @vintomas , @Fredrik L , @MagnusH70 , @Drucket , @Carinasomm och @Patrik Sellin . Temat var "Bara Chardonnay", vilket var både kul och lärorikt. Poängsättning med 3p till bästa vin, 2p till näst bästa och 1p till tredje bäst. Flight 1: 1996 Rotari Alto Adige - Südtirol...