Sökresultat

Låter gott! Speciellt delen om maffigt och maxat! Jag blir sugen! Och det här med more is more, snarare än less is more, det är obestridligt. Det har självaste Yngwie slagit fast: "Less is more... how can that be? It's impossible... more is more" --- Yngwie Malmsteen

Day 2: The fruit has taken a step forward, and the wine is overall bigger and bolder. Upgrading to 92 p. For next time, either wait a couple of year, or a longer decant.

2010 Château Gloria Decanted two hours prior to tasting. Dark fruit, green pepper, warm earth, coffee, salty licorice, a touch of vanilla. Tannins has softened a bit, but there is still a firm backbone structure-wise. Quite shy though, has not fully unfolded. I will let the re-filled bottle sit...

Vore intressant att höra vad du tyckte om denna!

2017 Pierre Gonon St. Joseph Decanted two hours prior to tasting. Quite a lot of sediment already. Raspberries, blueberries, grapefruit, olives, bay leaf, juniper, earth, licorice fudge, fried bacon. Rich, juicy, with marked acidity, showing a lot of herbal notes. Good length and plenty of...

Årgång 2010 är ju en ”stark” årgång säger ”dom”, så helt förvånad borde jag kanske inte vara. Men jag är nog lite färgad av den 06:a av Poggio di Sottos Brunello jag drack för inte så längesedan. Jättebra, men lite väl mogen för min smak. Baserat på den upplevelsen bestämde jag mig för att inte...

Update on the second day: Yesterday, after about an hour and a half in the decanter, the wine minus one glass was poured back into the bottle and left in the fridge overnight. Today, some 24 h later, I re-tasted it. Unbelievable! What was then stern and tired has turned into open and lively...

Det är rätt. All your base are belong to us.

Dennna tråd borde få något slagt pris. Mycket underhållande. Hoppas allt är en rejäl trollning!

2010 Poggio di Sotto Brunello Decanted one hour prior to tasting. Leather, earth, salt, iron, a whiff of cherries. Very dark, barely no fruit, not really dead but no real life. Drinkable but not what it is supposed to be. It does not have any type of common flaw; definitely not corked, no...

2018 Cerbaiola (Salvioni) Rosso di Montalcino Decanted one hour prior to tasting. Sweet cherries, wild strawberries, lingonberries, and a hint of chili fruit. Earth, flowers, “Djungelvrål” (Swedish salt licorice candy), and a pleasant slight bitterness like that from orange peel. Authentic...

Uppdatering: Idag dracks rester från gårdagen. Klantig som jag var råkade jag fylla på ett glas som redan hade 2012 i sig med vin från 2013-flaskan. Det blev ungefär lika delar i glaset. Turligt nog visade det sig vara ett genidrag. Kombinationen av tolvans fina röda frukt (och de nästan lite...

What was intended to be a mini-horizontal (Tre Tine 2012 and Brunate 2012) became a mini-vertical (Tre Tine 2012 and Tre Tine 2013) due to an invasion from the dreaded family of chemicals spearheaded by 2,4,6-trichloroanisole. 2012 Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate #¤!?!?&$%&&@! DOH! Very badly...

Har du uppnått den insikten som en konsekvens av att du ej tänkt igenom dina handlingar? Det förhåller sig nämligen såhär:

Första bilden: Är detta sista etappen fram till Galt's Gulch söderifrån? Bakom bergen i bakgrunden, är det där dalen ligger?

Förutom ditt användande av denna term nu och 17:e januari 2014 förekommer "korumpa" här på forumet endast 5:e september 2014 av användare Mats. Så ett grattis är nog ändå på sin plats för en innovativ sensorisk association!

2016 Le Macchiole Paleo Rosso Decanted three hours prior to tasting. Blackcurrant, lingonberries, strawberries. Sweet licorice, green pepper, thyme, grape seeds, wood, and a discrete stoniness. Concentrated, but not heavy at all. Tannins are very smooth at this stage, there is almost a silky...

Vad är grejen med Portugal och deras invändningar mot gårdsförsäljning?

Drack en 2014 i somras som var kanon. Klart bättre än för några år sen är min upplevelse. Synd att du missat 2015. Den har varit jättefin hela vägen sen den släpptes!

Tack! När det gäller Clape gillar jag alla årgångar. 😊 Stenigheten/mineraliteten man ibland hittar i Cornas tror jag aldrig jag upplevt i andra röda viner. Den kommer till sin rätt i de slankare/svalare årgångarna, som tex nämnda 2014. Men – får jag väl ändå säga – jag är svag för röda viner...