Sökresultat

SV: Monsieur Champagne Du borde fundera på att bjuda in mig istället - större chans till att tjäna en slant ;-)

SV: Monsieur Champagne Kanske inte jag heller. Men många tycker det är svårt att hitta intressanta champagner, bara det som finns på SS. Det i kombi med nyfikenhet och mkt stålars så går man på dylik provning.

SV: Monsieur Champagne ...och bjuder på kanonmiddag och ledsagning, brukar väl vara så hos honom. Kan inkl även lokal, glas, ev disk- och matlagar- och serveringshjälp. Men hur som, finns det kunder så varför inte?

SV: Era senaste vininköp. Aj då! Har du förslag på vad jag borde förboka till min upphämtning i höst - du vet ju vad jag gillar och vad som är bra :-) (dessutom vore det skoj om du är där samtidigt - det ska firas där)

SV: Era senaste vininköp. Suckar, trånar och dreglar lätt :P Vet du, eller magnum, f ö om jag kan (t o m bör) förhandsboka PP02 och FdP02 om jag vill få hem dem i höst?

SV: Endast genom dryckesauktionerna som man kan privat sälja av vin? Vid nästa auktion kanske :-)

SV: Endast genom dryckesauktionerna som man kan privat sälja av vin? 32 visningar av ditt meddelande, men tydligen ingen som svaret dig - iaf inte öppet här i tråden ;-) Svaret är att du har uppfattat rätt, det är bara på bolagets auktion du får sälja dina pavor.

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Har du själv druckit den nyligen? Den jag korkade upp var som bäst efter ca 1,5 timme. Förlorade eventuella bubblor långt senare. Var fantastisk till hummersoppan jag slängde ihop.

SV: Idag dricker vi Själv drack jag en fantastisk 32-åring av Diebolt Vallois. Mer om det här:http://vinotinto.wordpress.com/2012/01/01/minnen-fran-nyarsafton-2011/ Tillsammans med min hemgjorda hummersoppa blev förrätten bland det bästa jag inmundigat!

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Bra fråga du kom med Elvis, jag kopierar den och frågar: Ska dricka Diebolt Vallois 1979 imorgon. Har vagt minne av att den behövde hjälp med luft senast jag öppnade en. Någon här som har en idé om jag bör lufta den, hur länge isf?

SV: Champagne, röda viner som är bra om 10 år. Ska du bara köpa en sort? :o

SV: Champagne, röda viner som är bra om 10 år. Lägger till ngr jag hitta på SS hemsida - köper själv aldrig champagne där, så jag var tvungen att kolla vad som fanns. Henriot Cuvée des Enchanteleurs 96 Selosse Substance (visserligen 95:- över budget) Krug Grande Cuvée (brukar väl alla ni...

SV: Champagne, röda viner som är bra om 10 år. Hej där, välkommen till forumet Tänker du dig att köpa ngt för 1500:-/flaska? Eller tänker du dig att få flera pavor för totalsumman 1500:-? Vad gillar du för viner och champagner? Svårt att ge tips utan att veta vad du gillar. Utöver monopolet...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Diebolt fr -76 och -79 är väl inte Mis en Cave (de är från tidigt 80-tal) Magnum vet förstås bättre. Behöver tips på vad servera till de här champagnerna. Det lutar åt att jag tar med 79:an PS.Ge mig adressen så kommer jag - antar du...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Njae, med "extremt smakrik" ville jag illustrera att den smakar så mkt mer än vanlig ankleverMOUSSE brukar göra. Den brukar ju ofta vara ganska svag i smaken eftersom den är utblandad.

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Så där ja, då var julen överstökad och nu tar nyårsplaneringen vid. Har förrätten på mitt ansvar och funderar på antingen: Diebolt Vallois 1976 eller en från 1979 (tror det är 79:an som bör drickas nu - eller?) Selosse Contraste deg jan...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Selosse Initial var fantastisk! ett glas till kocken (=jag) och sedan till första omgången julbord som var ostron, skaldjurspaté, rökt lax och gravad lax samt en fantastisk anklevermousse. Initial satt som en smäck. Hade den inte för...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Ja tänk när den dagen kommer, när man själv får bestämma, och man kan skippa delar av julbordet. Undra om det då inte blir ett "Skaljulbord" hos mig OCH bara champagne! Nu får jag lösa det med att börja med tydlig havsdel ackompanjerad...

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Det finns en fransk del på det här julbordet: skaldjurspaté, ostron och anklevermousse. Har ngr 02:or av Clouet, Bonnaire och troligen ngn mer.

SV: Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar! Mitt julbord blir allt mer franskt. Blir även ostron och anklevermousse. Så om inte Selosse, hur ska jag tänka då?