This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Comtes 1990. Guldfärgad. Lukten är sött, lite mot aprikos. Smaken är väldigt komplex, äpple, jordgubb, honung, fett, mandel och sött på ett bra sätt. Lång eftersmak. En riktig härlig Comtes som jag tror är på sin topp men kommer nog vara där ett tag till. Den är inte påväg ner iallafall. Har...
Blir en Comtes 1990 och en Caudalies Rosé. Kan nog bli ngt mer. Hmm kan bli lite mkt för det är bara jag och fru :). eller nä det kan aldrig bli för mkt champagne. Pilgrimsmusslor i champagnesås, oxfilé och mandelpotatis och Cream Brulée står på menu. Hmm kanske måste korka upp en flaska redan...
Dagens champagne en Eric Iseelée Grand Cru. BdB. 2005. Bodde hos honom för ett par år sedan och köpte några olika flaskor innan jag åkte därifrån. Den första korkade jag upp nyss. Otroligt stram och torr och full med mineral. Små bubblor som försvinner väldigt snabbt. Det är en brut men jag tror...
Skulle in på SB och köpa ett sexpack Corona. Mitt norra öga såg då en ensam flaska Bollinger La Grande Année 2002. Det fungerar inte att ligga där ensam, så då kom jag ut med ett sexpack Corona och en Bollinger :)
Sista veckan champagne
Pol Roger bdb 2002. Nöttig, kraftfull. Härlig :)
Bollinger La Grande Année 2004. Frisk, full med nougat, mineral med inslag av vanilj. Vädigt trevlig nu men kommer bli lite mer balanserad med tiden
José Michel Special Club 2006. Köpt på Au36. Frisk. Nyanserad. krämig, Kan...
Kan man stämma finewines :). Eller ska jag kontakta Lyxfällan? Min köphysteri uppmuntras av finewines och dess medlemmar på något märkligt sätt och min egen kärlek för champagne :). Hade köpstopp men den är lite diffus. Blev en Cristal 1996 och väldigt nära en Billecart-Salmon Grand Cuvée 96...
Trevligt. Köpstopp är ett trevligt ord, som aldrig hålls. Inte av flertalet på finewines. Eller annars har vi en snedvriden bild av köpstopp :). Själv har jag oxå köpstopp men det blev en perfekt förhoppningsvis lagrad (dokumenterad) Comtes 1975. Kunde inte hålla mig . Har nu Comtes 66, 70...
ahh. Du tänker så :). Självklart smakar den bäst i Champagne :) Jag åker ju minst en gång per år till champagne så vi får träffas igen och dela flaskan
En kontakt i Tyskland som i sin tur har en champagneekontakt i Frankrike som på något sätt fått tag i den. Tycker att det var den roligaste flaskan att få tag i. Tror den är svår. Skickar med en bild. Special Club 1979 :)
Har varit inne i min adhd dimma köpa champagne tills jag dör :). Ett lite axplock av vad som har inhandlats senaste 2 veckorna
några Comtes 2005
några Enchanteleurs 89
Comtes 1990
Salon 1988
Magnum Prelude 2000
Bonnaire 1979
Legras, R. & L. Hommage.
Har druckit en hel del Comtes men 2004 var nog ett tag sen. Drack 2005 och den var otrolig bra från början. Jag tycker att just 2004 är en mindre bra Comtes från start. Den är väldigt ung och just 2004 vinner väldigt mkt på lagring. Om jag går tillbaka i tiden så tycker jag att man får gå till...
Comtes 76. Aldrig testat. hade möjligheten att köpa den för ngt år sedan men avstod. Bra pris men tänkte, får nog möjlighet att köpa den igen. Har inte återkommit än men har inte letat ihjäl mig. Men har hört att den är fantiskt ifrån de som har provat den. Grattis
Själv funderar jag på vad ni...
30 flaskor Paul Dethune
kändes skönt att skriva :). Fast alla är inte till mig. Man blir glad av att handla champagne :). Nu blir det att hämta 2 flaskor Turgy på SB. Kan bli en Turgy till fotbollen ikväll.