finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Comtes 1990. Guldfärgad. Lukten är sött, lite mot aprikos. Smaken är väldigt komplex, äpple, jordgubb, honung, fett, mandel och sött på ett bra sätt. Lång eftersmak. En riktig härlig Comtes som jag tror är på sin topp men kommer nog vara där ett tag till. Den är inte påväg ner iallafall. Har...
  2. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Blir en Comtes 1990 och en Caudalies Rosé. Kan nog bli ngt mer. Hmm kan bli lite mkt för det är bara jag och fru :). eller nä det kan aldrig bli för mkt champagne. Pilgrimsmusslor i champagnesås, oxfilé och mandelpotatis och Cream Brulée står på menu. Hmm kanske måste korka upp en flaska redan...
  3. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Det värsta är nog att det hade blivit så, om det hade funnits fler flaskor av 2002 :). Eller jag hade nog slagit på stort och köpt 6 Corona oxå :)
  4. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Dagens champagne en Eric Iseelée Grand Cru. BdB. 2005. Bodde hos honom för ett par år sedan och köpte några olika flaskor innan jag åkte därifrån. Den första korkade jag upp nyss. Otroligt stram och torr och full med mineral. Små bubblor som försvinner väldigt snabbt. Det är en brut men jag tror...
  5. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Skulle in på SB och köpa ett sexpack Corona. Mitt norra öga såg då en ensam flaska Bollinger La Grande Année 2002. Det fungerar inte att ligga där ensam, så då kom jag ut med ett sexpack Corona och en Bollinger :)
  6. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Hehe. Nä det låter fel. D0106 som det står. Månaden först och sen året. Blir januari 2006. Legat på jäst i 6 år
  7. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Som du skriver inte mkt att spara på för länge. Då får vi se vad vi tycker om 1998 :)
  8. J

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Sista veckan champagne Pol Roger bdb 2002. Nöttig, kraftfull. Härlig :) Bollinger La Grande Année 2004. Frisk, full med nougat, mineral med inslag av vanilj. Vädigt trevlig nu men kommer bli lite mer balanserad med tiden José Michel Special Club 2006. Köpt på Au36. Frisk. Nyanserad. krämig, Kan...
  9. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Stämmer men det fungerar inte alltid med mig och jag. Finns visa problem. Men det får vi ta på ett svenska forum :)
  10. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Grattis. Då är du 5 år äldre än jag (mig) beror på om man är språkpolis el inte :)
  11. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Kan man stämma finewines :). Eller ska jag kontakta Lyxfällan? Min köphysteri uppmuntras av finewines och dess medlemmar på något märkligt sätt och min egen kärlek för champagne :). Hade köpstopp men den är lite diffus. Blev en Cristal 1996 och väldigt nära en Billecart-Salmon Grand Cuvée 96...
  12. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Trevligt. Köpstopp är ett trevligt ord, som aldrig hålls. Inte av flertalet på finewines. Eller annars har vi en snedvriden bild av köpstopp :). Själv har jag oxå köpstopp men det blev en perfekt förhoppningsvis lagrad (dokumenterad) Comtes 1975. Kunde inte hålla mig . Har nu Comtes 66, 70...
  13. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    ahh. Du tänker så :). Självklart smakar den bäst i Champagne :) Jag åker ju minst en gång per år till champagne så vi får träffas igen och dela flaskan
  14. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    En kontakt i Tyskland som i sin tur har en champagneekontakt i Frankrike som på något sätt fått tag i den. Tycker att det var den roligaste flaskan att få tag i. Tror den är svår. Skickar med en bild. Special Club 1979 :)
  15. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Har varit inne i min adhd dimma köpa champagne tills jag dör :). Ett lite axplock av vad som har inhandlats senaste 2 veckorna några Comtes 2005 några Enchanteleurs 89 Comtes 1990 Salon 1988 Magnum Prelude 2000 Bonnaire 1979 Legras, R. & L. Hommage.
  16. J

    Comtes -04

    Har druckit en hel del Comtes men 2004 var nog ett tag sen. Drack 2005 och den var otrolig bra från början. Jag tycker att just 2004 är en mindre bra Comtes från start. Den är väldigt ung och just 2004 vinner väldigt mkt på lagring. Om jag går tillbaka i tiden så tycker jag att man får gå till...
  17. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Har hört detsamma. Verkar som att det kommer bli svårt att få tag i hennes champagne framåt i tiden.Antal säljare kommer att minska drastiskt
  18. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Comtes 76. Aldrig testat. hade möjligheten att köpa den för ngt år sedan men avstod. Bra pris men tänkte, får nog möjlighet att köpa den igen. Har inte återkommit än men har inte letat ihjäl mig. Men har hört att den är fantiskt ifrån de som har provat den. Grattis Själv funderar jag på vad ni...
  19. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Har bla 1999 och 2000 på G. Har stora förhoppningar på 99 men när du skriver så, hmm. Hoppas min kontakt kan få tag i 1998
  20. J

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    30 flaskor Paul Dethune kändes skönt att skriva :). Fast alla är inte till mig. Man blir glad av att handla champagne :). Nu blir det att hämta 2 flaskor Turgy på SB. Kan bli en Turgy till fotbollen ikväll.
Toppen