Sökresultat

Igår vad det tisdag och då tar man väl fram en champagne för att fira, eller? :). Blev en Billecart. NFB 1998. Jäkla trevlig champagne. Väldigt balanserad, len och stilig. Lite krämig och nyanserad. Man blir glad av goda champagner :) Den satt som en smäck kan man säga på en tisdag kväll. Dock...

2 av veckans champagner. Henri Giraud Code Noir. Köpt direkt från Giraud för dryga året sen. Är lite tveksam om vad jag tycker. Väldigt lättdrucken, Choop sa det så var den tom. Fet, snäll och len. 100 % PN, små ekfat. Här finns dock inte komplexitetet, det nyanserade, personligheten. Låter...

Blev ett par flaskor i lördags. Tog först fram en Mise en Cave 1983 från Diebolt Vallios. Återigen blev frun missnöjd, för mkt katrineplommon. Visst, det fanns en del katrineplommon, sött fruktighet och väldigt lite bubblor som snabbt försvann och färgen var guldaktig. Flaskan i sig var det...

Hämtade ut 2 flaskor Bonnaire 1990. Man blir så glad.Det är livskvalite :)

Blev en Veuve Cliquot 1979 igår. Guldaktig med mkt bubblor i början men som snabbt avtar och blir små små bubblor. Doften är sött, katrinplommon, källare, lakrits. När champagnen blir lite varmare så kommer en fet, nöttig doft. Smaken är otroligt fet, fruktig och sött. Jag uppskattar denna...

Plockade fram en Comtes 86 igår. Som alltid lite nervöst när man korkar upp en flaska som har många år på nacken. Men den var perfekt :). Mörk guldfärgad med små små bubblor. Smak av päron, äpple och en stänk citrus. Väldigt fruktig. Krämig och med lång mineralaktig avslutning. Syran väldigt...

Churchill kommer att kosta 1285 kr på SB. Bara så ni vet, ni som vill veta :)

Igår hämtades två flaskor av Bonnaire, en 1985 och en Carte Noire. Carte Noire heter idag tradition och är deras instegsvin. Bonnaire bytte namn från Carte Noire till tradition för dryga 15 år sedan. Så denna flaska har några år på nacken. T revligt :)

Del 2 av champagneresa Juni 2014 Onsdag 25 Juni. Idag är det yterliggare några odlare bokade, H.Biliot, Paul Déthune, RH Coutier och Marguet. Alla dessa odlare finns i byn Ambonnay. Jag är lite nervös att något besök ska dra ut på tiden som det gjorde igår. Jag har varit hos rätt många odlare...

J.L Vergnon. Confidence 2008. Riktigt trevlig. Dock upplever jag att Vergnon champagner är väldigt hårda och lite fyrkantiga. Confidence 2008 kommer att utvecklas väldigt mkt i källaren. Här finns potential. Men den går absolut att dricka idag. Jämför man med Bonnaire 2008 så är Bonnaire mycket...

I lördags blev det en del rosé Moët & Chandon Rosé otäck Pannier rosé otäck R.L Legras rosé otäck (fast den minst otäcka) Lanson rosé otäck B. Hatté rosé. Annan liga och deggad för några år sedan. Otroligt balanserad och på sin topp. Syran...

Jag är inte direkt en champagne rosé kille. Köper lite rosé då och då när jag hittar ngt intressant. Kombon rosé och sushi uppskattar jag väldigt mkt. Igår drack jag en Bernard Hatté rosé. Fantastisk god. Jäklar i havet balanserad. Hallon, jordgubbar, var ända jäkla frukt fanns där :). Kunde ha...

Nä. Köpt genom en tysk handlare

12 flaskor Bernad Hatté Rose kom idag. Dricker just en flaska. På korken står 0908. Deg sep 2008? eller, ngn som vet?

Har inte så mkt erfarenhet av Lassaigne och de flaskor som jag provade var nydeggade och inte alls i balans. Le Cotet har jag provat innan och den är väldigt trevlig

Champagneresa 2014 Resan började i Linköping runt 15.30 tiden söndagen den 22 juni. Första stoppet ner till Troyes var runt 23.30 i Bremen. Resan ner till Bremen gick smärtfritt utan massor med bilköer och vägarbete. Vi hade bokat ett trevligt familjehotell där mannen i huset bjöd på en öl innan...

61 flaskor champagne

Nja. Det är två rum med en separat toa. Fast jag ser möjligheter med bilden. Man kan göra många saker samtidigt :)

Börjar den 22/6. Följande hus är klara: Marie Courtin, Drosnan, Drappier, Lassaigne, Billiot, Egly, Dethuné, Marguet, charlemagne, vergnon, Turgy, Brun, Bonnaire, Perrion (måste ha deras magnumflaskor). Eftersom jag är i Troyes så kanske det blir något mer hus runt i kring. T ex Massin, är bara...

Bil :). Tur att jag har en ny källare på G. 50 kvm med toa osv. Lite overkill men kan nog inte tacka nej