Sökresultat

Notera att Auslese täcker ett ganska brett intervall av sötma, där många är minst "halvsöta" snarare än "halvtorra", beroende av producent och region. Skulle gå på Kab eller Spätlese. Utöver Weinart är Kierdorf en bra tysk källa.

Ryktet säger att www.systembolaget.se laddar upp för jädrans bra erbjudanden på nätet! De kommer en gång för alla att bevisa att avsaknaden av privat vinstintresse direkt omsätts i oslagbara priser för konsumenten! ;););)

Det motsvarar i så fall en försäljningstakt av 315 360 000 flaskor per år. Rätt mycket för en champagne (V.O.) som det produceras 3600 flaskor per år av! :) Siffran ligger för övrigt väldigt nära den totala försäljningen av champagne per år, i världen alltså!

Jag trodde det var försäljning på auktion som kunde användas som penningtvätt, ej köp? Dvs man köper saker kontant och säljer dem "legit" (ev med viss förlust), men hävdar att det är något som köptes billigt för länge sedan.

Jag tror att de helt enkelt har genomfört en ovanligt grundlig kvalitetskontroll!

Inte är det monopolet som har hittat på detta, utan det har de läst i internationella vinböcker och vinatlaser. The World Atlas of Wine och The Sotheby's Wine Encyclopedia placerar båda Beaujolais i Bourgogne. The Oxford Companion to Wine använder sig av ett å ena sidan-å andra sidan-resonemang...

För att komplicera ytterligare, skulle jag faktiskt kunna tänka mig en klassisk Rioja (Reserva eller Gran Reserva, gärna en som säljs med lite extra ålder) till slottsstek med klassiska tillbehör. Jag tänker på samma sätt som @Mattias S om smakerna. Mognadstonerna i vinet kan passa bättre med en...

Det lilla jag provat från 2012 (inklusive NV med bas från den årgången) har varit klart bra, och verkar bäst efter 2008. 2013 verkar också bra (baserat på blends), men jag är osäker på om den är lika bra som 2012. Ofta får man en föraning av hur en årgång i Champagne ska bli genom att snegla på...

Extremt lustigt exempel med tanke på att Systembolaget har tvingat Renato Ratti att byta etikett på några av sina viner p.g.a. att de hade gamla teckningar av soldater med musköt, som tvingades bytas till vandringskäpp. Detta byggde på en dogmatisk tolkning av svensk marknadsföringslagstiftning...

De mest "pålitliga" nyinköpta vinerna med ålder, är söta förstärkta viner som legat några decennier på fat, och därmed är mer eller mindre nybuteljerade när man köper dem 20-30-40-50... år gamla: Colheita Port, Madeira, äldre varianter av Banyuls/Maury/Rivesaltes...

Jag är gärna med, när det nu finns ett datum!

Är väl en lite generell trend för vita franska viner i de två årgångarna; 06-orna har bra kraft men har i många fall mognat fort (t.ex. snabbare än 05) medan 07 är en ungefär medelkraftig årgång med bra syra.

Jag har tidigare tyckt att Palmer är intressant (i alla fall för den som genomför alla sina champagneinköp i Sverige snarare än på plats), för att deras årgångsskumpa säljs till ett humant pris även i toppårgångar. Magnumarna var äldre men kostade bara drygt x2. De äldre årgångarna som dök upp...

Exakt! Det finns ju nämligen som helst anledning att dricka Beaujo Nouveau de övriga 364 dagarna om året, utan då bör det vara en Cru, t.ex. Morgon eller Moulin-à-Vent, om man ska pimpla Gamay.

De hittas vanligen inuti druvor från Champagne. :) Bara att norpa i vingården strax före skörd. Ingen hänger dig om du stjäl enstaka druvor, såvida det inte är en muromgärdad vingård med låst grind. Har annars för mig att jag för många år sedan sett "blandpack" av sticklingar av olika druvsorter...

Har en gång gissat vit Bordeaux på Silex serverat blint (Sauvignon med mer druvmognad än typiskt för Loire + fat), men producenten har nog egentligen mer tänkt att den ska vara som en bra vit Bourgogne, fast med Sauvignon-toner. Båda de vintyperna tål mycket lagring (i de fall där bourgognen...

Var på en Koshu-provning för ett par år sedan (tack, Vingruppen!), som jag tyvärr aldrig skrev om. Mitt intryck från den var snarast att Koshu-vinerna i första hand påminde om Muscadet (Melon de Bourgogne) med mineralitet och en liten matig beska, och i andra hand om Pinot Blanc med en allmän...

Sådant som riskerar att hända på fyllan? http://www.accentmagasin.se/nykterhet/kvinna-fastnade-i-skorsten-hos-iogt-nto-i-sodertalje/

I Tyskland finns det regler för allt, och de gäller. I Frankrike finns det också regler för allt, men det är inte alltid de faktiskt gäller, och vi icke-fransmän brukar aldrig begripa vilka regler som faktiskt gäller och vilka man kan strunta i.

Det framgår t.o.m. av titeln på de officiella appellationsreglerna att båda stavningarna är tillåtna för Crozes: ...och att det för (H)ermitage dessutom är tillåtet både med och utan bestämd form: Det är för övrigt inte bara i Rhônedalen som grodorna inte är överens sinsemellan om stavningen...