finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Aldrig fel att bredda sin horizont oavsett anledning. Finns så mkt bra vin därute som inte kommer från några få välkända toppdistrikt. 2006 Ciacci Piccolomini d’Aragona BdM har för övrigt förgyllt några middagar för min del och några flaskor finns kvar. Helt klart en favorit från BdM för min...
  2. chambertin

    Omdömen om Dominique Laurent sökes

    Är det V-R ”Reignots” ? Årgång ? Om årgången är ok så låter 74€ som ett rätt bra pris. Skulle inte va alltför orolig för eken förutsatt att du är beredd att vänta på att den integreras (vilket kan variera ganska mkt beroende på vin och årgång). Har provat ganska många unga ”tokekade” röda Bgn...
  3. chambertin

    Omdömen om Dominique Laurent sökes

    Inte så bred erfarenhet men några viner från 00-talet har passerat (som unga dock). Väldigt förenklat så var intrycket då: - Tydlig ekanstrykning som unga (det var väl några av hans double-barrique grejer som blev kontroversiella har jag för mig ) - Hög koncentration och extraktion - Troligen...
  4. chambertin

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Finland ändrar sin alkohollag och nu kommer gårdsförsäljning för bryggerier att bli tillåtet. https://svenska.yle.fi/artikel/2017/12/20/turismen-i-fiskars-gynnas-av-nya-alkohollagen Ändringen verkar vara populär bland finländarna medans Systembolaget inte är lika positiva. Distansförsäljningen...
  5. chambertin

    Forumets druvpreferenser

    :)
  6. chambertin

    Forumets druvpreferenser

    Och vad tror du om vinet om +5-10 år ?
  7. chambertin

    Forumets druvpreferenser

    Håller med dig i stort förutom att jag ofta (inte alltid) brukar identifiera St.Joseph som norra Rhônes ”lättviktare”.
  8. chambertin

    När är din BDX på topp

    Du har absolut en poäng där. Stora årgångar är detta väldigt tydligt och ngt mindre uppenbart i de mindre.
  9. chambertin

    Vin tips bordeaux och bourgogne (Rött)

    Skiter björnen i....;)
  10. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Du frågade vem som sagt att ”Bdx 2009 var känd för sin höga kvalitet och tidiga tillgänglighet”. Jag svarade att WA ( mer känt som Parker kanske ) klassade årgången som ”E” dvs ”Early maturing and accessible (tillgänglig)” Så långt är jag med i vår diskussion men det du skriver sen ovan fattar...
  11. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Den allmäna slagpåsen WA klassar årgången 2009 som E dvs ”Early maturing and accessible”. Personligen ser jag väldigt få likheter mellan -82 och -09 förutom den mogna frukten.
  12. chambertin

    Vad blir trendigt 2018?

    Håller med dig i din tankegång. Hur det är ställt vg lämpliga äpple- och päronsorter hos oss vet jag dock ej men det är ju relativt lätt att ympa och för husbehovsbryggaren så finns det ju tonvis med frukt som bara går till spillo i villaträdgårdarna. Själv brukar jag försöka göra cider på en...
  13. chambertin

    Småpartier 19 januari 2018

    Tack för intressanta och bra noteringar ! Riktigt bra pris på Hamilton Russell Chardonnay (en av mina favoritviner från SA) Hoppas vi får se deras Pinot Noir också så småningom. Lite förvånad över hur du uppfattade Schuberts Block B som jag druckit några ggr (äldre årgång dock) men inte...
  14. chambertin

    Forummedlemmarnas korkskruvar

    Varför inte så här med en tång i stället ?
  15. chambertin

    Viner som försvann från vinauktionen?

    Hade för mycket...;)
  16. chambertin

    Viner som försvann från vinauktionen?

    Rent spontant så tänker jag att detta är ju viner där man verkligen bör kontrollera äkthet och proveniens en extra gång. Är ju några år sedan jag lämnade viner till auktionerna men jag var förvånad över ointresset och den totala avsaknaden av viljan att kontrollera proveniens (som jag hade och...
  17. chambertin

    Vad blir trendigt 2017!

    Klok tanke !
  18. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Öppna alla tre såklart !
  19. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Nej tyvärr inte. Dags för dig att komma till Götet på en BYOB så vi får lite kvalitetsnebba i glasen.:)
  20. chambertin

    Vad blir trendigt 2017!

    Oj, svår fråga som jag också funderar över, speciellt med tanke på framgången för tyska torra viner de senaste åren. Tror knappast det har att göra med antalet GC då tysklands GG’s är många och till namnen nyare och mer okända än Alsaces GC. En anledning till Alsace problematik tror jag landar i...
Toppen