finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Brukar ju vara bra skit det där. :) Set du ngn utveckling hos den här -08 från Accomasso jfrt med dom vi druckit förut ?
  2. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Hur tycker du Chasse-Spleen -09 står sig mot sina äldre syskon från 90-talet ?
  3. chambertin

    Vad blir trendigt 2017!

    Jag jämför ganska mkt med hajpen som var runt -07 och viss mån -10 från C9dP för några år sedan. Vinbloggarna svämmade då över av hyllningar och skriverier om dessa viner för att sedan fullständigt stendö några år senare. Kan kanske se ett ökande intresse för apellationerna runt omkring C9dP som...
  4. chambertin

    Vad blir trendigt 2017!

    Så här mot slutet av 2017 så får man kanske försöka se vad som blev "trendigt" inom finewines eller kanske rättare sagt vilka trender från -15 ,-16 och längre tillbaks som fortsatte under -17. Inte helt lätt att se trender i Sverige då vi i och med monopolet knappast ligger i framkant vad gäller...
  5. chambertin

    Glöggmingel utan glögg...

    Väldigt ambitiösa drycker på ett mingel måste jag säga.:) Så kraftig Port fungerar ju väldigt bra till smakrika grön/blåmögelostar med mognad och sälta men kan blir för mkt till många andra ostar. Personligen tycker jag ofta att en bra Tawny Colheita är väl så bra och lite bredare i sitt...
  6. chambertin

    Vin på flygplatser

    Troligen inte (men baserar inte det på erfarenhet av Las Palmas utan bara på 30 års frekvent flygkuskande och flygplatser har gått bort nästan till 100% de senaste 10 åren). Leta upp en El Corte Inglés i stället (som brukar ha välsorterad vinavdelning). Bara varit hos dom på Teneriffa och flera...
  7. chambertin

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Nu vet jag ju inte vilken typ av Zin som hon gillar men varför inte bjuda på ngt lite mer ambitiöst vin på druvan men inte för fläskigt eller syltigt. Ngt som drcker bra direkt utan mkt lagring brukar vara Seghesios bättre cuvéer (t.ex Old Vine...
  8. chambertin

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Bara det är -15 så.:D
  9. chambertin

    Vin tips bordeaux och bourgogne (Rött)

    Det kanske det gör men min erfarenhet är att Bdx är mkt mer homogent vg kvalitet än Bgn i detta prisspann. Det är ju några år sedan nu (2012) men hade tre flaskor av Trapets G-C -09 ”Ostrea” på en provning som var helt kass (kostade då 400.-). Hade också en mkt positiv inställning innan (pga...
  10. chambertin

    Vin tips bordeaux och bourgogne (Rött)

    Frågan var ju inte från mig utan från trådskaparen dvs Bdx + Bgn mellan 500-1000.-.
  11. chambertin

    Vad blir trendigt 2017!

    Drickbara naturviner kanske ?:)
  12. chambertin

    Vin tips bordeaux och bourgogne (Rött)

    Du får ursäkta men har ännu inte druckit ngn 2012 från Bdx som varit någorlunda anständig. Med det sagt så dissar jag inte Plince från årgången ( som jag inte provat ). Vad rekommenderar du själv till @Gladekocken ?
  13. chambertin

    Vin tips bordeaux och bourgogne (Rött)

    Vore intressant att se vad du rekommenderar då som matchar vad frågan i tråden gäller.
  14. chambertin

    Vin tips bordeaux och bourgogne (Rött)

    Bdx är absolut inga problem i ditt prisspann men Bgn är ett verirabelt minfält under 1000:- tyvärr. Finns gott om röd Bdx under 500:- som levererar mkt valuta för pengarna men tyvärr inte i Bgn. https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/chateau-tour-seran-9916301...
  15. chambertin

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Du får tulla lite på lådan med The Chocolate Block -15 så länge.:) Har driukit den två ggr i år och tycker den är bättre än föregångarna.
  16. chambertin

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Har precis som @Mats inte provat 2015 men väl 2010, 2007 och 2006. Fick fatt på några 2006 för ett år sedan och dom var i högsta grad väldigt njutbara även efter 10 år. Inget att spara speciellt mkt längre än så men vinet brukar helt klart ha potential att utvecklas i 5-10 år i bra årgångar...
  17. chambertin

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Tack för återkopplingen. Det låter ju lovande ! Brovia köpte jag bara på rekommendation men har generellt gillat 2011 Barolo mer och mer i takt med att jag dragit korkarna ur mina egna flaskor.
  18. chambertin

    Vinglas

    Köpte några Bgn-kupor från Lucaris Bangkok-serie i somras och är väldigt nöjd med dom. Såklart inte så tunna och lätta som Zalto men heller inte så tjocka som t.ex Spiegelau Authentis som jag brukar prova vin i. Finns här för en spottstyver. Precis som @Peder så gillar jag även denna typen av...
  19. chambertin

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Påfyllning av min favorit-odlare i Barolo + lite annat: 2013 Aldo Conterno Barolo Colonello 2013 Aldo Conterno Barolo Cicala 2013 Brovia Barolo Villero 2011 Brovia Barolo Villero 2013 Brovia Rocche di Castiglione 2013 Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Mate 2013 Elio Grasso Barolo Gavarini...
Toppen