Sökresultat

Jo det förstås men det var ju inte hans fråga.;)

Ja på magi-nivå är den ju inte riktigt och kommer inte heller att komma till tror jag. Någonstans i intervallet 90-94P verkar den ju kunna prestera gång på gång verkar det som vilket ju inte är illa med tanke på priset här i Svedala och på BS dessutom. Drack du den blint förresten ?

Nu blir jag sugen på att poppa ngn av mina kvarvarande flaskor och visst är den jäkligt bra och Bdx-lik. Senast jag drack en flaska (1 år sedan ung) behövde den en hel del tid och luft för att öppna upp och visa framfötterna. Den var framför allt lite grön och stjälkig på nosen i början. Har...

Ja det är ju en hel del får jag hålla med om.

Håller med fullt ut att det är en bra producent med rimligt prissatta viner. Som berså/terrass-vin så är ju den här Rieslng-stilen fantastiskt bra men jag har haft dom till en hel del mat också och tyckt att det är ganska lyckat. Räk/Havskräft-frossa är aldrig fel och fisk där t.ex såsen har...

Nu har jag ju inte smakat Dal Fornos passito men säger du @Crist(al)ian 77 att det är så bra som d'Yquem -90 så har jag inga tvivel om att det är på det viset. :) Dal Forno brukar ju annars vara i en klass för sig även vg Valpolicella och Amarone så att deras Recioto är storartad förvånar kanske...

Fick tummer ur den här ggn och har nu beställt vinet samt en annan referens-Chablis som jag tänkte ta parallellt.

34,95€ här: http://www.decantalo.com/en/santa-teresa-1796.html För att få bra fraktpris så får du handa lite mer än 1 fl rom men det finns ju massor med kul vin också hos Decantalo så det brukar inte vara ngt problem.

Var sugen på ngt nordrôhnskt i helgen till en helgrillad mellankalvsentrecôte och pulade därför korken ur en 2012 Dom. Vincent Paris Cornas Granit 60. Den fick sig en god timma i karaffen innan vi gav oss på den. Doften var ganska intensiv men rå och nästan burdus i sin bläckighet. Mer åt...

Dom hette väl "Vecchie Vigne" förra årgången (2007) ? Kan inte heller hitta ngt om de har funnits före 2007 (verkar inte så i alla fall).

Den här gjorde jag strax innan jag degraderades från Ledningsgruppen förra året:

Svår fråga men Spinetta är ju glada i ek och tanninerna ganska framträdande i det unga vinet. Fontanafredda är väl inte så extrema åt ngt håll egentligen och jag har gillat de Barolo La Rosa jag druckit. Aningen dyra för vad man får kanske. Paruso har jag ingen erfarenhet av och kommentarer på...

Salmos brukar vara riktigt bra. Hade ett antal 2006 av samma vin som jag gillade mycket. Tyvärr verkar Torres (och många andra större firmor också för den delen) styra retailpriserna väldigt hårt så det brukar vara svårt att hitta så mycket billigare utanför Sverige som du gjorde här.

Det är nog ganska få som filtrerar röda viner idag men däremot förekommer nog kylstabilisering på enklare viner som precis som du säger har kortare tid på tank/fat. Skillnaden på nivån av fällning mellan CdR -10 och C9dP -13 kan nog bero på flera faktorer varav åldern är en av dem (vinsten...

Tror att de flesta märken idag har hållare för vinglas som tillbehör.