This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Snyggast vore förstås en graf som visar deltagarantalet per månad, med vin, pris och betyg noterat varje månad, så att det går att se om det finns några kul trender i vintyp, ursprung etc. Men krångligheten i att göra detta beror förstås på hur infon ligger lagrad - kanske inte värt att ägna...
Öppnade min flaska Saint Amour också - dock inte till slottsstek. Den var generöst fruktig med både mörka och röda bär. Lite mörkare frukt än jag väntat mig, och kanske lite lägre syra än jag hoppats. Fanns också en liten störande alkoholbeska i eftersmaken som jag tror kommer integreras med...
Jo, Calliope 07 köptes samtidigt. De är bara att öppna och njuta! Det är t o m så att mina tre flaskor är uppdruckna sedan ett drygt år tillbaka. När jag väl druckit den första var det svårt att låta bli resten. Det är därför jag inte vågar öppna någon Dame de Coeur -08 än....
Plockade också upp en flaska Alfred Gratien 2004 idag. Drack den igår i samband med ett litet firande på jobbet och tyckte den var såpass bra att jag vill testa igen under lite mer stillsamma former. Tyckte att den levererade betydligt bättre än Roland Champion -08 och standard Clouet som också...
Av nostalgiskäl var jag väldigt sugen på att bjuda på den här, särskilt med det låga utropspriset. Som student köpte jag en flaska Vega Sicilia 1970 när det släpptes på SB i början av 90-talet (?) till det för mig avgrundsdyra priset på ca 800kr. Det var det med råge dyraste vin jag någonsin...
Du har gett otroligt värdefull information om hur saker funkar på SB. Det är trist de gånger du förklarar och det istället uppfattats som att du försvarar och du pga det fått en del negativ feedback. Tycker det är jättebra att du härdat ut!
Vi kanske kan idka lite byteshandel? Om du är desperat kan det ju falla väl ut för mig :D Annars lovar jag att om jag någon gång kommer till Kalmar för en BYOB så tar jag med en flaska.
Och hur skall man tänka kring prestigerna från Savart? Jag har några Dame de Coeur 2008 jag inte vågat öppna än och någon Expression Brut Nature 2010. När skall man dricka dem? Jag bara förutsätter att @Emanuel redan öppnat några Dame de Coeur -08 och kan avge en rapport :)?
Nu, 4 timmar för sent, insåg jag att Savart släpptes idag :( Fast i möten hela eftermiddagen. Tur att det finns lite flaskor från tidigare år kvar hemma. Till er som köpte och inte provat innan är det bara att gratulera till ett bra köp!
Jag tycker det är viktigt att inte låta sig nedslås för mycket av att man inte får en like eller direkt respons på ett inlägg, eller att det skulle indikera att inlägget inte blir läst. Jag tror alla inlägg blir lästa. Min känsla är att det finns en hel hoper människor som smyger i kulisserna...
Jag vet att vinet du länkar till fick bra recensioner inför senaste småparti-släppet och plockade själv upp en flaska. Har dock inte poppat än. Skriv gärna vad du tycker om det blir den!
Bra och intressanta noter (som alltid!). Måste dock säga att jag tycker lite synd om referensvinet här. En försynt Sauvignon Blanc mot två chardonnayer av rang. Tror en av Goisots bättre chardonnay med några år på nacken kanske hade kunnat ge de andra vinerna en bättre match.
Förra året släpptes en torr furmint i små partier som heter Királyudvar Tokaji Furmint Sec som jag tycker var riktigt bra. Verkar tyvärr inte finnas för tillfället på SB, men er kurs kanske går framåt i långsam takt så att den hinner komma igen. Även Budaházy Tokaji Furmint har jag provat och...
Här är en gammal tråd där jag och andra listade lite olika europeiska försäljare:
https://www.finewines.se/threads/handla-vin-fran-specifika-argangar.2958/
Jag handlade från en del av dessa butiker för en provning med viner från -64 som jag hade för några år sedan och det fungerade bra för alla...
Drack samma vin häromveckan och kan helt skriva under på dina smaknoter, kanske ett par pinnar lägre i betyg. Lätt, snyggt, elegant och gott gott. Det enda som störde mig lite var att det inte riktigt kändes som en BdM, utan som en BdM som så gärna ville vara lite trendig och helst låtsas komma...
Länge sedan jag skrev in en smaknot här, men tycker kvällens vin är värt att nämna:
Chateau Leoville-Barton 2003. Dricker sällan Bordeaux numera, och varje gång jag dricker en bra flaska undrar jag varför. Den här var riktigt jäkla bra. Lat som jag är kopierar jag vad jag just skrev på CT:
This...
Här kan man ju tycka att jag borde ha något vettigt att säga, men precis som @Daniel A så har jag endast druckit det en handfull gånger. De yngsta har varit lite knutna och jag tycker att de varit riktigt bra vid 5-7 år, men har aldrig heller druckit någon som är sparad längre. Helt klart ett av...