Men du skrev ju nyss att du inte såg någon mening med de champagner som listats att finnas med i tråden!
Jag tycker snarare att tråden borde vara mer öppen och bred och inte bara innehålla hundraen nyanser av Champagne.
Mitt förslag är att den som väl får ihop en komplett lista postar denna i en ny tråd (jag skapar gärna en uppsamlingstråd för detta om ni vill?) och så har vi kvar denna för allmänt pladder!
Självklart, enligt @Grapeskull plan skulle det vara 15 mousserande så gäller den planen och det kommer fler förslag så måste övertaliga väljas bort.
Ännu bättre är om vi gör individuella listor, för vem skall annars avgöra vilka viner som borde finnas med? Stafettprincipen kan såklart fungera, men det kanske borde vara en egen tråd i så fall kan jag tycka.
Varav max 3st får kosta över 500kr så enligt det urvalet är det bara att börja plocka bort några av de som nämnts och lägga till annat...
Exakt, fast där bör det väl vara lite enighet kring det. Rimligt är kanske att varje vin är utan årgång.
Blir ruggigt mycket listor (och grymt med viner som skall drickas...), vi kan väl rösta om vi inte kan enas på annat sätt. Hursom nu går jag och äter middag förmodligen blir det Singha som dryck!
Väljer ni årgångar kommer dom vara stendöda när ni väl har fått konsensus kring listan Arbetar på min lista. Men vore seriöst kul om ni Champagne-nissar kunde få ihop en "101 champagner att prova"
Om man tänker sig motsvarande måste-listor för litteratur och klassisk musik blir det ju ofrånkomligt att urvalen frånsett kvalitetskravet också får en sorts "allmänbildningsfokus": det här bör du ha läst/hört för att räknas som bildad. Den vinkeln måste väl också finnas med när vi väljer vin...
Jo jag förstår men jag tänkte bara att om jag rekomenderat Dom perignon och någon går och dricker en dompa 2000 så kommer den personen antagligen bli besviken. Men samtidigt så blir det ju tufft att skaffa alla gamla årgångar om man skriver ner dom.
Det var lite det jag syftade på och saknade, men du formulerade det mycket bättre än vad jag lyckades med mitt i natten.
Den här tråden dog ju lite när champagnefantasterna tog över och sedan skapade sin egen lista. I väntan på att Grapeskull färdigställer sin lista så tycker jag det kan vara värt att fundera över lite viner som jag tycker vore intressanta för alla vinnördar att i alla fall prova någon gång av någon årgång för att de är intressanta, unika eller anses "bäst" i sin kategori. Börjar med några här som jag i alla fall vill prova eller är glad att ha provat: Chateau d'Yquem Någon av Guigals Cote-Rotie La-La-La (eller alla tre) Vega Sicilia Unico Alla Bordeaux premier cru Chateau Petrus Något vin från DRC Clos de la Coulée de Serrant Grange Henschke Hill of Grace Opus One Dominus
Fyller på med lite ikonviner m.m: Château Cheval Blanc Screaming Eagle Egon Müller Scharzhofberger Beerenauslese, Trockenbeerenauslese eller Eiswein Henri Jayer Vosne-Romanée 1er Cru Cros-Parantoux Domaine Leflaive Montrachet Domaine Coche-Dury Meursault, valfri premier cru. Harlan eller Bond Sine Qua Non Shafer Hillside Select Pingus Simon Maye Syrah Vieilles Vignes Eben Sadie Columella Alvaro Palacios L'Ermita Sassicaia Ornellaia
