Hej på er,
har lyckats hitta hit och kollat runt lite på forumet, det verkar finnas myyyycket kunskap här. Jag är en nybörjare på viner, har druckit vin sedan 20 årsåldern men utan att egentligen fundera jättemycket på vad jag druckit. Nu har jag börjat intressera mig för viner (röda till en början) och försöker hitta en väg framåt, dvs. hur jag ska gå tillväga för att ens veta vad jag gillar!
Mitt nyupptäckta intresse för viner började tidigare i år i och med att jag käkade på restaurang AG i Stockholm. Vi blev rekommenderade en Napa Valley Cabernet, "Long Meadow Ranch 2013" som jag gillade skarpt. Fick sedan i present en Black Stallion Cabernet S. 2014 som jag också gillade mycket. Jag vet alltså att jag, baserat på dessa (och några till), verkar gilla California cabernet S. Men sen då!??
Andra som jag druckit och kommer ihåg och gillar
Marchese di Villamarina Sella&Mosca 2008
Aster One Ribera del Duero Reserva 2014
Buehler Cabernet Sauvignon 2015
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2014
Min plan är att försöka lära mig från grunden. Om druvor, regioner, lagring- ja rubbet. Problemet är bara att jag är HELT LOST. Jag har kollat lite i detta forum och tidigare har rekommenderats böcker såsom
Håkan Larssons guide till vinets värld : bli vinkännare på tio veckor
Stora boken om vin av Marnie Old
Vin - så funkar det av Petter Alexis Askergren, Alf Tumble
och så stötte jag själv på en bok "Ett hum om vin av Mattias Åkerberg".
Jag har kollat på vinprovningar, utbildningar på systemet men vet inte vad som ger en nybörjare mest och var man ska börja! Kan någon vänlig själ hjälpa en som behöver guidning!
Vilken bok skall jag köpa? Vilken utbildning ska jag gå? Hur ska jag veta vad jag gillar och prova mig vidare?
Tack för att du orkade läsa igenom ett långt medd!
har lyckats hitta hit och kollat runt lite på forumet, det verkar finnas myyyycket kunskap här. Jag är en nybörjare på viner, har druckit vin sedan 20 årsåldern men utan att egentligen fundera jättemycket på vad jag druckit. Nu har jag börjat intressera mig för viner (röda till en början) och försöker hitta en väg framåt, dvs. hur jag ska gå tillväga för att ens veta vad jag gillar!
Mitt nyupptäckta intresse för viner började tidigare i år i och med att jag käkade på restaurang AG i Stockholm. Vi blev rekommenderade en Napa Valley Cabernet, "Long Meadow Ranch 2013" som jag gillade skarpt. Fick sedan i present en Black Stallion Cabernet S. 2014 som jag också gillade mycket. Jag vet alltså att jag, baserat på dessa (och några till), verkar gilla California cabernet S. Men sen då!??
Andra som jag druckit och kommer ihåg och gillar
Marchese di Villamarina Sella&Mosca 2008
Aster One Ribera del Duero Reserva 2014
Buehler Cabernet Sauvignon 2015
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2014
Min plan är att försöka lära mig från grunden. Om druvor, regioner, lagring- ja rubbet. Problemet är bara att jag är HELT LOST. Jag har kollat lite i detta forum och tidigare har rekommenderats böcker såsom
Håkan Larssons guide till vinets värld : bli vinkännare på tio veckor
Stora boken om vin av Marnie Old
Vin - så funkar det av Petter Alexis Askergren, Alf Tumble
och så stötte jag själv på en bok "Ett hum om vin av Mattias Åkerberg".
Jag har kollat på vinprovningar, utbildningar på systemet men vet inte vad som ger en nybörjare mest och var man ska börja! Kan någon vänlig själ hjälpa en som behöver guidning!
Vilken bok skall jag köpa? Vilken utbildning ska jag gå? Hur ska jag veta vad jag gillar och prova mig vidare?
Tack för att du orkade läsa igenom ett långt medd!