finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Vingubben
Medlem
Jag tror inte att det sker någon rangordning, utan det sker ett lotteri för varje cuvee, så vill du ha chans på alla så kryssar du i alla boxar.
vintomas
Numera lågaktiv bloggare
Nu är ni två stycken som kallar de olika DRC-vinerna för cuvéer???
Ingen tycker om en språkpolis, men jag kan inte låta bli att haka upp mig på detta, för denna "Champagnebeteckning" går emot allt som traditonella toppbourgogner står för.DRC producerar en cuvée, Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet, och den säljer Vinunic bara till restauranger så vitt jag vet. Den är en cuvée eftersom den består av en blandning av flera grand cru-vingårdar, i detta fall andrasorteringen från appellationen Vosne-Romanée (så ingen Corton). Tyvärr görs den inte i varje årgång, bara då de finns en rimlig mängd druvor över som är bra nog att säljas som ett DRC-vin, men inte så bra att de passar i sin respektive grand cru. Blandning av flera grand cruer får betecknas premier cru i Bourgogne, så länge den håller sig inom rätt geografiskt område för aktuell premier cru-appellation.
De som kallar ett vingårdsvin för cuvée borde i mitt tycke få en tilldelning av Moët & Chandon Brut Impérial istället, eller kanske Nicolas Feuillatte Brut Réserve.
Så där, nu trycker väl några på "Ignorera"-knappen, så ni slipper se mina inlägg framöver.
I övrigt: en liten fågel viskade i mitt öga att formuläret har en ruta som heter "Kommentarer". Där kan man säkert skriva t.ex. "Som prio 1 vill jag ha en Richebourg och som prio 2 en Corton", och så hoppas att de läser kommentarerna och inte bara lottar. Tidigare år har det kunnat noteras en tendens att man får de viner som man köpt tidigare, så då har det inte varit någon total slumpmässighet. Men då har det ju varit svar per epost och inte Google-formulär.
Vingubben
Medlem
Jag kan väl hålla med till viss del, men om du tar tex Corton så består den av en blandning av tre parceller som var och en har sitt uttryck. I DRCs fall blandar man dessa, och i min värld blir det då en Cuveé.Nu är ni två stycken som kallar de olika DRC-vinerna för cuvéer???
DRC producerar en cuvée, Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet, och den säljer Vinunic bara till restauranger så vitt jag vet. Den är en cuvée eftersom den består av en blandning av flera grand cru-vingårdar, i detta fall andrasorteringen från appellationen Vosne-Romanée (så ingen Corton). Tyvärr görs den inte i varje årgång, bara då de finns en rimlig mängd druvor över som är bra nog att säljas som ett DRC-vin, men inte så bra att de passar i sin respektive grand cru. Blandning av flera grand cruer får betecknas premier cru i Bourgogne, så länge den håller sig inom rätt geografiskt område för aktuell premier cru-appellation.
De som kallar ett vingårdsvin för cuvée borde i mitt tycke få en tilldelning av Moët & Chandon Brut Impérial istället, eller kanske Nicolas Feuillatte Brut Réserve.
Så där, nu trycker väl några på "Ignorera"-knappen, så ni slipper se mina inlägg framöver.
I övrigt: en liten fågel viskade i mitt öga att formuläret har en ruta som heter "Kommentarer". Där kan man säkert skriva t.ex. "Som prio 1 vill jag ha en Richebourg och som prio 2 en Corton", och så hoppas att de läser kommentarerna och inte bara lottar. Tidigare år har det kunnat noteras en tendens att man får de viner som man köpt tidigare, så då har det inte varit någon total slumpmässighet. Men då har det ju varit svar per epost och inte Google-formulär.