finewines.se står bakom disken - Charles Heidsieck på Eriks Vinbar

Diskussion i 'Aktiviteter, provningar och vintjänster' startad av Anders Landström, 31 oktober 2014.

  1. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    Ibland önskar jag att jag bodde i Fjollträsk.
     
    Skumpagne gillar detta.
  2. Per Stade

    Per Stade Lege artis

    Glöm förra inlägget, fyllepost.
     
    Magnus L, sunqan och KockJohan gillar detta.
  3. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Uppdatering och en kul sådan.

    NV Brut Réserve (Magnum) 155 kr
    NV Réserve Privée Mis en Cave en 1987 (Jeroboam) 325 kr
    2005 Brut Millésime 195 kr
    1995 Blanc des Millenaires 345 kr

    Allt serveras i 15cl portioner. För de av er som inte druckit 1987 Mise en Cave ännu, på lördag är det troligen en av de sista chanserna att göra det. Tycker personligen det är en av de största champagneupplevelserna på ganska länge men bäst är väl om ni dömer själv.

    Glöm inte att säga hej när ni kommer.
     
    Helen, gece, ChristianB och 2 andra gillar detta.
  4. Jos

    Jos Medlem

    En portion -87 Mis en Cave från dubbelmagnum? Kanske att en gnällspik måste möblera om schemat lite...
     
  5. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Gött! då syns vi då!
     
    KockJohan gillar detta.
  6. Michael.S

    Michael.S Medlem

    Har ingen möjlighet att komma dit. Men ser fram emot att läsa din sammanfattning om kvällen!
    Gillade den förra :D
     
    Mattias Schyberg gillar detta.
  7. ChristianB

    ChristianB Medlem

    Nu måste man ju ta sig dit med de sista slantarna innan lön! ;)
     
    Anders Landström gillar detta.
  8. Sjödin

    Sjödin Joråsåatt...

    Men vad fan... vad du ska krångla till det @Anders Landström
    Hm, ska se vad jag kan göra.. men det ser mörkt ut.
     
    Anders Landström gillar detta.
  9. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Kul att du kommer. Förstod av @johan1279 att du skulle prioritera om vi slet upp en Mise en Cave :)

    Ska göra mitt bästa

    Kul, ser fram emot ditt besök

    Det finns alltid lösningar. Ta med fulgroggsgänget och börja med en magnum Charles Heidsieck istället.

    Kan inte missas :)
     
    KockJohan och ChristianB gillar detta.
  10. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Självklart! barn fyller ju ändå år fler gånger... :D
     
    MartinE, gece och Anders Landström gillar detta.
  11. KockJohan

    KockJohan Cioccolato Catering Leverantör

    nu har vi ju bestämt att du kommer - ingen återvändo ;)
     
    Skumpagne och Anders Landström gillar detta.
  12. Helen

    Helen Medlem

    Det finns en lillchans att jag dyker upp med min gubbe på några glas bubbel.
     
  13. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Hoppas att ni har tid :)
     
  14. Keen

    Keen slan

    Jag ska dit en sväng innan Jimmys Djuret-grej, verkar ha fått med Fredrik på ett glas också innan han ska till Lilla Ego. Det var iofs igår, får se hur tuff han är idag.
     
  15. Jos

    Jos Medlem

    Djuret-grej? Hårt igår alltså? :) Jag hinner inte men hoppas det smakar!
     
  16. Keen

    Keen slan

    Födelsedagsmiddag.
    Jag var hemma, Fredrik på sightseeing på söder. Men han möter upp snart så ska vi till Eriks.

    Dåliga prioriteringar.
     
  17. Bearman

    Bearman a´lea iacta est iterum

    87 Mis en Cave var tyvärr slut och Anders hade tyvärr gått för dagen, men det blev än mycket trevlig kväll ändå. Vi provade 1995 Blanc des Millenaires och NV Brut Réserve och båda var jättebra. 95an var förstås ett nummer större. Tur att man har några i källaren. Måste säga att det var en av de bästa Champagner jag provat.

    Vi provade även 2005 Château lascombes och 2004 Eagles Trace Estate Grown Latitude 38, båda var mycket bra. Båda fortfarande unga. Margauxn var ett nummer större. Vacker med röda och svarta skogsbär och lite ek och sötma. Fin syra och tanniner, i munnen var den gudomlig. Blir säkert bättre med lite tid i källaren. Önskar att jag hade några. Betyg 92-93.
     
    mnor, Daniel B, Helen och 4 andra gillar detta.
  18. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Hej, hörde att det kommit några efter jag gått. Kunde tyvärr bara jobba till 19:30 men hoppas att ni fick bra service ändå :)
     
    Bearman gillar detta.
  19. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Tack till alla på forumet som kom. Hälsade på en del av er, nya bekanta och många som jag träffat förut. Jobbade tyvärr som jag skrivit bara till 19:30.

    Kommer skriva av mig lite men som vanligt, jag tycker att det är väldigt kul att jobba i en vinbar. Ställer rätt stora kav på en själv och tvingar en att verkligen tänka i lite andra banor än normalt.

    Hoppas ni som kom uppskattade kvällen lika mycket som jag. Har lite idéer om att kanske göra något mer "unikt" för finewines.se som jag får återkomma om.

    [​IMG]
     
    Elvis, kayaker, Daniel B och 6 andra gillar detta.
  20. Skumpagne

    Skumpagne Husmor/Älskare/Lagrare/Pappa

    Mycket trevliga viner! och hyfsad service :rolleyes:
     
    gece och Per Stade gillar detta.

Dela sidan