Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

[Magikern]

Chateau De Beaucastel 2016

Doft: Dämpad doft av jordhubbar och garrigue
Attack: Mörk frukt i mängder. jordgubbar i garrigue och även slånbär och björnbär. Ungt men mycket bra.
Mellansmak: Här märker man tanninerna mer men även lite toner av godis. Vingummi och salmiak blandat med frukt. Fylligt och syran är dryg medelhög-
Eftersmak: Lång och präglad av garrigue och mörk frukt. Även lite toner av kaffe märks.

Detta vinet hade behövt minst 3 år till men visst är det bra redan nu. 93 poäng är det värt utan tvekan.

Någon som provat?

 

[LeChat]

2018 Il Poggione Brunello di Montalcino

Inte dum alls! Mer mogen än förväntat. Lagom tanninbett och med en aptitretande syra. Komplex och vacker. Så gott!

Och eftersom den är åt det slankare hållet blir den en perfekt följeslagare till kvällens spaghetti bolognese.

 

[KimHartman]

Fler sommarviner:

2012 Keller Hubacker GG
Decanted 3 h prior to tasting. Needed all of those hours and some more. Lemon, peach, passion fruit, ripe banana, herbs, rubber, butter cookies. Lots of concentrated tropical fruit notes, but lacking a bit in acidity. For my taste, this was performing better in earlier stages of its life – I recall more freshness and minerality. May develop further, but if you prefer freshness don’t wait too long.
93 p

2020 Rinaldi Langhe Nebbiolo
Decanted 3 h prior to tasting. Sweet cherries, blood oranges, flowers, earth, forest notes, a hint of Campari. Some tannins, but overall a lighter style. Hasn’t changed much in one year.
92 p

2015 Il Marroneto Brunello
Decanted 1.5 h prior to tasting. Does not give away much on the nose except a weird bitterness. In the mouth, completely flat and lifeless, very limited fruit. Not sure exactly what is going on, but suspect this is one of those minimal cork taints that spoils the wine without coming across as a typical cork taint.

2017 Mount Eden Cabernet Sauvignon
Decanted 30 min prior to tasting. Blueberries, blackberries, violets, eucalypt, chocolate, coffee, a very faint note of raw meat. Fruit is very clean and cool. Good balance between the different elements. Gained some weight with more air, but more or less ready from the get go.
93 p