Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

Diskussion i 'Vin' startad av Jimmy Forsman, 6 november 2007.

  1. buteljen

    buteljen Medlem

    December 2012 köpte jag mina första lagringsojekt - fyra stycken Jadot Genevrieres 2010. Har tre kvar fortfarande. Åtta år är således det längsta jag lagrat en flaska :)
     
    JonasBo, Omar Khayyam, Vera Wind och 1 annan gillar detta.
  2. thunberg

    thunberg Flaskfantast Administratör

    Mina äldsta är inköpta för c:a 10 år sedan, några fåtal flaskor. De flesta flaskor brukar drickas inom en 5-års period efter inköp.
     
    Omar Khayyam och Daniel A gillar detta.
  3. Vingubben

    Vingubben Medlem

    Mouton och Leoville Barton -82 som köptes på bolaget 1986 eller 1987. Osäker på vilken som köptes först.
     
    Omar Khayyam och Daniel A gillar detta.
  4. LarsW

    LarsW Medlem

    Jopp.
    Har två flaskor kvar köpta i Epernay hos madame Salvatori sommaren 1999.
    Med tanke på den info jag hittat gissar jag på Iteration #14 (82/85/88) eller #15 (85/88/90), #16 (88/90/93) känns för ung och #13 (79/82/85) antagligen för lite för gammal.
    Skulle verkligen vara kul att veta vilken blandning det är. :(
     
  5. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Skicka mig korkkoderna kanske jag kan få fram vad det är!
     
    LarsW gillar detta.
  6. LarsW

    LarsW Medlem

    Så fort jag poppar nästa vilket nog inte blir om så länge så ska jag göra det!
    Tack! :)
    Sista jag drack den var för ca 10 år sen så den korken är nog svårfunnen....
     
  7. Fredrik L

    Fredrik L Medlem

    Har en flaska Chateau Bouscassé 1999 kvar, vilken jag rimligen måste ha köpt i början av 2000-talet när jag var student. Dessutom en flaska Graham's 2000 som jag fick av min pappa där i krokarna.
     
    Omar Khayyam och Daniel A gillar detta.
  8. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Det vin som legat längst i min källare är 1982 Bollinger R.D. Köpt på Systembolaget, har dock inte skrivit upp inköpsdatum men bör väl vara någon gång tidigt 90-tal.
     
    Omar Khayyam, Daniel A och Martin F gillar detta.
  9. Anders Landström

    Anders Landström Dricker mest, skriver lite.

    Köpte allt för lite i början så alla mina tidiga flaskor är uppdruckna :-(
     
    MagnusH70 och Omar Khayyam gillar detta.
  10. LarsW

    LarsW Medlem

    Har två port som måste vara de jag har haft längst i min ägo.
    Taylors 1977 och Fonsecas 1977. Torde vara inköpta på SB typ 1991/92.
    Numera bara en flaska kvar av vardera.
    Båda två är viner jag verkligen kommer sakna när de försvunnit ur min källare.

    Har också kvar en del söt Alsace från 80- och 90-talsårgångar inköpta på plats andra halvan av 1990-talet.
    Väldigt trevligt att öppna nån gång ibland.

    Känns ibland svindlande med 30-årsperspektiv men jäklar vad tacksam jag är mot mitt 20-åriga jag som tänkte på min 50-årsdag! :D
    Ungefär som jag nu börjar planera vad jag ska dricka under pensionen...
     
  11. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Koden står längst upp lätta lite på folien!

    Du kanske har kvar koderna som du redan frågat LP om men inte fått svar!
     
    LarsW gillar detta.
  12. Daniel A

    Daniel A Medlem

    Enligt CT är äldsta flaskan 2011 Domaine Huet, 1ère Trie, Le Mont. Som jag har släpat runt på i fem år. Var länge utan bra lagringsmöjligheter, så har köpt och druckit under större delen av vinintressets gång. Tycker fortfarande att tidsperspektiven är jobbiga att hantera...
     
    Omar Khayyam, Esko, Wintermute och 1 annan gillar detta.
  13. LarsW

    LarsW Medlem

    0891 tror jag det står.
    Ser ut som en "1" bakom ståltråden till höger när jag bände upp den lite.

    20210118_191530.jpg
     
  14. Silex

    Silex Medlem

    Jag har två portviner kvar som jag köpte 1997. Bodde utomlands 2003-2009 och fick då garderobslagra mina viner i Sverige. Så jag bestämde vid besök somrarna 2004-2005 att dricka upp alla viner jag hade i Sverige för jag var orolig att de inte skulle klara lagringen och jag inte visste när jag skulle flytta tillbaka. Endast portvinerna fick vara kvar då jag tänkte att de nog klarar många år även i garderob. Lite synd var det ändå, för några av de omogna Bordeaux från 1990 och 1995 som jag öppnade 2004-2005 hade nog varit mycket bättre idag även med 6 års garderobslagring.
     
    Omar Khayyam gillar detta.
  15. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    D89! =q4 1998
     
    LarsW gillar detta.
  16. LarsW

    LarsW Medlem

    Ah, så klart det är ett "D" och inte "0". Så deggad sista kvartalet 1998 alltså.
    Såg för övrigt att den sannolikt var inköpt sommaren 2000 och inte 1999.

    Aja, är den deggad 1998 lär det knappast vara vin från 1993 i flaskan, 1990 känns också lite för kort tid mtp det är 04/06/07 som är den senaste versionen och finns att köpa nu.
    Är dock osäker på hur de gjorde Grand Siecle så långt tillbaka.
     
  17. magnum

    magnum Epernay, Frankrike

    Med lite flyt vet vi imorgon:)! Nästintill omöjligt med GS att ¨räkna ut¨ innehållet, vissa versioner säljs/deggas över 3 år och kanske mer
     
    Crist(al)ian 77 och LarsW gillar detta.
  18. Omar Khayyam

    Omar Khayyam Medlem

    Imponerande. Glömmer ibland av i perioder att gå in och kolla på din blogg, alltid lika trevlig läsning. Uppskattade mycket dina grekiska utforskningar för något år sedan. V g Brigaldara har jag nog gått mer mot att tänka på det som en ganska modern amarone-producent som kanske har litet för mycket ny ek känns det som... men jag dricker för litet Amarone helt klart.
     
  19. JonasBo

    JonasBo Medlem

    Eloge till dig JC och tack för alla fina noter!
     
    Omar Khayyam gillar detta.
  20. Omar Khayyam

    Omar Khayyam Medlem

    Hittade tre distinkta kategorier vin som jag haft längst i min ägo:

    1. Köpte Leoville Barton de flesta av de tidigaste åren på det nya millenniet men drack upp det mesta alldeles alldeles för tidigt, novis som jag var. De få jag haft kvar och provat senaste två åren har varit finfina.
    2. Fast å andra sidan köpte jag vid samma tidpunkt (15+ år sedan) flera fin-fina Pinot Noir:er från Oregon som drack alldeles underbart de få flaskor jag öppnade första 5-10 åren, men nu känns det som att en del är på väg i lugn takt men ändå oundvikligen nerför backen.
    3. Tredje kategorin bland de viner som jag haft längst i källaren är kända apellationer i Bourgogne men från mindre kända (dvs inte alltid så bra) producenter.

    På alla tre punkter borde jag ha gjort tvärtom.

    Det är lätt att vara efterklok. Men kul att spara några flaskor ändå för att kunna korka upp minnen från olika tidpunkter i ens liv, oavsett om det inte är exakt vad man gillar längre, eller om vinet är over the hill...
     
    thunberg, MagnusH70, Kostjan och 2 andra gillar detta.

Dela sidan