Vinglas

[Druvan]

Hej igen!

Vill tacka för all respons jag fick på mitt tidigare inlägg angående champagneglasen. Det blev tillslut en beställning av Lehmann Grand Champagneglas från FVL och måste säga att jag är extremt nöjd med dessa.

Intresset växer och nu är det nya rödvinsglas som ska inhandlas. Har kollat och läst en hel del om att Zalto ska vara grymma om än spröda. Vill höra vad ni tror om Zalto Burgundy för att ha som allround till röda viner?

Tänker även införskaffa en karaff för dekantering men har ingen aning vad jag bör gå efter, därför behöver jag eran hjälp och kunskap. Har kollat Zalto Mystique Decanter, vettig?

Vart handlar man Zalto lättast/billigast. Kanske går att hitta till ett bättre pris nu under blackfriday?

 

[Mattias Schyberg]

Hej igen!

Vill tacka för all respons jag fick på mitt tidigare inlägg angående champagneglasen. Det blev tillslut en beställning av Lehmann Grand Champagneglas från FVL och måste säga att jag är extremt nöjd med dessa.

Intresset växer och nu är det nya rödvinsglas som ska inhandlas. Har kollat och läst en hel del om att Zalto ska vara grymma om än spröda. Vill höra vad ni tror om Zalto Burgundy för att ha som allround till röda viner?

Tänker även införskaffa en karaff för dekantering men har ingen aning vad jag bör gå efter, därför behöver jag eran hjälp och kunskap. Har kollat Zalto Mystique Decanter, vettig?

Vart handlar man Zalto lättast/billigast. Kanske går att hitta till ett bättre pris nu under blackfriday?

Har fyra Zalto bdx-kupor och älskar dem. Senast hade jag dem till och med till champagne! Det kändes mycket bra det med. Sitter just nu med lite vatten och tro fan att det funkar också! Sköra, javisst, men än har inget gått sönder, så innan det sker känns de lätta att rekommendera. Helt fantastiska att hålla i med sin fjäderlätta vikt och bedårande balans!. Har utvärderat även bourgognekupan och gillar den inte alls lika mycket. För liten öppning och märkbart tyngre (om jag inte inbillar mig, har inte kollat upp det).

Har själv köpt mina i två omgångar på plats i Köpenhamn hos Vedstranden 10, men vet att @Peder importerar här i Sverige. www.vinglaset.se

Jag hade dock aldrig brytt mig om deras karaff. Vilken biltemavariant som helst borde göra jobbet.

 

[Jos]

Har fyra Zalto bdx-kupor och älskar dem. Senast hade jag dem till och med till champagne! Det kändes mycket bra det med. Sitter just nu med lite vatten och tro fan att det funkar också! Sköra, javisst, men än har inget gått sönder, så innan det sker känns de lätta att rekommendera. Helt fantastiska att hålla i med sin fjäderlätta vikt och bedårande balans!. Har utvärderat även bourgognekupan och gillar den inte alls lika mycket. För liten öppning och märkbart tyngre (om jag inte inbillar mig, har inte kollat upp det).

Har själv köpt mina i två omgångar på plats i Köpenhamn hos Vedstranden 10, men vet att @Peder importerar här i Sverige. www.vinglaset.se

Jag hade dock aldrig brytt mig om deras karaff. Vilken biltemavariant som helst borde göra jobbet.

Är du säker på öppningen? Har själv druckit ur dem båda och har för mig att öppningen är snarlik på nån millimeter men att Burgundy bara är vidare kupa.

Som du sa tidigare, helt överjävliga glas och jag har överkommit min snålhet och tänker leva upp till mitt ordspråk. Har bara väldigt svårt att bestämma om jag ska köpa burgundy eller Bordeuax... Minns att jag tyckte båda var fantastiska.

 

[Mattias Schyberg]

Är du säker på öppningen? Har själv druckit ur dem båda och har för mig att öppningen är snarlik på nån millimeter men att Burgundy bara är vidare kupa.

Som du sa tidigare, helt överjävliga glas och jag har överkommit min snålhet och tänker leva upp till mitt ordspråk. Har bara väldigt svårt att bestämma om jag ska köpa burgundy eller Bordeuax... Minns att jag tyckte båda var fantastiska.

Har inte mätt öppningen, men känslan är att öppningen absolut är tajtare. Kändes inte alls lika bra att dricka ur, men fortfarande bra givetvis.

Bdx är det perfekta glaset enligt mig. Har dessutom svårt att se att den marginellt större kupan på bourgogne skulle ge mer arom när båda har gigantisk kupa och är tillräckligt snäva för att hålla kvar aromerna.

 

[Peder]

Personligen tycker jag det är stor skillnad doftmässigt mellan Bordeaux och Bourgogne. Burgundy-kupan avslöjar allt (ibland för mycket). Burgundy-glaset har lite mindre öppning, men rymden inne i glaset är betydligt större och det blir en helt annan doftspegel som däremot gör att viner såsom exempelvis Bordeaux, Barolo trivs mycket bättre i Bordeaux-kupan och den typen av viner blir överdrivna i sin karaktär i Bourgogne-kupan med sin volym på 960ml.

Bourgogne glaset däremot passar självklart till så mycket mer än bara Pinot Noir och själv älskar jag orangea-viner, viner från Jura och vita viner som legat på ek och som har lång lagringspotential, men detta glas kräver verkligen kvalitet på vinet då en defekt i vinet upptäcks väldigt lätt. Ståltankade vita viner tycker jag personligen är en stor besvikelse i en sådan kupa och där går jag ner på Zalto White eller Zalto Universal beroende på karaktär i vinet.

Tog en bild med tumstocken där vänstra glaset är Bordeaux och högra Bourgogne. Mätt rakt över så är öppningen 7,5 centimeter respektive 6,5 centimeter.

 

[magnum]

Har inte mätt öppningen, men känslan är att öppningen absolut är tajtare. Kändes inte alls lika bra att dricka ur, men fortfarande bra givetvis.

Bdx är det perfekta glaset enligt mig. Har dessutom svårt att se att den marginellt större kupan på bourgogne skulle ge mer arom när båda har gigantisk kupa och är tillräckligt snäva för att hålla kvar aromerna.

Marginellt! 25% större

Edit: Ser att Peder utförligt gett en beskrivning

 

[Mattias Schyberg]

Personligen tycker jag det är stor skillnad doftmässigt mellan Bordeaux och Bourgogne. Burgundy-kupan avslöjar allt (ibland för mycket). Burgundy-glaset har lite mindre öppning, men rymden inne i glaset är betydligt större och det blir en helt annan doftspegel som däremot gör att viner såsom exempelvis Bordeaux, Barolo trivs mycket bättre i Bordeaux-kupan och den typen av viner blir överdrivna i sin karaktär i Bourgogne-kupan med sin volym på 960ml.

Bourgogne glaset däremot passar självklart till så mycket mer än bara Pinot Noir och själv älskar jag orangea-viner, viner från Jura och vita viner som legat på ek och som har lång lagringspotential, men detta glas kräver verkligen kvalitet på vinet då en defekt i vinet upptäcks väldigt lätt. Ståltankade vita viner tycker jag personligen är en stor besvikelse i en sådan kupa och där går jag ner på Zalto White eller Zalto Universal beroende på karaktär i vinet.

Tog en bild med tumstocken där vänstra glaset är Bordeaux och högra Bourgogne. Mätt rakt över så är öppningen 7,5 centimeter respektive 6,5 centimeter.

Visa bifogad bild 11611

Allt handlar om luft kontra vin i glaset när vi pratar arom (headroom). Om man har ett glas halvfyllt med vin och jämför det med ett glas med endast 1/4 vin så skulle jag vilja påstå att glaset med minst vin ger mest arom (mest luft i förhållande till vin). En snävare öppning (och kurvigare form) borde i sin tur bibehålla mer aromer än en bredare, vilket borde göra aromkoncentrationen potentiellt högre. När vinet väl hamnat i munnen har glaset helt spelat ut sin roll annat än den sköna känslan att hålla i det, titta på det och "fiddla" med det.

Finns det några andra vetenskapliga aspekter rörande skillnader på glasen rent arom- och smakmässigt?

 

[Jos]

Fan, hade inte tänkt köpa båda men får kanske bli så då

 

[chambertin]

Köpte några Bgn-kupor från Lucaris Bangkok-serie i somras och är väldigt nöjd med dom.

Såklart inte så tunna och lätta som Zalto men heller inte så tjocka som t.ex Spiegelau Authentis som jag brukar prova vin i.
Finns här för en spottstyver.
Precis som @Peder så gillar jag även denna typen av glas för ekade vita viner.

 

[Mattias Schyberg]

Det är med en tår i ögat jag nu behöver rapportera om något riktigt hemskt som har skett. Jag höll det lugnt och försiktigt under handdiskniningen när det plötsligt sa: "klick!"

Begravningen sker imorgon kl 15:00 om någon vill delta.

RIP Zalto Bordeaux

 

[MartinE]

Det är med en tår i ögat jag nu behöver rapportera om något riktigt hemskt som har skett. Jag höll det lugnt och försiktigt under handdiskniningen när det plötsligt sa: "klick!"

Usch - sjukt tråkigt när det sker! Jag lider verkligen med dig.

Risken för det är för övrigt det som fortfarande får mig att tveka att införskaffa Zalto-glas...

 

[Mattias Schyberg]

Usch - sjukt tråkigt när det sker! Jag lider verkligen med dig.

Risken för det är för övrigt det som fortfarande får mig att tveka att införskaffa Zalto-glas...

Jag ger inte upp ännu. Det var mitt första dödsfall efter ca 6 (?) månader flitigt användande. Får se hur det går med resterande glas. Återkommer i ärendet!

 

[sunqan]

Det är med en tår i ögat jag nu behöver rapportera om något riktigt hemskt som har skett. Jag höll det lugnt och försiktigt under handdiskniningen när det plötsligt sa: "klick!"

Begravningen sker imorgon kl 15:00 om någon vill delta.

Visa bifogad bild 11901
RIP Zalto Bordeaux

Limma?

 

[Mattias Schyberg]

Limma?

Det sa frun också.

 

[sunqan]

Det sa frun också.

Det ser ut som att det inte saknas nån flisa och med den brottytan skulle jag definitivt försöka. Gäller bara att hitta rätt sorts lim.

 

[Mattias Schyberg]

Det ser ut som att det inte saknas nån flisa och med den brottytan skulle jag definitivt försöka. Gäller bara att hitta rätt sorts lim.

Jag trodde du skämtade! Nu blev jag intresserad. Finns det så starkt lim?

 

[Torbjörn Sporre]

Det finns Loctite Glas. Enligt Loctite ska det ge en "genomskinlig och osynlig fog". Kan vara värt att prova. 80:- hos Clas Ohlson

 

[Helen]

Jag trodde du skämtade! Nu blev jag intresserad. Finns det så starkt lim?

Ta glaset till en glaslagare, de kan limma ihop glaset, här i Stockholm brukar det kosta 100 -130 kronor.

 

[Mattias Schyberg]

Ta glaset till en glaslagare, de kan limma ihop glaset, här i Stockholm brukar det kosta 100 -130 kronor.

Första hempulsförsöket ser bra ut, men hur bra det kommer att hålla är mer osäkert. Jag skulle nog tro att det är väldigt bräckligt.

Din idé om att laga det mer professionellt är nog ingen dum idé, men samtidigt kan man fråga sig om det är värt besväret och tiden? Att helt enkelt köpa nytt kostar jag ingen förmögenhet trots allt, men det blir inga fler innan jag utvärderat om jag råkat ut för ett "fabrikationsfel" med tanke på att det gick sönder helt utan våld.

 

[sunqan]

Visa bifogad bild 11903

Första hempulsförsöket ser bra ut, men hur bra det kommer att hålla är mer osäkert. Jag skulle nog tro att det är väldigt bräckligt.

Din idé om att laga det mer professionellt är nog ingen dum idé, men samtidigt kan man fråga sig om det är värt besväret och tiden? Att helt enkelt köpa nytt kostar jag ingen förmögenhet trots allt, men det blir inga fler innan jag utvärderat om jag råkat ut för ett "fabrikationsfel" med tanke på att det gick sönder helt utan våld.

Tjusigt.