Test av Pfalzviner med några kompisar.
Visa bifogad bild 7208 Visa bifogad bild 7211 Visa bifogad bild 7212 Visa bifogad bild 7216
Kompisarna fick prova blint och gissade i alla väderstreck vad gäller geografi. Däremot vad gäller druva kom de tidigt in på rätt spår.
Kassner-Simon Riesling Gross 2013: Ganska typisk Riesling om än med lite låg syra. Härlig doft av mineraler, tropisk frukt och äpplen. Gissningarna gick först mot Riesling och vacklade lite mot Pinot Gris. 87 p
Kissel Sauvignon Blanc Fumé 2015: Tydlig sauvignon blanc med tydliga inslag av fat. Fläder, svarta vinbär, vanilj, lite fatbeska. Ett härligt vin! 88 p Gissades initialt på SB men landade även på Chardonnay.
Kissel Merlot 2012: Ganska mörk i tonen. Härlig doft och smak av röda bär, körsbär, lite vanilj. Populärast före maten men tappade tillsammans med mat. 84 p Träffade rätt på merlot men villade därefter bort sig och landade på Italien och primitivo.
Knipser Merlot CB 2012: Röd med brunton. Betydligt mer återhållsam i doften med lite svarta vinbär, vanilj, aningen cederträ. Smaken lite snipig, vinbär, fatbeska, tobak. Borde kunna läggas undan ett antal år. 89 p. Här gick de bort sig rehjält och gissade på sangiovese och pinot noir. Sämsta betyget före maten men blommade ut till maten.
Det serverades sauerkraut (som gick fantastiskt bra till SB), grillade korvar från Gudmundsgården (gårdsbutik i Halland, besök rekommenderas), rostbiff och två sorters potatissallad (en klar och en med gräddfil).