Sökresultat

Va skönt. Var nere och inventerade källaren och såg att det var lite dåligt med Pet Nat på Gewürst från Australien. ;)

Det var den enda flaskan. Har fått den av någon för länge sedan. Vet ej när eller varför. Låg i en lite bortglömd och blandad låda i källaren. Hade större förhoppningar när jag kollade ursprunget.

Gitton Pére & Fils Pouilly-Fumé Péchignolles 2011 Doftar kokt burksparris, champinjoner som legat för länge i kylskåpet och avkok av palsternackor och potatisskal. Smakar typ likadant fast med unkna toner och lite disktrasa. Nä du. Det här var inte bra. Undrar om det var bra för 10 år sedan...

Så, dags att testa! Hade ingen som helst aning om vad jag kunde förvänta mig. Begränsad erfarenhet av röda viner från Portugal. Aldrig mig veterligen testat druvan och aldrig hört talas om producenten. Alltså ett helt öppet blint vin. Typ.

Jag tänkte gå loss på denna flaska ikväll. Hur bör jag tänka angående luftning. Något som kräver flera timmar eller går det bra att öppna flaskan en timme eller så före?

Beställd. Ska bli kul. Hoppas på bättre utfall än på mitt val :blyg:

Beställde den. Kul att testa! Lägger du upp den i en egen tråd @buteljen ?

Är det du som tagit fram denna pall eller är du återförsäljare av den?

Vem tar över pinnen och väljer februaris flaska.

Dags för rapport:

Då så: nu kan våren komma om den så önskar.

Idag kom flaskorna till utlämningsstället. Inga problem alls. 3 flaskor Larmandier-Bernier ”Longitude” för totalt 420 kr per flaska inklusive frakt.

Clement Perseval BdB NV (Deg feb 2021) Dracks under två dagar. Noter mest från dag 2 Härligt rund och djup doft med citrus, krispiga äpplen (typ Jazz/Honey crunch), lite ylle och skaldjur. Hint av salmiak. Smaken fortsätter med citrus och mineral, ganska rund. Lite som att dricka en ung...

Då ingen tog tag i stafettpinnen för månadens pava föreslår jag att vi börjar i Italien i år, närmare bestämt Sicilien, Etna. Jag har varit i kontakt med importören som säger sig ha dryga 100 flaskor i lager, så det borde räcka till alla som vill vara med. Etna är ett område som jag själv vill...

Ok. Drygt 100 flaskor finns i lager. Då tar jag enväldigt över stafettpinnen och utnämner detta vi till första ”månadens pava” för 2022 Admin: vad behöver jag göra nu?? Alltså, vinet i fråga är Tenute Bosco Piano del DainiEtna Rosso, 2018 Kostnad 279kr och artikelnummer 52992

Jag kollar med leverantören om det finns ok med flaskor, får jag positivt svar så kör vi på den.

Vad sägs om lite Etna rosso? Kanske denna? https://www.systembolaget.se/produkt/vin/tenute-bosco-piano-del-daini-5299201/

Catawiki är förödande för två saker: köpstopp och minskad skärmtid

Jag blir alltid lycklig när jag får en bra pinot från Central Otago, typ Felton Road. Objektivt är det nog blandningen av generös frukt (om än i ganska ”sval” tappning jmf med andra områden), kryddighet och allmänt tillgänglig. Helt enkelt ett ”comfort” vin. Subjektivt för det mig tillbaka...

Alltså, bilderna!!! :oops: 10 poäng!