Sökresultat

Håller med Mattias om att många sydafrikanska röda har en grön ton som för tankarna till paprika. Under apartheidtiden kunde man inte importera virusfria plantor och därför spreds det material man hade till stora delar av vingårdarna under lång tid. Omplanteringar är ju mycket kostsamma så det...

Det var onekligen "bättre förr" på Bourgognefronten.

2004 Salon Clos de Mesnil ser ju intressant ut. Nytt vingårdsvin från Salon eller slattarna från Salon och Clos du Mesnil ? :rolleyes:

Hämtade ut några Pinot:er jag sökt efter en tid och till min förvåning så dök dom upp nu i Januari på SB via Lively Wines. Vinerna var: 2016 Ignis Pinot Noir, Storm Wines 2016 Vrede Pinot Noir, Storm Wines 2016 Ridge Pinot Noir, Storm Wines Hannes Storm var vinmakare på Hamilton Russel mellan...

Ingen erfarenhet alls av området tyvärr men brukar nästan alltid använda mig av Michelins online-tjänst och filtrera på Bib-gourmand eller de andra enklare stjärnlösa etablissemangen. På så sätt slipper man dom värsta stolpskotten utan att för den skull hamna på fine-dining...

Ja Couly-Dutheil gör ju helt klart viner som utvecklas fint över lång tid. Druckit alltför få tyvärr. Får bli ändring på det.

Appropå Clos Rougeard så var den här artikeln väldigt intressant (ni som inte kan franska får google-översätta). Appropå andra bra CF-viner så glömde jag BlankBottles Sigh of Relief som till allra största delen består av Cabernet Franc.

1) Minéral 2012 indikerar ju att det skulle vara ett ågångsvin från 2012 men "LOT MAI 2012" tolkar ju jag som "Mis en Cave 2012" dvs det borde vara vin som skördats 2011. 2) Du köpte ingen Yquem. :)

Brukar rekommendera Le Macchioles Paleo Rosso (nära Cheval Blanc i kvalitet och still tycker jag) och Raats Family Cabernet Franc. Från Loire är ju annars Clos Rougeards viner ett måste för CF-älskaren som liksom jag inte älskar överdoser av grön paprika men har ett gott hjärta till druvan för...

Ja Macchiole har ju inte bara Messorio utan även Italiens svar på Cheval-Blanc i form av sin Paleo. Drack ju inte den under 2018 men annars hade den nog varit med även den. Har inte provat Carthology men det borde man ju så klart ha gjort (Semillon-delen i det vinet kommer från samma vingård som...

2018 hade några höjdpunkter i vanlig ordning och så klart svårt att välja bara tre flaskor så det får bli några extra för att täcka in det som var minnesvärt eller överraskade mest positivt. 2013 Escombro Fattigmans-Hermitage är en hyfsad beskrivning av det här om man skall vara fåordig. 2016...

Röda: Condado de Haza Pesquera Dehesa La Granja Baltos La Casilla Bobal P.F Bobal William Murdoch Syrah Newton Johnson Full Stop Rock Vita: Von Winning Win Win Riesling Trocken Katharina Wechsler Riesling Trocken Springfield Estate Life from Stone Sauvignon Blanc Springfield Estate Wild Yeast...

Kollade lite efter etiketter på Alice Bardot och på en etikett stod det Maison Burtin - Epernay. Vidare koll efter vad detta hus gör i champagneväg så hittar man en rad av liknande "varuhusskumpor" och efter lite mer sökande så dök denna sida upp där Maison Burtin verkar ha 50 olika varumärken...

Ja om inte dom gör det så gör nog sossarna det.:D (sorry kunde inte låta bli)

Ja det är klart man provat och håller med dig 100% där. Ett stramt och strävt rött till vitmögel funkar inte alls i mon gom. Generellt så excellerar vita viner över de röda till merparten av ostarna så en väldigt enkel regel är ju att servera vitt till ostbrickan och undvika att ha med väldigt...

Vill du utforska norra Rhône så rekommenderar jag denna varmt (antingen att dricka nu på frukt, kraft och charm eller lägga i 8-10 år och vänta ut mognadstonerna): 2016 Crozes-Hermitages "Clos des Grives" Dom Combier Tyckte inte att dom andra C-H från Dom Combier var ngt som stack ut men av dom...

Det var ju La Tâche-pris på den infärgningen från Pinot Noir i Rosén !! Kanske spelar det in att Cristal Rosé -02 blev den första champagne som fått 100pinnar av WA och -08 har ju också den höjts till skyarna av Stephan Reinhardt (som provar champagne på WA).

Har druckit 2015-varianterna av Chardonnay och Syrah och tyckte dom var riktigt bra (framför allt Chardonnayn). Svåra viner att få tag på även i Sydafrika (framför allt då Deconstructed-varianterna av Chardonnay och Syrah). Pinot Noir har jag inte provat och det verkar som att det bara är tredje...

Vilket helgon skall man välja idag då ? Emil eller Julle ?

Kul, blir att få tag på Altos de Torona mao.:)