Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Champagne årgång 2008

Ejdern

Medlem
Yes! Jag var ju dum och tänkte vänta in att min låda vanliga comtes 08 skulle anlända till frw. Vilket skedde för en vecka sen... så har massa viner i exil hos dom. Men de jobbar tydligen på en lösning med en lagerlokal inom EU, återkommer när jag hör mer.
Vi får hitta en lösning :)
Om ni åker dit och hämtar ut på plats så har man rätt att ta med sig lite hem (ca 3-4 flaskor tror jag). Om man då åker med sin fruga eller några andra så kan man få med sig en del hem.
 

Pontus

Medlem
2008 PP Les Chetillons - ni som testat. Börjar den närma sig något typ av drickfönster?

Som en parentes: Kikade runt lite på vininfo.org. Tydligen köpte man 2008 PP Les Chetillons för 750 kr flaskan på SB för drygt 4 år sen. Senaste notering på Wine Searcher säger 5.832 kr flaskan. WTF?
 

Dovberg

Medlem
2008 PP Les Chetillons - ni som testat. Börjar den närma sig något typ av drickfönster?

Som en parentes: Kikade runt lite på vininfo.org. Tydligen köpte man 2008 PP Les Chetillons för 750 kr flaskan på SB för drygt 4 år sen. Senaste notering på Wine Searcher säger 5.832 kr flaskan. WTF?

Jag köpte en låda för fyra års sen (varför köpte man bara EN låda?), men noterade redan då att just 2008 var mycket högre i pris än de andra årgångarna när man sökte på winesearcher. Dubbla mot de övriga årgångarna. Visst 2008-hype, men varför just PP Les Chetillons? Vad ligger bakom hypen? Har själv inte vågar testa någon flaska ännu.

Sen efter det man väl PP börjat med en massa andra specialcuveer som nog dränerar kraft från den vanliga standardcuveen och Les Chetillons. Har märkt en avsevärt kvalitetsskillnad iaf på PP med basårgångarna 2010 och frammåt för standardcuveen. PP brukade vara en av mina favoritchampagner. Nu köper jag aldrig den längre för den känns liksom för platt/tråkig. Mil ifrån att leverera den fantastiska poppande syran och komplexiteten som man en gång hade.
 

Sonderlese

Medlem
Jag köpte en låda för fyra års sen (varför köpte man bara EN låda?), men noterade redan då att just 2008 var mycket högre i pris än de andra årgångarna när man sökte på winesearcher. Dubbla mot de övriga årgångarna. Visst 2008-hype, men varför just PP Les Chetillons? Vad ligger bakom hypen? Har själv inte vågar testa någon flaska ännu.

Sen efter det man väl PP börjat med en massa andra specialcuveer som nog dränerar kraft från den vanliga standardcuveen och Les Chetillons. Har märkt en avsevärt kvalitetsskillnad iaf på PP med basårgångarna 2010 och frammåt för standardcuveen. PP brukade vara en av mina favoritchampagner. Nu köper jag aldrig den längre för den känns liksom för platt/tråkig. Mil ifrån att leverera den fantastiska poppande syran och komplexiteten som man en gång hade.
Ajdå! Det här med kvalitetsförsämring är väldigt olustigt! Jag var precis på väg att göra en PI beställning till källaren, nu får jag tänka om. Tack för rapporten, det hade annars kunnat bli katastrof!
 

Elvis

Medlem
Sen efter det man väl PP börjat med en massa andra specialcuveer som nog dränerar kraft från den vanliga standardcuveen och Les Chetillons. Har märkt en avsevärt kvalitetsskillnad iaf på PP med basårgångarna 2010 och frammåt för standardcuveen. PP brukade vara en av mina favoritchampagner. Nu köper jag aldrig den längre för den känns liksom för platt/tråkig. Mil ifrån att leverera den fantastiska poppande syran och komplexiteten som man en gång hade.

Trist. Jag provade Cuvée de Reserve på magnum (basårgång 2014) förra året och tyckte att den var riktigt bra.
 

Jos

Medlem
Trist. Jag provade Cuvée de Reserve på magnum (basårgång 2014) förra året och tyckte att den var riktigt bra.
Drack den nyligen på magnum bredvid Hugot BdB på magnum och alla var samstämmiga i att Hugot levererade mer på alla plan faktiskt. PP var trevlig på näsan men lite kortare smak, mindre komplexitet mm.
 

Dovberg

Medlem
Ajdå! Det här med kvalitetsförsämring är väldigt olustigt! Jag var precis på väg att göra en PI beställning till källaren, nu får jag tänka om. Tack för rapporten, det hade annars kunnat bli katastrof!

Ja det är riktigt trist. Sen är detta bara min uppfattning om hur champagnen har förändrats men det verkar att man gjort några ändringar sen 2009 med dessa andra cuveer: Cuvée L'Étonnant Monsieur Victor och Cuvée Les Montjolys. Klart och tydligt är ju att man har tagit de bästa plotterna från Les Chetillons för att skapa förstnämnda iaf enligt hemsidan.

https://www.champagne-peters.com/en/cuvee-l-etonnant-monsieur-victor
https://www.champagne-peters.com/en/cuvee-les-montjolys
 

magnum

Epernay, Frankrike
Ja det är riktigt trist. Sen är detta bara min uppfattning om hur champagnen har förändrats men det verkar att man gjort några ändringar sen 2009 med dessa andra cuveer: Cuvée L'Étonnant Monsieur Victor och Cuvée Les Montjolys. Klart och tydligt är ju att man har tagit de bästa plotterna från Les Chetillons för att skapa förstnämnda iaf enligt hemsidan.

https://www.champagne-peters.com/en/cuvee-l-etonnant-monsieur-victor
https://www.champagne-peters.com/en/cuvee-les-montjolys
Hur hittade du infon om Victor, under vintage?
 

Thirsty

Smygnykterist
Hur hittade du infon om Victor, under vintage?
L'Étonnant Monsieur Victor | Champagne Peters (champagne-peters.com)

Edit:
"Our ambition being to offer the greatest multi-vintage Champagne that we could possibly elaborate, we undertook the task of rigorous selection of the best vats of our Perpetual Reserve starting from the year 1988 (wines conserved in stainless steel and concrete vats and big casks) as well as the best wines chosen from the latest harvest from the terroir of “Chétillon”. We then blended these wines together in almost equal quantities before bottling. The older vintages educate the younger wine which in turn enriches the whole with its specific character and youth."

Antar att det syftades på det.
 

magnum

Epernay, Frankrike
L'Étonnant Monsieur Victor | Champagne Peters (champagne-peters.com)

Edit:
"Our ambition being to offer the greatest multi-vintage Champagne that we could possibly elaborate, we undertook the task of rigorous selection of the best vats of our Perpetual Reserve starting from the year 1988 (wines conserved in stainless steel and concrete vats and big casks) as well as the best wines chosen from the latest harvest from the terroir of “Chétillon”. We then blended these wines together in almost equal quantities before bottling. The older vintages educate the younger wine which in turn enriches the whole with its specific character and youth."

Antar att det syftades på det.
Nä, syftade på hela infon inklusive flaskbilden. Var finns den? på min sida ser jag (under Vintage) ikoner för Chetillons, Montjolys etc men inte Victor.
 
Toppen