[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

[LarsW]

Haha, den där statusen verkade vara en jävligt bra idé kl 1 inatt. Kanske inte lika bra idag.

Tror de flesta av oss har vart där!

En eller annan provningsanteckning jag postat som jag kanske hade formulerat en smula annorlunda (ie: kanske aningen mindre superlativ... ) om jag inte vart hög på vin när jag skrev den... *host* Krug 1988 *host*...

 

[Tomas Lindblom]

Haha, den där statusen verkade vara en jävligt bra idé kl 1 inatt. Kanske inte lika bra idag.

Men har bara 5 skumpaglas så ditt goda förslag är tyvärr omöjligt tills vidare. Sen är vi ju alla nybörjare. Vi kommer säkert förfina proceduren.

Om du inte redan läst och funderat på det, så är det väldigt praktiskt att köpa ett sexpack ISO-glas.
Jag köpte mina av Helen på östermalm.
Det är även dessa glas som vi har på våra BYOBs i Stockholm.

 

[LeChat]

2012 Palmer & Co Blanc de Blancs

Matchdrycken var faktiskt över förväntan. Har tydligen bytt årgång till 2013 men några 2012 ska man väl kunna hitta på hyllorna. Kafferost á la Charles Heidsieck. Det räcker för mig!

 

[thunberg]

Men har bara 5 skumpaglas så ditt goda förslag är tyvärr omöjligt tills vidare. Sen är vi ju alla nybörjare. Vi kommer säkert förfina proceduren.

Det funkar lika bra med vitvinsglas så länge det är en mindre öppning än kupa. Billigast är IKEA's Hederlig. Inte det mest upphetsande glaset men om man ska köpa in ett gäng för en billig peng så är det oslagbart. https://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/80235839/

 

[henrikh]

Dagens hämtning från beställningssortiment. Jag tycker systembolaget funkar bra.
Förra helgen drack 4 personer Egly-Oriet brut tradition grand cru och alla tyckte den var fantastisk! Snart ska jag också ange mer nyanserade smaknoter, men jag ska få upp ångan lite först
Tanken var då att millesime 2006 är minst lika fantastisk.

Visa bifogad bild 13628

Fick du tag på palmer 2008 1500 på systemet ?

 

[Christer J]

Fick du tag på palmer 2008 1500 på systemet ?

Hej,
Ja, den gick att beställa när jag var på mitt lokala systembolag.
Det finns en del inlägg gällande denna flaska i inköpstråden.

 

[Swedy]

Hämtade precis ut min Krug CdM 2004

 

[OlaHarström]

Fick du tag på palmer 2008 1500 på systemet ?

De hade Palmer & Co 2008 Magnum på PK-huset i Stockholm när jag kollade idag!

 

[Gladekocken]

Man fyller ju bara 30 en gång

 

[jrick]

Man fyller ju bara 30 en gång

Även 29 och 31 osv fyller man bara en gång

 

[Mattias Schyberg]

Även 29 och 31 osv fyller man bara en gång

Var dag är unik och kommer aldrig tillbaka. Med tanke på det är det alltid läge att fira!

 

[john b]

Var dag är unik och kommer aldrig tillbaka. Med tanke på det är det alltid läge att fira!

Firade nyss att jag och min fru åkt bil i fem timmar med tre barn utan att skilja oss med lite äggmacka och bubbel. Funkade bra.

 

[Christer J]

Firade nyss att jag och min fru åkt bil i fem timmar med tre barn utan att skilja oss med lite äggmacka och bubbel. Funkade bra.

Visa bifogad bild 13696

Så bra, det är den bästa drycken för alla lägen

 

[jrick]

Var dag är unik och kommer aldrig tillbaka. Med tanke på det är det alltid läge att fira!

Jag säger inte emot!

 

[danryd]

Pehu Simonet Face Nord Rose
Historiskt har jag väl inte varit så begistrad över rosebubbel, men detta är riktigt gott. Friskt, aningen grapefrukt, lite kokosdoft. Runt 90, frågan är bara om man kan få tag på fler

 

[Adamanko]

lite koksdoft.
Visa bifogad bild 13699

Finelines?

 

[thunberg]

Finelines?

Ett helt annat forum

 

[Christer J]

Ikväll provar jag i sann gräsänklingsanda en rosé för mig själv på balkongen:

Louis Roederer Rosé 2011.

Vacker färg med aldrig sinande små bubblor, doftar hallon och smakar röda bär som jag inte ytterligare kan särskilja, frisk. Lång eftersmak. God tycker jag men ska nog spara de andra flaskorna något år eller två.
Provade att dricka ur mina Riedel-glas (pinot noir Grape serien) och det funkade bra, fint att ”se” mycket av vinets ytor.

 

[namkrad]

Drack Castelnau 2003 förra helgen då vi firade min 15-åring. Det har ju inte varit lätt att hitta 2003r när jag väl blivit intresserad av champagne
Men den var riktigt bra med härligt brödig doft, smak av mineral och lite mild citrus med eftersmak av grape, 90p.

 

[Wintermute]

Pol Roger 2004. Nyöppnad och nyupphälld hade den en kraftig doft av torkade fikon och lite brödsmulor. I munnen var det mer fikon och en del knäck. Äppelmust i eftersmaken. Mycket trevligare nu än i höstas!