Trådskapare
Problematiskt att beskriva vin utan anteckningar några dagar senare så det blir mestadels känslan som får förmedlas.
På dagordningen stod ett 08-battle. De tre första var blinda för mig.
Pol Roger BdB 08
Lätt jästig och frisk citrus på näsan gjorde att jag gissade BdB omgående. Efter att ha provat vidare kom jag fram till rätt slutsats. Ett riktigt bra vin med elegans och komplexitet fast väldigt finstämt i dagsläget. Inte helt olik Cristal 09 som jag fick blint dagarna tidigare. Ska bli intressant att följa framtiden.
Polle Vintage 08
Klart kraftigare med inslag av nöt och äpplen. Påminde inte om Roederer och med tanke på vad som finns på SB tillsammans med att jag tyckte mig känna igen det första vinet så föll polletten ner.
Polle Rosé 08
Ingen speciell doft och tunn i munnen med lite bittra tranbär och viss beska. Rena dyngan och sämsta champagnen jag druckit blint sedan jag fick Polle Rosé 04 blint hos @Sörplarn. Gav absolut ingenting vare sig doft eller smakmässigt och den var inte defekt utan bara kass. 3/4 vaskades och det har jag aldrig varit med om på en provning då slattarna brukar gå ner efter att alkoholintaget får verka.
Kommer aldrig köpa Polles rosé...
André Jacquart BdB 08
Min egen flaska som visade betydligt mer schvung än Polle BdB. Mer åt fatad burgånje och mindre citrus än Polles BdB. Fantastisk men den första 08an jag provar som uppenbarligen måste ligga ett tag. Alldeles för mycket syra för min smak.
CdE 96
Så till huvudnumret och min sista flaska av 96an! Korkad...
Inte bara lite heller och korka luktade simbassäng. Flaskan står kvar i kylen för det tar emot att hälla ut den. Risotto kanske..?
Selosse Exquise
Efter den besvikelsen så åkte en bonusslatt från nyår fram. I ärlighetens namn så trodde jag den skulle vara odrickbar men hade inte haft magen att hälla ut den och det var tur! Helt oväntat blev det kvällens vin.
I detta stadie mer ett stilla vin en champagne men med ljuvliga fat a'la Selosse och viss smörighet tillsammans med blommor och lite banan. Möjligt att sötare viner håller bättre öppnade. Ingen erfarenhet på området men litar på forumets empiriska undersökningar i ämnet.
Egen ranking
Selosse Exquise
André Jacquart 08
Polle BdB 08
Polle Vintage 08
På dagordningen stod ett 08-battle. De tre första var blinda för mig.
Pol Roger BdB 08
Lätt jästig och frisk citrus på näsan gjorde att jag gissade BdB omgående. Efter att ha provat vidare kom jag fram till rätt slutsats. Ett riktigt bra vin med elegans och komplexitet fast väldigt finstämt i dagsläget. Inte helt olik Cristal 09 som jag fick blint dagarna tidigare. Ska bli intressant att följa framtiden.
Polle Vintage 08
Klart kraftigare med inslag av nöt och äpplen. Påminde inte om Roederer och med tanke på vad som finns på SB tillsammans med att jag tyckte mig känna igen det första vinet så föll polletten ner.
Polle Rosé 08
Ingen speciell doft och tunn i munnen med lite bittra tranbär och viss beska. Rena dyngan och sämsta champagnen jag druckit blint sedan jag fick Polle Rosé 04 blint hos @Sörplarn. Gav absolut ingenting vare sig doft eller smakmässigt och den var inte defekt utan bara kass. 3/4 vaskades och det har jag aldrig varit med om på en provning då slattarna brukar gå ner efter att alkoholintaget får verka.
Kommer aldrig köpa Polles rosé...
André Jacquart BdB 08
Min egen flaska som visade betydligt mer schvung än Polle BdB. Mer åt fatad burgånje och mindre citrus än Polles BdB. Fantastisk men den första 08an jag provar som uppenbarligen måste ligga ett tag. Alldeles för mycket syra för min smak.
CdE 96
Så till huvudnumret och min sista flaska av 96an! Korkad...
Inte bara lite heller och korka luktade simbassäng. Flaskan står kvar i kylen för det tar emot att hälla ut den. Risotto kanske..?Selosse Exquise
Efter den besvikelsen så åkte en bonusslatt från nyår fram. I ärlighetens namn så trodde jag den skulle vara odrickbar men hade inte haft magen att hälla ut den och det var tur! Helt oväntat blev det kvällens vin.
I detta stadie mer ett stilla vin en champagne men med ljuvliga fat a'la Selosse och viss smörighet tillsammans med blommor och lite banan. Möjligt att sötare viner håller bättre öppnade. Ingen erfarenhet på området men litar på forumets empiriska undersökningar i ämnet. Egen ranking
Selosse Exquise
André Jacquart 08
Polle BdB 08
Polle Vintage 08
