This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Jo, eken är i förgrunden men tycker nog att de röda bären kunde hävda sig. Men förstår vad du menar.
Ja, båda vinerna kommer vinna på 5-10 års ytterligare lagring. Var inga mognadstoner i något av vinerna, till skillnad från t.ex. vanliga louis roederer vintage 2008 som jag tycker börjar bli lite mogen. Har som tur är fler flaskor av både cristal 2008 och tignanello 15&16 att hålla på några år.Jo, eken är i förgrunden men tycker nog att de röda bären kunde hävda sig. Men förstår vad du menar.
Kul att du provade både Cristalen och Tignanellon. Har båda i källaren men inte vågat prova än. Tror dock att både vinner starkt på att lagras sådär en 5+ år ytterligare. Fick 1997 Cristal på en provning för ca 5 år sedan. Den ligger fortfarande i toppen som en av de bästa jag någonsin druckit.
den är ju spontanjäst med malo och gjord nästan utan svavel.Näst sista flaskan Marguet Shaman 20 Rosé.
75% CH 25% PN
Över kullen och på dekis. Blir sämre för varje gång nu (en flaska kvar av sex totalt) Hade faktiskt tjänat på några gram socker (brut nature). Förvånansvärt kort drickfönster. Kommer inte köpa igen.
Visa bifogad bild 34506
87p
Legat mörkt i vinförvaringsfack i 12 grader sedan inköp. Är inte ens sugen på att öppna sista flaskan. Stor skillnad mot första flaskan jag öppnade som var helt fantastisk.den är ju spontanjäst med malo och gjord nästan utan svavel.
Men det är ju inte ens 3år på korken så förvånansvärt snabbmognad, om de inte är så att din låda legat i rumstemp för min upplevesle är inte att de mognar så snabbt
Jag köper gärna sista flaskan av dig
Drack precis en sådan deg2020, ge den gärna två år till, överraskande ung och mycket ljus i stilen, hårt kritig stram, och bitsk ung syra.
. Snart kommer lill-torsdag (måndag) 
Lill-fredag
Jag tycker att denna brukar vara kanon med ca 4-5 år på korken. När var datum för degorgering?Nationaldagsdrycken:
Visa bifogad bild 34539
Charles Heidsieck Réserve Rosé
Röd grapefrukt, jordgubbar, brioche, grädde och vanilj. Bra syra men balanserad med bra energi. Stabil och bra NV-rosé!
2024 och den var bra trots nydeggad…
Ser ut som att du gav 89p på CT, tangentslip mellan 4 och 9?
Yes, nu redigerad
Jag trodde att redigeringen skulle innebära att du ändrade från 84 till 89 eftersom du tyckte att den var bra. Blev därför lite nyfiken på din poängsättning och såg att du t.ex. gav nedanstående 87 p vilken du inte verkade gilla:
Blev det fel?Näst sista flaskan Marguet Shaman 20 Rosé.
75% CH 25% PN
Över kullen och på dekis. Blir sämre för varje gång nu (en flaska kvar av sex totalt) Hade faktiskt tjänat på några gram socker (brut nature). Förvånansvärt kort drickfönster. Kommer inte köpa igen.
Brukar ofta trycka in i Cellartracker först och sen resterande appar och hemsidor och poängen kan ibland av misstag bli lite olika då och sen glömmer jag ibland att justera Cellartracker (därav att det ibland kan bli lite olika på olika plattformar då jag ibland t.o.m skriver dagen efter)
Du får sätta vilka poäng du vill men i min värld är 84 p inte direkt någon bra champagne så tyckte att poängsättningen var märklig. För mig hamnar den nog oftast runt 90-92 p med några år på korken.
