Vino fino
Medlem
Provar du ofta kontrastvätska?Ja, Röd BDX 10 för femtio spänn hör ju inte till vanligheterna om den så smakar kontrastvätska
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
- Thread starter Anders Landström
- Startdatum
Emanuel
Instagram; Swedish Champagne Dude
-
Försöker undvika det i största möjliga mån, är väl mest när man slår till på en rejäl skiktröntgen.Provar du ofta kontrastvätska?
Det där gick jag igång på!
Är det svårt att få till själv om man inte är någon IT-expert?
Per Stade
Lege artis
Nu får det vara slut med lådor med billigt vin för ett tag. 
Vi hade besök förra helgen och plockade lite ostron (Crasostrea gigas) ur sjön vid vårt vanliga ostronställe och kokade några kilo kräftor. Började med Clos Cazals 2002 BdB på magnum. Tät men lite metallisk smak och kraftig syra vilket jag upplever som att det här vinet behöver vila rätt många år till. Till kräftorna Clotilde Davenne Chablis 2011, också på magnum. Klart bättre än den 2013, som finns på halvmagnum i butikerna nu. Borde kanske ha luftat den, syran hade gett @StefanAkiko näsblod. Vi drack någon riesling, som jag tyvärr har glömt bort namnet på också, helt OK, utan olja i doften och med en bra och lite spritsig smak. Eftersom jag var lite champagnesugen så fortsatte vi med Bollinger Grand Année 2004, helt drickklar nu, men kan säkert bli ännu bättre med några år till.
På söndagen blev det lite rester men jag klagar inte om det är ostron och kräftor, som utgör resterna. Jag har inga problem att äta hur mycket skaldjur som helst speciellt inte som vi drack en Selosse rosé deg i juni 2014 som aperitif. Jag var lite tveksam till hur en så ung flaska. Men denna var helt magisk. Kan ett vin smälta i munnen? Något så perfekt som denna rosé har jag nog aldrig druckit. Av princip sätter jag aldrig poäng men om jag gjorde det så skulle denna få 100.
Vi hade besök förra helgen och plockade lite ostron (Crasostrea gigas) ur sjön vid vårt vanliga ostronställe och kokade några kilo kräftor. Började med Clos Cazals 2002 BdB på magnum. Tät men lite metallisk smak och kraftig syra vilket jag upplever som att det här vinet behöver vila rätt många år till. Till kräftorna Clotilde Davenne Chablis 2011, också på magnum. Klart bättre än den 2013, som finns på halvmagnum i butikerna nu. Borde kanske ha luftat den, syran hade gett @StefanAkiko näsblod. Vi drack någon riesling, som jag tyvärr har glömt bort namnet på också, helt OK, utan olja i doften och med en bra och lite spritsig smak. Eftersom jag var lite champagnesugen så fortsatte vi med Bollinger Grand Année 2004, helt drickklar nu, men kan säkert bli ännu bättre med några år till.
På söndagen blev det lite rester men jag klagar inte om det är ostron och kräftor, som utgör resterna. Jag har inga problem att äta hur mycket skaldjur som helst speciellt inte som vi drack en Selosse rosé deg i juni 2014 som aperitif. Jag var lite tveksam till hur en så ung flaska. Men denna var helt magisk. Kan ett vin smälta i munnen? Något så perfekt som denna rosé har jag nog aldrig druckit. Av princip sätter jag aldrig poäng men om jag gjorde det så skulle denna få 100.
Vino fino
Medlem
Du borde prova MRT-scan. Då slipper man vätskeblask. Lite trångt bara.
Per Stade
Lege artis
Jag ber om ursäkt om mitt senaste inlägg hamnade här och inte i tråden "Idag dricker vi" men jag tyckte att forumet skulle handla lite mer om vin och mindre om kontrastvätska.
Och om gåvor platsar bland inköp så hade yngste sonen två GA 2004 och hustruns kusin en Diebolt-Valois med sig.
Och om gåvor platsar bland inköp så hade yngste sonen två GA 2004 och hustruns kusin en Diebolt-Valois med sig.
Emanuel
Instagram; Swedish Champagne Dude
Kände precis att jag nästan nästa skulle mörda för att få sippa på ett glas Selosse rosé, tyvärr blev det ingen till mig då jag var för långsam på avtryckaren när de släpptes.
Planerar dock att besöka dem på plats om några veckor och då hoppas jag hitta en flaska i något undangömt hörn...
MartinE
Medlem
Låter underbart! Jag är konstant livrädd för att öppna mina kära Selosse för tidigt och äger en (och dessvärre endast en) Rosé från samma batch som din, men nu behöver jag kanske inte vänta på den så länge som jag trodde!
MartinE
Medlem
Tack för att ni hjälper mig att vidga vyerna! Dessa två hade jag nog inte inhandlat om det inte vore för tips här på forumet:
Arras Grand Vintage 2005
Cloudy Bay Pelorus
För säkerhets skull, för att inte chocka källaren för mycket, plockade jag även upp 2 x Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 2008 och beställde en Vilmart Coeur de Cuvée 1992.
Arras Grand Vintage 2005
Cloudy Bay Pelorus
För säkerhets skull, för att inte chocka källaren för mycket, plockade jag även upp 2 x Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs 2008 och beställde en Vilmart Coeur de Cuvée 1992.
Jag fick precis ett SMS från Systembolaget:
Hej!
Chateau La Freynelle Sommarålda är tillfälligt slut hos leverantören och vi saknar information om när artikeln åter är tillgänglig. Din beställning av denna vara är därför makulerad..."
Vadfan!? Monopolet är skyldig mig BDX för 50 spänn flaskan!
Hej!
Chateau La Freynelle Sommarålda är tillfälligt slut hos leverantören och vi saknar information om när artikeln åter är tillgänglig. Din beställning av denna vara är därför makulerad..."
Vadfan!? Monopolet är skyldig mig BDX för 50 spänn flaskan!
Emanuel
Instagram; Swedish Champagne Dude
Ha ha, där sket sig sangrian i sommar men jag har inte hört något än?
Kanske var jag som fick alla lådorna?
Mats
Gone todash....
Det är jag ganska säker på att du ska vara glad för!Jag fick samma sms
Silenos
Medlem
Hur mycket får man betala för namnkunnig, men o-haussad, bordeaux anno 2012?
kayaker
Cyklist
Just de här flaskorna hade ganska konkurrenskraftiga priser på SB. 583, 299, 249 resp. 446kr.
mad dog mikey
Medlem
Som jämförelse ..2009:an Leoville gick loss på över 1000kr. Med tanke på att 2008:an gick på 539kr så bör 2012 års pris ses som ganska rimligt för en andra cru som dessutom fått helt ok omdömen.
Jonas Rydgren
Medlem
Lustigt min beställning finns nu hos den lokala hökaren.