Jag tycker att Volnay dracks väldigt bra redan nu. Såklart ung, men det var mkt doft och smak, ett väldigt kul vin. Ganska kraftig för att vara en Volnay. Kvällens bästa vin i mina ögon. Men det går säkert att spara 5-10 år, om inte längre givet koncentrationen, utan problem. Jag kommer försöka att ta nästa flaska om 1-2 år. Jag har tyvärr inte druckit så mkt Volnay med ålder så vågar inte uttala mig om utveckling över längre tid. Får hänvisa till resten av forumet, om de kan ge någon input?Tack för fina noter, hur ser du på volnayen, drickfönster och utveckling om den får ligga?