This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Två motpoler vinmässigt
Klok strategi. Det enda som kan behövas brasklappas in är att man (jag) ibland (alltid) vill samla ihop till en vertikal, som förmodligen aldrig kommer att bli av.
som limiterar min egen njutning...
Försöker undvika vertikaler.#metoo
Har levererat kanske 10 vertikaler i livet hitintills, men bakbundit min egen objektiva njutning med flera hundra vertikaler som aldrig kommer genomföras. För att:
1. Jag drack upp dem, inkl skuldkänslor modell PTSD. Oinbjudna gäster som aldrig ville gå.
2. Årgångarna upphörde. Antingen lokalt oinköpsbart, Price hike eller, à la Red Car, pga död...
3. Annat...
...och ingen sa någonsin 'tack'.
...och jag samlar fortfarande till vertikaler för ANDRA
Finns det några diagnoser jag kan studera i hopp om att lära mig mitigera?
Nu driver du ångesten flera våningar uppåt...Försöker undvika vertikaler.
Undantagen är:
1: Bonnaire Vintage.
2: Mont-Redon CndP.
Men har inget krav på mig att skaffa ALLA årgångar så det är gott om hål i dessa och det händer jag dricker upp dem från den äldre änden om jag inte får till en provning så känns inte som ngt tvångsbeteende. Och det är ju ganska rimligt prissatta flaskor båda två.
Horisontaler däremot...
.Gyllene färg med gröna stick. Stor doft avd exotisk frukt, kanderad ananas, kaprifol. Mycket koncentrerad. Mineralisk. Stor, fet kropp men ändå slank och elegant. Vaxig textur. Ingen lyckades pricka land.
Mognadstoner, sötfruktig cassis, mynta. Bra tryck, lång finish. Dock så stack syran iväg lite och kändes utanpåliggande. Vinet har nått sin topp men är en mycket välbevarad 27-åring. Jätteroligt vin att prova!
Wish I was there!!!Höstens första BYOB hemma hos mig bjöd på en fantastisk line up
Bästa vin för kvällen blev 2009 Chateau Montrose (97p) med 2018 Andremily Mourvèdre (96p) hack i häl. Bästa vita blev 2005 Chateau Pape Clément Blanc (95p).
Visa bifogad bild 26902
Visa bifogad bild 26903
Vita
2005 Château Pape Clément Blanc - 93 p
Stor doft av honung, nougat, smörkola, dova gula frukter. Sälta i eftersmaken.
Här låg de flesta runt 95 p men jag tyckte inte den hade riktigt tryck i midpalate och ingen direkt lager på lager komplexitet. Vet inte om jag var tillfälligt förvirrad, men jag tyckte inte den nådde upp till de nivåerna.
NV Schloss Gobelsburg Tradition Heritage Cuvee 50 Years - 93 p
Kul vin som jag hade med mig. Egentligen omöjligt att gissa blint eftersom det är en cuvee gjord för att fira Schloss Gobelsburgs 850 års jubileum. Vinet är en blend av 31 olika årgångar (den äldsta från 1970) och 9 olika druvor.
Gyllene färg med gröna stick. Stor doft avd exotisk frukt, kanderad ananas, kaprifol. Mycket koncentrerad. Mineralisk. Stor, fet kropp men ändå slank och elegant. Vaxig textur. Ingen lyckades pricka land.
2014 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon - 92 p
Inte så ofta man dricker högklassisk Condrieu. Mycket trevlig med fet textur och mineralsälta. Tyckte dock den hade lite väl beskt avslut och saknade lite energi.
1996 R. López de Heredia Rioja Blanco Gran Reserva Viña Tondonia - 93
Hounung, nötter, aprikos, bokna äpplen, smörkola, kryddor, ingefära. Ingen gissade på Tondonia. Jättebra kvalitetsvin, men lämnade inget större avtryck egentligen.
1992 Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant Savennières-Coulée de Serrant - ?
Det blev lite fel med det här vinet tror jag. Det öppnades precis innan provningen och alla tyckte det var defekt. Den som hade med sig vinet var lite vag och både höll med och inte höll med, men styrde inte riktigt upp det utifrån vilket vin det var. Vi kom fram till att det var defekt och satte det åt sidan. Men när vi gick tillbaka till det efter några timmar så var det mesta bortblåst. Dock fick det inget fokus igen eftersom de röda var så jäkla bra. Det fanns några centiliter kvar i flaskan dagen efter och då var det ett helt annat vin (med massor med toner av björnklister/mandel). Riktigt synd att detta inte öppnades långt innan provningen.
2012 Pol Roger Champagne Vintage Brut - 90 p
Jag tog fram en champagne som eftersläckare. Trevlig och bra men inget wow.
Röda
2009 Château Montrose - 95-96p
Fantastiskt vin. Choklad, mocca, valrhona, lite mynta. Krämig, nästan gräddig textur. Voluptuous. Otroligt koncentrerad. Har många, många år framför sig. Lite otillgänglig just nu tyckte jag, men det tyckte inte de flesta andra kring bordet. Typ “Hur kan ni inte fatta att detta är ett 100 poängs vin”.
2002 Château Léoville Las Cases St. Julien - 95p
Kom efter Montrose. I mitt tycke, för kvällen ungefär lika bra. Dock är väl 2002 inte en långlagrare så Montrosen har ju helt andra förutsättningar. Men väldigt gott vin. Lager på lager av komplexitet. Lakrits, kryddor, viol, euchalyptus/örter. Slank och elegant. Himla god.
2015 Bodegas Lanzaga (Telmo Rodriguez) Rioja Tabuerniga - 94-95p
Vilket spännande vin!! Jag var helt ute o cyklade. Först var jag inne på norra Rhone pga pepprigheten, kryddigheten och elegansen. När det hade lagt sig lite så … kan det vara en Corton? Så otroligt elegant med lager på lager av komplexitet. Men det var alltså Tempranillo från Rioja! Väldigt ungt men oh, så bra det var. Första gången jag provar Rodriquez single vineyard Riojor.
En kommentar på insta gör mig nyfiken - “…exceptionellt vin, en slags återgång till proto-rioja före vinlus och allt.” Har noll koll på dessa viner… någon som har provat och har några inspel?
1996 Abadia Retuerta Cabernet Sauvignon Pago Valdebellon - 92p
Det här vinet fick 96-97p av Wine Advocate 1998.
Mognadstoner, sötfruktig cassis, mynta. Bra tryck, lång finish. Dock så stack syran iväg lite och kändes utanpåliggande. Vinet har nått sin topp men är en mycket välbevarad 27-åring. Jätteroligt vin att prova!
2004 Torbreck Mataro The Pict - 93p
Hade lite volatil syra, mognadstoner men en trevlig fräschör som lyfte vinet. Bra finish. Kändes att den var från varmare breddgrader. Ingen gissade Mourvédre. De flesta trodde Syrah och Australien fanns med i gissningarna.
När det avslöjades att det var Torbrecks “Mataro The Pict” i näst sista glaset (vi kör alltid ett vin i taget) så kunde jag knappt hålla masken inför kvällens sista flaska som var mitt vin - Andremily Mourvèdre. Vad är oddsen att två av världens bästa viner gjorda på Mourvèdre kommer upp precis efter varandra i en blindprovning utan tema? Helt otroligt!
2018 Andremily Mourvèdre - 97p
Otroligt bra vin och WOTN för mig. Vet inte riktigt hur de lyckas men just kombinationen av maffig frukt och samtidigt elegans och stringens är väldigt speciell. Stor koncentration, tät, kryddig, mörka bär, lite örtig, sandelträ, rostade toner, elegans. Choklad, sammet, fräsch, elegant, power, bra tryck och extremt lång finish.
Har några 2016 Sigalas, men sista flaskan jag drack för något år sedan hade en sån satans sälta i sig så den var inte god.
Är bara nyförälskad i Assyrtiko. Efter två random flaskor känns det lite som om att:
Personligen föredrar jag Sigalas framför Gaia; den förstnämnda inbjuder till klunkande medan den andra känns mer som ett önologiskt experiment. För vildjäst?
Just Sigalas brukar prestera väldigt bra i vår gom. Bra till typ allt, men ffa grillad fisk, föga förvånande.Är bara nyförälskad i Assyrtiko. Efter två random flaskor känns det lite som om att:
"vad sysslar de egentligen med i Loire?"
Upplever Assyrtiko (mina ynkliga två: en hög, en låg) som allt vad Chablis utlovar på papperet men fasiken aldrig levererar, som de bästa SB:arna från Loire vad handlar om djup och transparens med stora mängder solsken och fräschör…
Men, vissa föredrar ju den mer oljiga kalkjorden, de mer fruktstinna vita vinerna och de mer nerviga utan mineralitet.
Min smak drar iaf något galet åt Assyrtiko. Introducerat i mitt mycket skeptiska liv av PJaines från UK och CT. En totalt galen men god vän (med fransk hustru som varit utbytesstudent nära där jag bor i Japan…) med en magisk gom och total känsla för feeling.
Skall absolut släpa med honom till Lund
Har du testat Hatzimichalis Estate Assyrtiko Alepotrypa? Nya årgången kommer i släppet 16/9. Jag tyckte att den var riktigt bra för inga pengar alls.
Nope. Men jag ska försöka uttala namnet i berusat tillstånd vid tillfälle...