Senaste nytt
Av:
Avancerad sökning…
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

Callxx

Callxx

Medlem
Som en återställare såhär efter helgen så fick det bli något i den lättare skalan, hittade denna Maugeri Frontemare -23 i källaren.

N: Citrus, gröna äpplen & flinta/rök.
M: Persika & citrus. Lång mineraldriven och salt eftersmak.

Skulle sitta som en smäck till ett fat ostron, och jag har inte en enda hemma... Illa!
Väldigt trevlig och förhållandevis "enkel", bra djup som kanske får lite mer komplexitet efter några fler år i mörkret.

20260209_204311.jpg
 
The Wall

The Wall

Medlem
Callxx skrev:
Som en återställare såhär efter helgen så fick det bli något i den lättare skalan, hittade denna Maugeri Frontemare -23 i källaren.

N: Citrus, gröna äpplen & flinta/rök.
M: Persika & citrus. Lång mineraldriven och salt eftersmak.

Skulle sitta som en smäck till ett fat ostron, och jag har inte en enda hemma... Illa!
Väldigt trevlig och förhållandevis "enkel", bra djup som kanske får lite mer komplexitet efter några fler år i mörkret.
Click to expand...
Jo, men en hustru (ostron) väl?
 
Jos

Jos

Medlem
Patrik Sellin skrev:
Gårdagens BYOB med @petterkalle , @Carinasomm , @Drucket , @Jos , @Lennart , @MattiasMei , @mnor , @Patrik Sellin och @vintomas .
Temat var storebror mot lillebror med båda vinerna i samma flight men inte nödvändigtvis i par.
Poäng enligt: bäst 3p, näst bäst 2p, tredje bäst 1p
Visa bifogad bild 35596
Flight 1:
2011 Diebolt-Vallois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésimé Vieillissement Prolongé 7p
Citron, snäckskal, gröna äpplen, valnötter och halm. Ungt och fräscht med pigg syra.

Jacques Selosse Initial (dég 2012) 14p
Mandel, kolaremmar, smör och gröna äpplen. Moget och balanserat med bra mousse och fin syra.

Jacques Selosse Champagne Grand Cru Lieux-dits Extra Brut Le Mesnil-sur-Oger Les Carelles (dég 2011) 25p
Smör, mynta, honung, hyacint och gröna äpplen. Smörigt och mycket moget med snygg balans och förvånansvärt hög sötma för en Extra Brut.

1998 Diebolt-Vallois Champagne Fleur de Passion Brut 8p
Snäckskal, sten, gröna äpplen, halm och citron, Fräsch och ungt?!? med hög syra och en hel del sten.

Storebror vann i båda paren. Le Mesnil-sur-Oger sopade banan och plockade 8 utav 9 första röster. Fleur de Passion kändes som om den hade legat i en tidskapsel, hade inga som helst mognadstoner.

Visa bifogad bild 35597
Flight 2:
2006 Veuve Clicquot Champagne Brut La Grande Dame 10p
Sten, citron, röda äpplen, honung och framför allt massor av mentol.

2018 Pol Roger Champagne Vintage Brut 3p
Jasmin, mint, aprikos, fläder och smågodis. Mycket blommigt med fräsch frukt och hög syra.

2002 Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 27p
Krut, hyacint, gröna äpplen, apelsin, pomerans och smör. Tungt och kraftfullt i perfekt balans.

2008 Veuve Clicquot Champagne Brut Vintage 14p
Lavendel, snäckskal, gula äpplen och pomerans. Ungt och kraftfullt med hög syra.

En perfekt flaska Winston tog samtliga förstaröster. Veuve Clicquot 2008 (klart) bättre än La Grande Dame 2006.

Visa bifogad bild 35598
Flight 3:
2022 E. Guigal St. Joseph Lieu-Dit St. Joseph Blanc 12p
Rapsolja, mandarin, jasmin, aprikos och alkohol. Tung, kraftfullt och eldigt med återhållsam syra.

2019 von Winning Riesling Ozyetra 25p
Gröna äpplen, vanilj, citron, fläder och trä. Smörigt och fett med hög syra och rejäla fat.

2019 von Winning Forster Ungeheuer Riesling Großes Gewächs 17p
Mint, honung, fläder, päron och vanilj. Ungt och fräscht med hög syra och måttliga fat.

2013 E. Guigal Ermitage Blanc Ex-Voto 0p
Vrålkork

Storseger för Ozyetra. Jag var helt säker på att det var en chardonnay. Tyvärr var Ex-Voto korkad. Det hade varit kul att se hur den stod sig mot Lieu-Dit.

Visa bifogad bild 35599
Flight 4:
2010 Ridge Monte Bello. 13p
Kryddpeppar, svarta vinbär, jord och muskot. Kryddigt, ungt och stramt med tuffa tanniner.

2013 R. López de Heredia Rioja Reserva Viña Tondonia 0p
Vanilj, hallon, plommon, läder och trä. Rödfruktigt och fräscht med balanserade tanniner.

2019 Château Haut-Bailly II 13p
Tobak, grön paprika, bläck, plommon, lavendel och muskot. Ungt och svalt med balanserade tanniner.

2019 Château Haut-Bailly 4p
Svarta vinbär, tobak, svamp, läder och ekmöbler. Ungt och elegant med tuffa tanniner och mycket trä.

2004 R. López de Heredia Rioja Gran Reserva Viña Tondonia 11p
Hallon, plommon, vanilj, kaffe och kryddpeppar. Ungt och rödfruktigt med tuffa tanniner och hög syra.

2019 Ridge Cabernet Sauvignon Estate 13p
Vitpeppar, hyacint, grön paprika, svarta vinbär, björnbär och viol. Mörkt, tungt och elegant.

Här var det mer spridda skurar: tre viner i delad topp. Monte Bello och Estate på samma poäng. II spöade skiten ur förstavinet. Tondonia Gran Reserva klart större än reservan. Jag tyckte att alla viner kändes mycket unga. Ridge Estate var nog det som hade kommit längst i utveckling.
Click to expand...
Lite sent men glömde tacka @vintomas för ett av de chefigaste paret byobflaskor på riktigt länge. Carelles mot Initial, båda med 10+ år på korken :cigarr:
 
J

Johpe

Medlem
Patrik Sellin skrev:
Gårdagens BYOB med @petterkalle , @Carinasomm , @Drucket , @Jos , @Lennart , @MattiasMei , @mnor , @Patrik Sellin och @vintomas .
Temat var storebror mot lillebror med båda vinerna i samma flight men inte nödvändigtvis i par.
Poäng enligt: bäst 3p, näst bäst 2p, tredje bäst 1p
Visa bifogad bild 35596
Flight 1:
2011 Diebolt-Vallois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésimé Vieillissement Prolongé 7p
Citron, snäckskal, gröna äpplen, valnötter och halm. Ungt och fräscht med pigg syra.

Jacques Selosse Initial (dég 2012) 14p
Mandel, kolaremmar, smör och gröna äpplen. Moget och balanserat med bra mousse och fin syra.

Jacques Selosse Champagne Grand Cru Lieux-dits Extra Brut Le Mesnil-sur-Oger Les Carelles (dég 2011) 25p
Smör, mynta, honung, hyacint och gröna äpplen. Smörigt och mycket moget med snygg balans och förvånansvärt hög sötma för en Extra Brut.

1998 Diebolt-Vallois Champagne Fleur de Passion Brut 8p
Snäckskal, sten, gröna äpplen, halm och citron, Fräsch och ungt?!? med hög syra och en hel del sten.

Storebror vann i båda paren. Le Mesnil-sur-Oger sopade banan och plockade 8 utav 9 första röster. Fleur de Passion kändes som om den hade legat i en tidskapsel, hade inga som helst mognadstoner.

Visa bifogad bild 35597
Flight 2:
2006 Veuve Clicquot Champagne Brut La Grande Dame 10p
Sten, citron, röda äpplen, honung och framför allt massor av mentol.

2018 Pol Roger Champagne Vintage Brut 3p
Jasmin, mint, aprikos, fläder och smågodis. Mycket blommigt med fräsch frukt och hög syra.

2002 Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill 27p
Krut, hyacint, gröna äpplen, apelsin, pomerans och smör. Tungt och kraftfullt i perfekt balans.

2008 Veuve Clicquot Champagne Brut Vintage 14p
Lavendel, snäckskal, gula äpplen och pomerans. Ungt och kraftfullt med hög syra.

En perfekt flaska Winston tog samtliga förstaröster. Veuve Clicquot 2008 (klart) bättre än La Grande Dame 2006.

Visa bifogad bild 35598
Flight 3:
2022 E. Guigal St. Joseph Lieu-Dit St. Joseph Blanc 12p
Rapsolja, mandarin, jasmin, aprikos och alkohol. Tung, kraftfullt och eldigt med återhållsam syra.

2019 von Winning Riesling Ozyetra 25p
Gröna äpplen, vanilj, citron, fläder och trä. Smörigt och fett med hög syra och rejäla fat.

2019 von Winning Forster Ungeheuer Riesling Großes Gewächs 17p
Mint, honung, fläder, päron och vanilj. Ungt och fräscht med hög syra och måttliga fat.

2013 E. Guigal Ermitage Blanc Ex-Voto 0p
Vrålkork

Storseger för Ozyetra. Jag var helt säker på att det var en chardonnay. Tyvärr var Ex-Voto korkad. Det hade varit kul att se hur den stod sig mot Lieu-Dit.

Visa bifogad bild 35599
Flight 4:
2010 Ridge Monte Bello. 13p
Kryddpeppar, svarta vinbär, jord och muskot. Kryddigt, ungt och stramt med tuffa tanniner.

2013 R. López de Heredia Rioja Reserva Viña Tondonia 0p
Vanilj, hallon, plommon, läder och trä. Rödfruktigt och fräscht med balanserade tanniner.

2019 Château Haut-Bailly II 13p
Tobak, grön paprika, bläck, plommon, lavendel och muskot. Ungt och svalt med balanserade tanniner.

2019 Château Haut-Bailly 4p
Svarta vinbär, tobak, svamp, läder och ekmöbler. Ungt och elegant med tuffa tanniner och mycket trä.

2004 R. López de Heredia Rioja Gran Reserva Viña Tondonia 11p
Hallon, plommon, vanilj, kaffe och kryddpeppar. Ungt och rödfruktigt med tuffa tanniner och hög syra.

2019 Ridge Cabernet Sauvignon Estate 13p
Vitpeppar, hyacint, grön paprika, svarta vinbär, björnbär och viol. Mörkt, tungt och elegant.

Här var det mer spridda skurar: tre viner i delad topp. Monte Bello och Estate på samma poäng. II spöade skiten ur förstavinet. Tondonia Gran Reserva klart större än reservan. Jag tyckte att alla viner kändes mycket unga. Ridge Estate var nog det som hade kommit längst i utveckling.
Click to expand...

Spännande att Viña Tondonia Gran Reserva 2004 känns så ung, när skulle du uppskatta att flaskan är redo att drickas? (har ngra i källaren och är klart sugen på att prova en men vill ju inte "slösa" bort den heller...)
 
Patrik Sellin

Patrik Sellin

fd Innertällmo Bryggeri
Johpe skrev:
Spännande att Viña Tondonia Gran Reserva 2004 känns så ung, när skulle du uppskatta att flaskan är redo att drickas? (har ngra i källaren och är klart sugen på att prova en men vill ju inte "slösa" bort den heller...)
Click to expand...
Min gissning är att toppen nås efter 2050. Jag tror att de flesta upplevde det som ungt, men kanske inte "åt helvete för ungt" som Haut Bailly 2019.
 
J

Johpe

Medlem
Patrik Sellin skrev:
Min gissning är att toppen nås efter 2050. Jag tror att de flesta upplevde det som ungt, men kanske inte "åt helvete för ungt" som Haut Bailly 2019.
Click to expand...
Tack! 2050 är ju inte ens säkert världen finns kvar :) får kanske ta o ploppa första flaskan ngn gång i år iaf bara för att se vad R Parker o K Baum tycker är värt 100p.
 
M

Magikern

Medlem
Petrolo Galatrona 2015

Doft:Mycked dämpad men visst märks lite plommon och earl gray te.
Attack: Här händer det saker. En sammetslen känsla av ekfat, earl gray te, plommon och örtkryddor sprider sig i munnen.
Mellansmak: Samma smaker men kanske mer tanniner och syra. Vinet är drygt medelfylligt och syran är perfekt balanserad precis som tanninerna. Syran är precis så hög som jag vill ha den. Faten är lite i överkant fortfarande kanske.
Eftersmak. Rätt lång och präglad av frukt och ekfat

Detta är ett riktigt bra vin och jag kan sätta 94 med ett minus efter. Det kommer att utvecklas ett bra tag till utan tvekan.

Någon som provat?
 
StefanAkiko

StefanAkiko

Muscadet suddenly became important to me.
Med öl, shochu och Nihonshu (Sakke) innehöll vår pre-Valentin även DEN-SHU, SHIME-HARI-TSURU, KOKU-RYU och den magiska 十四代、Juyondai. 14:e generationen. Japans mest eftertraktade och dyraste hus...

Mini.
 

Attachments

  • PXL_20260214_165923554.PORTRAIT.jpg
    PXL_20260214_165923554.PORTRAIT.jpg
    47,1 KB · Visningar: 50
  • PXL_20260214_132448895.jpg
    PXL_20260214_132448895.jpg
    44,5 KB · Visningar: 49
  • PXL_20260214_125031205.jpg
    PXL_20260214_125031205.jpg
    90,3 KB · Visningar: 48
P

pinoten

Medlem
1771092957204.jpeg

Torre dei Beati Cocciapazza Riserva Montepulciano d'Abruzzo 2017
Fortfarande märkbar strävhet trots åldern, detta är tredje flaskan på 5 år och det har alltid varit ganska strävt. Frukten drar åt mörka bär som björnbär och svarta körsbär, med inslag av plommon. Fatkaraktären ger toner av vanilj, lakrits och svartpeppar. Det finns också inslag av tobak och läder. Kroppen är nästan full, bra syra. Avslutet är relativt långt med kvarvarande kryddighet och lätt bitter ton.
 
You must log in or register to reply here.
Toppen