finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag dricker vi
- Thread starter Jimmy Forsman
- Startdatum
Anders Landström
Medlem
SV: Idag dricker vi
Personligen tycker jag vinet ska ligga åtminstone ett par veckor efter deg så jag är inte imponerad av din Selosseprovning :'(
Har du haft möjlighet att prova någon av Pol Rogerchampagnerna?
magnum skrev:
Personligen tycker jag vinet ska ligga åtminstone ett par veckor efter deg så jag är inte imponerad av din Selosseprovning :'(
Har du haft möjlighet att prova någon av Pol Rogerchampagnerna?
chambertin
Medlem
SV: Idag dricker vi
Hörde ett rykte om att Anselme skall sälja/dra sig tillbaka. Vet du ngt om det ?
På plats hos Selosse då antar jag ?magnum skrev:
Hörde ett rykte om att Anselme skall sälja/dra sig tillbaka. Vet du ngt om det ?
Gurto
Medlem
SV: Idag dricker vi
Loron & Fils à Pontanevaux, Clos des Vieux Marronniers, Beaujolais, 2010 (spaghetti med paprika- och rotfruktsragu och lite rökig korv) Doft: Frukten dominerar naturligtvis och det är då hallonen - i hallonsaftstilen - som är tydligast, men även lite tranbär och jordgubbar gör sig tillkänna. Finns även en sötaktig, träig, något bränd fatton. I munnen finns en pigg syra och en grusig mineralitet.
Ett väldigt enkelt men kul vin (kanske är nyhetens behag - färsk på Beaujolais och tycker att det är rätt kul viner) som gick bra till onsdagspastan. Det enda negativa - förutom enkelheten och bristen på komplexitet, men det var ju väntat - är att alkoholen sticker ut lite lite för mycket i munnen (trots att vinet bara ligger på 12%). Om det nu ska handlas billigt rött från regionen tar jag hellre Beaujolais än Bourgogne - med Beaujolais får man ändå något som är lite roligt medan man bara tycker att det fattas massor när man köper billig Bourgogne (men där jämför man väl omedvetet med dyrare Bourgogner).
Loron & Fils à Pontanevaux, Clos des Vieux Marronniers, Beaujolais, 2010 (spaghetti med paprika- och rotfruktsragu och lite rökig korv) Doft: Frukten dominerar naturligtvis och det är då hallonen - i hallonsaftstilen - som är tydligast, men även lite tranbär och jordgubbar gör sig tillkänna. Finns även en sötaktig, träig, något bränd fatton. I munnen finns en pigg syra och en grusig mineralitet.
Ett väldigt enkelt men kul vin (kanske är nyhetens behag - färsk på Beaujolais och tycker att det är rätt kul viner) som gick bra till onsdagspastan. Det enda negativa - förutom enkelheten och bristen på komplexitet, men det var ju väntat - är att alkoholen sticker ut lite lite för mycket i munnen (trots att vinet bara ligger på 12%). Om det nu ska handlas billigt rött från regionen tar jag hellre Beaujolais än Bourgogne - med Beaujolais får man ändå något som är lite roligt medan man bara tycker att det fattas massor när man köper billig Bourgogne (men där jämför man väl omedvetet med dyrare Bourgogner).
magnum
Epernay, Frankrike
SV: Idag dricker vi
Fick inget bra svar om LGD av VC folket men hörde på annat håll att ledningen sa stopp för produktion pga för stora lager.
Provade Pol Roger 2004 Rose, gillade den.Kraftpaket!! Provade även 2002 igen 2 ggr tycker fortfarande inte att den är något speciellt. Pol Roger Blanc de blancs 2002 släpps också nu.
Anselme funderar nog på pension men inte riktigt än, sonen skall ett år till Australien from Mars 2013 (om jag förstod det rätt) så nåt år till blir han nog kvar
Stämmer bra, du får komma och hälsa på!Krug88 skrev:
Fick inget bra svar om LGD av VC folket men hörde på annat håll att ledningen sa stopp för produktion pga för stora lager.
Provade Pol Roger 2004 Rose, gillade den.Kraftpaket!! Provade även 2002 igen 2 ggr tycker fortfarande inte att den är något speciellt. Pol Roger Blanc de blancs 2002 släpps också nu.
Anselme funderar nog på pension men inte riktigt än, sonen skall ett år till Australien from Mars 2013 (om jag förstod det rätt) så nåt år till blir han nog kvar
moos
Medlem
SV: Idag dricker vi
lite kul angående LGD 2002
http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=1101791
Annars så menar jag att jag läste att det blev ett eller annat fel vid ett eller annat tillfälle och allt blev vanlig årgångs 2002. Var tusan var det jag läste det?
lite kul angående LGD 2002
http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=1101791
Annars så menar jag att jag läste att det blev ett eller annat fel vid ett eller annat tillfälle och allt blev vanlig årgångs 2002. Var tusan var det jag läste det?
SV: Idag dricker vi
Nu blir jag förmodligen utskrattad och utslängd men ikväll har jag för första gången på flera år druckit Amarone, Luigi Righetti. Den var faktiskt riktigt god, Passade bra till engelsk rostbiff (dock utan Yorkshirepudding). Skall man vara politiskt korrekt kan man ju inte gilla Amarone. ;D
Nu blir jag förmodligen utskrattad och utslängd men ikväll har jag för första gången på flera år druckit Amarone, Luigi Righetti. Den var faktiskt riktigt god, Passade bra till engelsk rostbiff (dock utan Yorkshirepudding). Skall man vara politiskt korrekt kan man ju inte gilla Amarone. ;D
SV: Idag dricker vi
Moray-Saint-Denis 1997
Smakar som en riktigt intressant blandning av moget burgundvin med jordiga toner och ett riktigt välgjord belgiskt suröl.
Tror det passerat sin topp men de har all den komplexitet man kan förvänta sig av ett vin i denna prisklassen.
Jag har inte smakat något liknande och jag skulle gissa på att de har velat göra ett vin som liknar surölet Liefmans Goudenband .
Moray-Saint-Denis 1997
Smakar som en riktigt intressant blandning av moget burgundvin med jordiga toner och ett riktigt välgjord belgiskt suröl.
Tror det passerat sin topp men de har all den komplexitet man kan förvänta sig av ett vin i denna prisklassen.
Jag har inte smakat något liknande och jag skulle gissa på att de har velat göra ett vin som liknar surölet Liefmans Goudenband .
KimHartman
Medlem
SV: Idag dricker vi
Jag gissar att du syftar på det vin från Louis Jadot som funnits tillgängligt från SB i omgångar. Jag har provat vinet från totalt 8 flaskor och flaskvariationen är ganska stor. De bästa flaskorna har definitivt inte passerat någon topp, iaf inte för min smak, utan levererat fantastiska upplevelser av mogen Bourgogne (och med en trevlig prislapp dessutom). Några flaskor har å andra sidan kanske gått lite väl långt i sin mognad och har uppfattats som något syrliga och frukttunna, men fortfarande har de varit klart njutbara. Detta känns som en klar överpresterare sett till årgång och appellation.
Magikern skrev:
Jag gissar att du syftar på det vin från Louis Jadot som funnits tillgängligt från SB i omgångar. Jag har provat vinet från totalt 8 flaskor och flaskvariationen är ganska stor. De bästa flaskorna har definitivt inte passerat någon topp, iaf inte för min smak, utan levererat fantastiska upplevelser av mogen Bourgogne (och med en trevlig prislapp dessutom). Några flaskor har å andra sidan kanske gått lite väl långt i sin mognad och har uppfattats som något syrliga och frukttunna, men fortfarande har de varit klart njutbara. Detta känns som en klar överpresterare sett till årgång och appellation.
Anders Landström
Medlem
SV: Idag dricker vi
Vi låter det gå för den här gången
Finns ju vissa Dal Forno-fantaster på forumet. Tror nog de flesta kan dricka någon enstaka flaska, det är väl mer "ska vi bjuda på något finvin så måste det vara Amarone"-trenden som är lite påfrestande
Håkan skrev:
Vi låter det gå för den här gången
Finns ju vissa Dal Forno-fantaster på forumet. Tror nog de flesta kan dricka någon enstaka flaska, det är väl mer "ska vi bjuda på något finvin så måste det vara Amarone"-trenden som är lite påfrestande
SV: Idag dricker vi
Där finns säkert vinproducenter som gillar belgia sour och vill skapa ett vin som påminner om dem. Dessa öl har ju också en trogen fanbase som säkert uppskattar detta vinet. Den typen av öl är ju svår att para ihop med mat och detta vinet är ju då en klockren ersättare.
De är helt klart värt att prova om man är beredd på syrligheten som nog inte tilltalar alla direkt.
Gurto skrev:
Där finns säkert vinproducenter som gillar belgia sour och vill skapa ett vin som påminner om dem. Dessa öl har ju också en trogen fanbase som säkert uppskattar detta vinet. Den typen av öl är ju svår att para ihop med mat och detta vinet är ju då en klockren ersättare.
De är helt klart värt att prova om man är beredd på syrligheten som nog inte tilltalar alla direkt.
Trådskapare
Jimmy Forsman
I det stora hela tämligen meh...
Idag dricker vi
Det finns belgiska surölsproducenter som importerar använda bourgognefat som de använder att lagra sin öl på. Intressanta produkter.
Magikern skrev:
Det finns belgiska surölsproducenter som importerar använda bourgognefat som de använder att lagra sin öl på. Intressanta produkter.
Gurto
Medlem
SV: Idag dricker vi
Jadot är ju en av de större producenterna i Bourgogne - att de skulle syssla med något obskyrt projekt med att få vin att likna suröl känns enormt osannolikt. Även om du får de associationerna betyder det inte att de försökt efterlikna det. På samma sätt som en producent av ett vin knappast försökt skapa ett vin med de svenska hallonbåtarna som referens - även om man kan associera doften man känner med just hallonbåtar.
Läser man om vinet på cellartracker får man verkligen intrycket att det är stor flaskvariation. Precis som Kim säger.
Jadot är ju en av de större producenterna i Bourgogne - att de skulle syssla med något obskyrt projekt med att få vin att likna suröl känns enormt osannolikt. Även om du får de associationerna betyder det inte att de försökt efterlikna det. På samma sätt som en producent av ett vin knappast försökt skapa ett vin med de svenska hallonbåtarna som referens - även om man kan associera doften man känner med just hallonbåtar.
Läser man om vinet på cellartracker får man verkligen intrycket att det är stor flaskvariation. Precis som Kim säger.