SV: Idag dricker vi Kul, jag har själv ett sexpack kvar av den i källaren, ett under att jag lyckats hålla fingrarna borta så här länge. Har du några mer minnen av den förutom att den började bli färdig?
SV: Idag dricker vi Bra syra, balanserad, Mesniltoner, mineralig. Skön lite söt frukt, honung. Deras första gissning var en annan BdB från Le Mesnil - Salon faktiskt, som ligger rakt över gatan. Inte riktigt på den nivån kan jag tycka, men grymt bra ändå.
SV: Idag dricker vi Lite nyfiken på David Leclaparts viner. Förstår om du inte har några provningsanteckningar men måste fråga i alla fall. Är det Apostrophe och Artiste som är hans fatjästa cuvéer ?
SV: Idag dricker vi Precis, l´Apôtre heter den ju... Och med 0 dosage, lite väl tuff att dricka en 04 redan nu kanske. Extremt mineraliga och en hel del ek på näsan.
SV: Idag dricker vi Dom Ruinart 1988, en champagne som varierar stort mellan olika flaskor, denna var dock helt fantastisk. Nötter, kola och honung Chateau Latour 1994, inte det bästa Latour gjort men klart godkänd. Stor och ståtlig, bra balans och lång eftersmak. GREAT WINE!
SV: Idag dricker vi Serego Alighieri, Vaio Amaron, 2000. 339 kr. Underbart gott vin! Troligen det bästa rödvin jag druckit i år. Tyvärr enda och sista flaskan.
SV: Idag dricker vi Var på Pontus igår. Blev ett gäng ostron och Billecart till förrätt. Huvudrätt blev knaperstekt anka och Diebolt BdB. Ankan var riktigt bra, kan rek! Dessert blev ostbricka och mer skumpa. Rundade av kvällen med en Henriot -96. Riktigt trevlig skumpa som redan nu levererar men kan nog bli ännu bättre om några år. Ett vin att rek.
SV: Idag dricker vi Är det den här? http://www.systembolaget.se/SokDrycker/ ... kStrangar= Kul att få höra något omdöme om den, tänkte köpa på mig ett par flaskor, inte så farligt pris tycker jag, om den är bra vill säga.
SV: Idag dricker vi Har inte druckit 96an men 95an var riktigt bra. Det finns en RD variant av den kvar på SS. Henriot gör oftast väldigt bra standard vintage så det är nog ett bra köp för det priset. Lägger nog in en beställning på några. Dock tror jag inte att det är ett vin som ska ligga i årtionden utan den är ganska färdig nu.
SV: Idag dricker vi Jepp, visste inte att den fortfarande fanns på SS. Ska ta och köpa på mig några till. Har bara en kvar nu. Den e underbar att dricka nu men jag tror att den har lite mer att ge, peak ligger nog runt 3-4 år. Jag har alltid gillat deras Souverain Brut, har du inte testat den så är den verkligen värt sina 318kr! Fyndvarning utfärdas! Håller med Shorepower att -95 och riktigt bra. Tyvärr har jag inte druckit några äldre, har hört mkt gott om deras -88 och även 90.
SV: Idag dricker vi Skriver under på att Henriot 96 är förbannat bra. Har sex stycken på ingång snart. Ikväll blir det nog lite rött samt någon flaska champagne.
SV: Idag dricker vi Damn, då gäller det att beställa den fort som tusan innan alla på forumet tar varsin kartong
SV: Idag dricker vi Igår blev det en lite skumpa tillsammans med lite olika ostar från Hugo Ericssons ost men tyvärr minns jag inte vilka det var. Förbaskat gott var det i alla fall. Under aftonen öppnades 2003 by Bollinger, Bollinger SC som jag lagrat strax över 1 år men tyvärr så var det en smygare Pol Roger samt Lanson -98.
SV: Idag dricker vi Drack det för någon månad sedan, iofs väldigt lite men jag tyckte vinet var bra. Inte väldigt bra men kan tänka mig att du får samma upplevelse med en lagrad SC.
SV: Idag dricker vi Lagade en Choucroute ikväll och till det blev det en 1993 Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese från Wegeler Erben. Avnjuter resten av vinet till melodifestivalen. Hoppas stenhårt på Marlena.
