Sökresultat

Släpps i någon gång maj i Sverige

2 Comtes, 1 Puligny och en Chassagne från Ente blev det för min del.

Den var riktigt bra, ung såklart men inte extremt. Gröngula äpplen, krusbär, fräsch syra och krämig textur. Inte så robust som WC brukar vara utan mer åt det eleganta hållet. Släpps troligtvis i maj.

Provade den idag :)

Tawny är hållbara, ett par veckor upp till 2-3 månader. Colheita är årgångsbetecknad Tawny. Vintage bör man dricka upp som du nämner inom ett dygn. De håller inte mycket längre utan börjar tappa frukt snabbt och blir konstiga.

Tyvärr tvättades mina anteckningar, Becker var helt som jag förväntat mig, RDn var betydligt mer mogen än Salon 96an. St Henri och Fenocchio Barolo var båda grymma. Clos ste Hune levererade inte och jag tyckte den saknade koncentration och djup som jag förväntat. Inniskillin var mycket bra...

Avslutar med dessa:

Vin 2 idag: Vin 3: Vin 4:

Får fylla i anteckningar senare, men på stranden vid lunch öppnade vi en Friedrich Becker "B" Spätburgunder 2010 på Magnum.

Och ett till: Prinz von hessen Miheler Daschsberg Spätlese 1976 Doften är härlig med torkad frukt som mango och annans samt tydlig petroleumdoft. Den är trött på paletten men fortfarande spännande. Sötman finns där och ger en förnimmelse av sötsura karameller.

Nästa vin, Grant-Pansiot Charmes-Chambertin GC 2004 Väl utvecklad med sekundär aromer, torkad frukt, bigaroer. Lite oxiderat. Sötlakrits, örtighet. Inte kvällens bästa, hade nog sin topp för två år sedan.

Vad ska jag säga... Magiskt! Vi fortsätter kvällen. Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques 2006 Fullpackad med doft, vildhallon, smultron, lakrits, färska örter, vitpeppar. Komplex fruktig med områdestypisk terroir. Lång elegant eftersmak. Efter klunken är slut vill man...

Lunchen idag bestod av salmalax, Bjärepotatis och skirat smör. Till det öppnade vi en flaska Domaine Didier Dageneau "Blanc de Pouilly" 2010. Den visade härliga rökiga mineraler, men var ganska sluten i övrigt. Så vi sparade den och nu är den dekad till senare. Edit; Nu under tidig kväll...

Tänkte köra en semi live tråd från Göteborg Kom ner till Götet i kväll för några dagar som ska spenderas med en gammal kollega och vän. Det kommer öppnas riktigt bra denna helg och jag ska försöka få med anteckningar. Dag 1 - Torsdag 1. Thomas Bouley, Meursault "Les Clous" 2012 Tyvärr lite för...

Tack, Tollot-Beaut har jag också bra koll på. Det är ett bra alternativ när det är bättre år.

Några tips på vilka?

Tack, den har jag järnkoll på :)

En vän vill ha tips på Bourgogne max 300 kr. Någon som har koll på bra Bourgogne Rouge eller kommun? BS funkar bra.

Ursäkta mitt dåliga ordval då... I finishen fanns tydliga tobakstoner. Man kan ju tänka att vissa tycker tobak är en oangenäm smak och därför såndant som sämre viner har...

François Villard "Mairlant" Saint Joseph 2013 Stor tät doft med massor av svartpeppar, packad av mörk frukt, moreller, björnbär och fat. Torr, stram härligt "norra Rhonigt" med massa kraft men elegans i en härlig kombination. Björnbär och fat återkommer i smaken, torra men ganska mogna tanniner...