This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Vad menar du? Jag hänger inte med.
Ah, då är jag med. Rangordning per heat är nog bäst metod. På så vis får man med både topp, mellan och botten per heat. När alla heat är genomförda kan man rösta på bäst och sämst totalt. Därefter avtäckning av samtliga viner och diskussionen kan börja.
Champagnevänner, ny ordning på grund av stort intresse.
Ett erbjudande från en av forummedlemmarna gör att fler kan deltaga i tema champagne 2008.
@kimnyblom har tillgång till en vinkällare med tillhörande provrum i centrala Göteborg (ungefär vid domkyrkan) där man får plats 10-12 personer. Detta är helt utan kostnad för oss deltagare. Adress i PM till deltagare. Väldigt generöst av Kim tycker jag.
Så:
27 Juli klockan 19.00.
Glas finns på plats (jag antar att man kan ta med egna, om inte det blir en störande faktor avseende smaknoterna då man kan uppleva ett vin allt annat lika olika i olika vinglas)
Temat är champagne årgång 2008.
Detaljer i upplägg diskuteras fram här i tråden av deltagarna kanske med input från andra medlemmar.
de hittills anmälda:
@kimnyblom
@LeChat
@Christer Johansson
@Gladekocken
@Ekdahl
@john b
@Appel
@chambertin
@Sörplarn
@LarsW står på tur om han lyckas byta bort sin jour.
Kul
Så några platser kvar.
Jag tar nog med mig något jag tror är hyfsat tillgängligt nu. Prestige känns bortkastat redan nu tycker jag, de kan väl lämpligen plockas fram när vi träffas 2023-2033?En vecka kvar!
Lite funderingar från novisen.
Alla tar med sig en flaska 2008 Champagne. Tänker man då även in basårgång 2008 i en N.V. och rosechampagne?
Enklare champagner för 300-400:- till prestigechampagner för 1500:-, lägger man ribban själv för vad man vill ta med eller brukar det vara ett prisintervall?
Jag har 10 numrerade blindpåsar som jag kan ta med om vi vill köra direkt från flaskornaSå efter att ha läst igenom kloka inlägg här och hört kloka ord från @LeChat och @kimnyblom så kommer här en "guideline" till provningen. Som vi tidigare framhållit så är huvudsaken att det är lättsamt, men med lite "regler" så ökar chanserna till lättsamheten.
Så detta är huvudregler, inget som är på liv och död
Vintage 2008, NV med 2008 bas. Valfri champagne avseende pris, kloka ord här från @Ekdahl i inlägget ovan. Ingen Rosé. Ta med flaskan kyld (kan kylas ytterligare i kylskåp på plats). Karaffer finns. @kimnyblom tar på sig att maska respektive flight om ingen annan propsar på det.
Så där lite grundregler, när vi väl är där kan vi ju kackla vidare om de praktiska sakerna
Ska vi äta något? Bröd? Lite goda ostar efteråt?
Perfekt
Om inte någon har emot det så bjuder jag på ost och bröd som tilltugg efter själva provningen. Räcker det med ost eller ska det vara något mer?
Vad tycker ni?
