This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Det hade varit något extra kul att sy ihop!Jättekul med folk som tycker annorlunda. Då måste man tänka efter!
Har vanligtvis inget problem med sherrys från Tio Pepe. Även deras standard tycker jag är fin. Men just denna funkade inte.
Ser fram mot en framtida BYOB med Sherry-tema i Gotham City!
Låter som vi nog får glömma 2018.
Var också tvungen att köpa efter @Trydebull ´s eminenta recensionEnig med @Bastardo här.
Härlig recension!
Har inte druckit Siegerrebe tidigare och detta tillsammans med ovan nämnda recension gjorde en beställning till ett måste.
Ser fram mot att servera denna blint till min far i sommar!
Jag kan tycka att slankheten i Sauzet kan vara ganska tilltalande, men det är nästan alltid så att jag föredrar någon fetare exempelvis Henri Boillot. Och priserna för Sauzet börjar bli lite jobbiga, såg att det kommer en i Websläppet nästa vecka. Brukar skippa Bourgogne blanc dock för något annat förslagsvis från nya världen.Visa bifogad bild 13955
2016 Etienne Sauzet, bggn blanc
Att det här skulle vara ett barnarov var ju föga förvånande. Att det däremot skulle vara helt anemiskt, med ett släng av Loire sauv blanc? Bu! Otroligt tillknäppt, även efter en halv dag med luft. Det enda som talar för vinet är en enorm syra. Skippar betyg.
Har druckit ett fåtal flaskor Sauzet, och aldrig gillat dem. Sannolikt för unga hela bunten, men fattar inte hur de skulle kunna utvecklas till bra vin (brist hos mig, säkert). Lämnar härmed den här producenten till er andra.
Tack!!
Vet inget om det där vinet, men appellationen är en gammal version av numera Castillion Cotes de Bordeaux. Anledningen till att jag vet det är för att en favoritproducent, Chateau Le Puy, ligger i Francs Cotes de Bordeaux, precis bredvid, d.v.s. direkt till öst om Saint-Emilion. Tror vinerna domineras av Merlot i båda fallen (Cotes de Bordeaux, menar jag, Saint-Emilion uttalar jag mig inte om).
Poppade en ikväll och jag måste säga att jag älskar det här. Lätt, bärigt, sammetsmjukt. Lite jordgubbstoner. Antagligen för lätt för många här men inte för mig. Tycker märkligt nog att det finns en viss pinositet i denna Gamay. Supermumsigt.Visa bifogad bild 13768
2015 Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun) Moulin-à-Vent
Jag förmodar att druvan är Gamay när man häller upp en Beaujolais i glaset. Brukar normalt inte dricka Beaujolais, men kompisen @Christer Johansson var generös och gav mig en flaska idag. Och vilket ypperligt tillfälle att öppna den ikväll till en bolognese svalt serverad i kvällssolen.
Det är ett lätt vin, men den har samtidigt en del skitiga toner som väcker intresset. Samtidigt som jag tänker att den är kanske något ung så tycker jag att smaken är som bäst direkt efter att den hällts upp i glaset. Jag märkte dock att Bourgognekupan blev lite för stor för vinet att fylla ut så jag bytte till Riedels vitvinsglas vilket blev klart bättre. Doften och smaken blir nu intensivare och stannar kvar längre. Glasen har betydelse!
Eftersom jag aldrig dricker Beaujolais så får jag utgå från något jag känner till. Smakmässigt känns den lite som en korsning av en Cotes du Rhone och ett något lättare rött från Piemonte. Jordgubbar och annan rödfruktig karaktär med släng av lite skitiga drag i en något för lätt men småtrevlig kropp får sammanfatta kvällens Beaujolaisupplevelse.
Kl 20.40: måste tilläga att när jag nu gått inomhus och vinet fått lite mer tid så växer det på ett mycket positivt sätt!
Just det är tjusningen med vin, eller för den delen Kvinnor. Eller för den delen ?????!!!Vi är helt oeniga om detta vin!
Litet förråd?Nu längtar vi till nästa årgång...
Jag har gäster om ett par timmar och då skall jag tömma mitt förråd på Veraton till förrätten som blir ugnsbakad camembert med blandade nötter, honung och egenodlade färska fikon. Till huvudrätten, grillade lammracks med ugnsbakad butternut, blir det 2006 Gran Clos Cartus så spansk Garnacha blir huvudtemat idag och det kan ju aldrig gå fel...
