Hemska öden, milda Matilda: ännu en Naturvinsafton.
Hustrun hade bokat in oss till en afton på trivsamma BiOsteria Komakine där en naturvinshandlare från Kamakura (Rocks Off) och en naturvinsmakare från Nagano (Terre de Ciel) höll hov.
Vi fick inte ta med eget vin denna afton. Sju viner skulle det bjudas på. Och jag var naturligtvis både tveksam och avogt inställd...
Entré med tre fina bitar 46 månader lagrad iberico från Salamanca.
2020 Luna Piene Lambrusco Frizzante Secco, 68p
Hemskt. Ljusröd med turbiditet, salubrin och andra hemska estrar. I munnen skarpa syror, kort och snipigt vin. Huh!
2022 Terre de Ciel Pinot Gris, 73p
Hög turbiditet, ljusgul.
Doftar och smakar av ananasgodis och salubrin. Förvånansvärt låga syror. Balanserad och lättdrucken soppa utan intellektuell stimuli.
Ej vill ha.
2021 Terre de Ciel Sauvignon Blanc, 70p
Bib-vibb!
Gyllengult vin och första klara vinet hitintills.
Stor fin citrusbaserad doft.
I munnen är detta en fruktjos med lätt sötma, på modell Bib med druvjos. Helt klart lättdrucken!
2021 Terre de Ciel Chardonnay, 83p
Ljusgul och ävenledes ett klart vin!
Bugg med jordgubbssmak på nosen och i gommen. Ett milt vin med låga syror och ... slätstruket. Chard helt utan fat, men med (min gissning) tivolijäst. Har en kartig känsla och är otroligt kort i smaken. Trots detta matchar det maten fint: siciliansk risotto med citron och ost.
2021 Terre de Ciel Rosé, 65p
Pinot gris 90%, PN 10%
Grumligt.
Det finns fantastiska roséviner därute de gånger man bara längtar efter att gilla något smaskigt. Men, det gäller inte detta vin. Kvällens tunnaste konstitution. Med lite god vilja hittas något enstaka rött bär medan syrorna river och sliter i gommen.
2021 Terre de Ciel Merlot, 85p
Förmodligen ligger detta poäng lite för högt och är relativt snarare än objektivt. Men man blir ju alldeles vilsen av att tuta i sig så mycket skräp...
Mörkt röd.
Svag dov doft som drar mot plommon och kavring.
Detta är ett ganska litet vin, men då det är utan sötma, salubrin, hemskheter och godistoner blir jag kompis med detta vin och ber om ett till glas. Milt, fint, lite kort, saknar komplexitet... Men, jag tolkar det som att detta vin visar på att vinmakaren iaf försöker. Sådant må hissas!
2020 Terre de Ciel PN, 65p
Men nå så rysligt!
Syrorna sticker ut, drar med sig vinet (skrikandes) och vi undrar mest vart det tog vägen. Kloakerna eller floden?
Det snällaste jag kan säga om detta vin är att det saknar kvaliteter utan att verka vara skadligt.
Slutsatser
Än en gång har jag fått lida mig genom naturviner till en middag. Hoppades naturligtvis få en Escombro på bordet, men sån tur hade vi inte denna gången.
Både vinmakaren och vinbutiksinnehavaren insåg fort att det var bäst låta hustrun och jag vara ifred.
Om några timmar bär det av till Venedig och riktiga viner! Vi är mycket väl förberedda
Idag slog de första körsbärsblommorna ut
Ovanligt sent! Men, förhoppningsvis kan vi njuta av full blom då vi är åter hemmavid - på lördag.