finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Bästa bubbel under 200?
Tänkte att jag skulle pröva lite billigt bubbel och är seriöst intresserad av tips på bubbel under 200 oavsett härkomst. Endast krav på att det är torrt. Tack på förhand! -
Löjromsdipp?
Nån som har något bra standardrecept? Brukar själv bara köra creme fraiche, löjrom och lite salt. Ibland lite finhackad rödlök i också. @Jimmy Forsman kanske?- Jos
- Ämne
- Svar: 35
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Napa Valley
Apropå French Laundry i en annan tråd tänkte jag höra efter om det är någon som har ett tips om man inte får bord på nyss nämnda? Om man bara åker till Napa för en övernattning och således bara hinner gå på en provning eller två innan middag, förslag på provningar och kanske var man kan övernatta? -
Tur att våra flygresor är säkrade i framtiden...
Helt rätt gjort om man ändå har slantarna http://www.businesstraveller.com/news/101096/emirates-spends-dollar-500-million-on-wine-prog -
Leveranskostnad Millesimes.com
Fick precis leveranskostnad från millesimes.com för 12 flaskor på 105 euro. Hittar inte mina gamla beställningar nu men jag har köpt därifrån flera ggr men kan inte minnas att det har varit så dyrt. Över 100 euro för frakt av 1 låda vin?? Någon annan som köpt nyligen därifrån? -
Vinprovning Chateau Musar ikväll, nån som vill ta över min plats?
Har irriterande nog blivit sjukt förkyld och känner att det inte är läge att gå på provningen ikväll. Så istället för att jag ska gå dit och snörvla kanske någon vill köra istället? Det går nämligen inte att boka av... Jag har pröjsat in 1695 men kanske kan skänka bort ett par hundringar ;)... -
Mousserande under hundringen?
Ska köpas in rejäla mängder och jag har inte benkoll i den prisklassen. Någon som druckit något ok? Nån Cava kanske? -
Ölbaren
Fantastiskt bra. Lite smått mör efter 24 serveringar men med så hög lägstanivå kan man inte annat än berömma. Boka om ni har möjlighet!- Jos
- Ämne
- Svar: 12
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Sous Vide
För er som har en sådan här http://anovaculinary.com/ eller motsvarande kan jag rekommendera att köra t-ben! Cirkulerade, mot personalen på Köttbarens inrådan, en 1,2 kg US Prime T-Bone i 54c i drygt två timmar. Brändes sen av i grillpanna för lite färg och saaaaaaatan om det inte var bästa...- Jos
- Ämne
- Svar: 71
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Tradition
När jag ändå är i gång tänkte jag att vi kunde ha en tråd om Tradition också för de som vill bidra med recension/erfarenhet. Ett hett tips är att gå dit och käka deras Rydberg, fantastiskt bra! Lågtempad Rostbiff istället för Oxfilé låter ju lite sådär kanske men jag lovar, du blir inte besviken.- Jos
- Ämne
- Svar: 6
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Grand Escalier
Måste bara allmänt tipsa om Grand Escalier. Har käkat där flertalet ggr och de har alltid levererat. Dessutom är det ibland rent av billigt. Vi var ett större gäng som åt en trerätters middag i somras för 357 spänn per pers som innehöll suverän charktallrik(med anklever), riktigt bra...- Jos
- Ämne
- Svar: 0
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Bordeaux 2001?
Bordeaux 2001, - denna årgång med den lite smått otacksamma uppgiften att komma efter 2000 ska ju tydligen ändå leverera rätt bra. Nån som har prövat något på sistone? Kanske lite noteringar att dela med sig av här? :D -
Äta i Wien?
Någon som har tips på bra ställe att boka upp stor jobbmiddag i Wien? Måste vara centralt i Wien och kunna ta ett lite större antal.- Jos
- Ämne
- Svar: 10
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
2011 Fredric Esmonin Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques
Trodde jag gjort ett fynd... Plockade upp tre flaskor Fredric Esmonin Gevrey Chambertin 1er Lavaux Saint Jacques för 350 spänn styck. Såg att de fått 92 poäng av Burghound. Surt, grönt, surt, grönt. Och snipigt. 92 poäng? Kan omöjligt vara samma vin! MD, har du hunnit pröva? -
-
Blue Nun eller Champagne?
http://www.youtube.com/watch?v=xlMwud7SxEA&feature=player_embedded -
Trattorian
Prövade Trattorian igår. Åt 3 smårätter, grillspett på lamm som varmrätt med stekta görnsaker och auberginegratäng samt tog in Querciabella CC 2009. En smårätt var direkt kass, typ gratinerad korv i liten gratängform som var het på ytan men fortfarande lite kall inuti. Två var ok men inte mer...- Jos
- Ämne
- Svar: 4
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
6 års arbete och passion ner i avloppet....
http://www.winemag.com/Wine-Enthusiast-Magazine/Web-2012/Soldera-Tragedy-Vendetta-or-Vandalism/index.php?previewmode=on Fy fan va tragiskt. En del tror tydligen att det var Soldera som tipsade myndigheterna om de som fuskade med Brunellon för några år sedan och att det här nu är hämnden... -
Hotell Malmö
Vi har ju en tråd för Göteborg så nu tänkte jag kolla vad ni rekommenderar i Malmö? Åker själv dit i morgon och bokade Renaissance(?) som jag tror är Marriot.