Sökresultat

SV: Vingårdsbetecknad champagne Vilket ju - tyvärr - är ett riktigt bra pris för denna godbit... Bara att slå till, mao! ;)

SV: Vingårdsbetecknad champagne FdP är det som sagt inte - vad gäller Cuvée Goulté så har den varit med i en del single-vineyard provningar, men du vet kanske mer? Hörde förresten att Marie-Noelle hade blivit av med större delen av sina gårdar (minst 2/3 - endast 2 hektar kvar) pga...

SV: Vingårdsbetecknad champagne Man skall vara strikt och det är faktiskt ett rent slarvfel - jag menade Larmandier-Bernier "Vieille Vigne de Cramant" som är en sann mono-cru. Sedan är det ju en helt annan sak att L-B själva brukar lista även "Terre de Vertus" som lieux dit... :) Kommer i...

SV: Vingårdsbetecknad champagne Hmm, ser att jag har råkat få med Diebolt-Valois FdP - det är ju inte riktigt sant, även om största merparten av druvorna kommer från vingården Les Pimonts...

SV: Vingårdsbetecknad champagne Chansen att de plockar fel är sannolikt inte större än chansen att Krug buteljerar fel... Frågan du då måste ställa dig är - skulle du känna skillnaden? ;) Ok, du vill ha ännu fler, och jag missade onekligen en del självklara val så, ok då! Leclerc-Briant "Les...

SV: Vingårdsbetecknad champagne Ja, visst är det roligt att jaga lieux dit's - här är ett axplock av de vanligaste (förutom de du redan nämnt): Krug “Clos d'Ambonnay” Philipponnat “Clos des Goisses” Pierre Peters “Les Chetillons” Cedric Bouchard Inflorescence Blanc de Noirs "Val Vilaine"...

Kan rekommendera gårdagens artikel om Lalou Bize-Leroy i Financial Times Food&Drink-bilaga! "Lalou Bize-Leroy is famous for her athleticism, her elfin looks, her designer wardrobe, her tasting skills, her control freakery and the speed at which she tastes." - störtskön, mao... ;)

SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier] Tyckte även den här raden var minnesvärd (sagt om Allt om Vins bilaga): ;)

SV: Idag dricker vi Kanske tur att den levererade då, med tanke på vår diskussion härom kvällen... :) Pluspoäng för kaviaren - ett underskattat tillbehör till påskbordet! Beluga, Osetra eller Sevruga?

SV: Idag dricker vi :) Ingen dålig gissning, men det handlade faktiskt om en vän till Mesnil - och forna arbetskamrat - vilket kanske förklarar likheten i vinurvalet. Jag åt å andra sidan med Mesnil dagen efter, men då en burgare på PA, och den var inte dum... ;)

SV: Råkultur Vi som bor i närheten vet sedan länge att man beställer med sig från Råkultur - allt annat görs under stor vånda och med nästan garanterad besvikelse till följd. Deras dåliga service är numera närmast mytisk, och många historier man hör är sannolikt goda Klintbergare... Present...

SV: Idag dricker vi Några rader om lördagens middag hemma hos likasinnad Champagnenörd: Pierre Peters BdB 1990 I glaset är det här vinet mörkt bärnstensfärgat – precis som en äldre Krug GC, ni vet? Ekad och lätt oxiderad på näsan, men i munnen underbart smörig, med utvecklade toner av apelsin...

SV: Idag dricker vi Misstänker att det är en flaska likt 1985:an i den här vertikalen som Julle fick med sig hem - den är som synes en helt klar flaska direkt från huset. I övrigt verkar det vara vanliga årgången - och priset om 10K är nog mest ett utslag av att den är ovanlig (vilket den...

SV: Söker tips - Champagne och röd Bourgogne Jag drack den för några veckor sedan, och fann den mycket lovande men betydligt mer sluten än flertalet 2009:or i den här prisklassen... Faktiskt såpass sluten att det är svårt - åtminstone för undertecknad - att riktigt bilda sig en uppfattning om...

SV: Söker tips - Champagne och röd Bourgogne Välkommen till forumet, Gurto! I all hast - trots att undertecknad hör till vad som tidigare i tråden så tecknande benämndes "Champagneskallarna" :) så måste jag hålla med om medparten av budgeten sannolikt måste gå till Bourgogne om du skall få...

SV: Idag dricker vi Bryter av det eviga Champagneflödet med att botanisera lite bland SB:s mycket magra (fast ändå världens bästa) Bourgognesortiment. Ikväll dullerar således följande ungdomar: Chambolle Musigny 2009 Domaine Comte Georges de Vogüé (nedklassad till 1er Cru pga för unga...

SV: Idag dricker vi Precis, CH - möjligen ett litet privat helvete? ;)

SV: Idag dricker vi Mums. Härlig kombo! Undrar bara vad vi skall ta oss till när Apotre 03'orna är slut? *orolig*

SV: Idag dricker vi Spännande, Magnum - har sneglat lite på denna: http://www.ot-epernay.fr/520-Champagnes ... teurs,8433 Aldrig varit där dock, men efter din beskrivning så låter den definitivt besöksvärd!

SV: När skall jag dricka vad? Hej Moos, och välkommen till forumet, som sagt! Diebolt FdP 05 är nog den enda av dina kandidater som är riktigt synd att öppna - den vinner mycket på att få ligga (åtminstone) några år till, och är ännu inte representativ för vad som komma skall. Lanson 02 - som...