Sökresultat

Vi har utökat admingruppen idag och fått nya superkrafter. @Daniel B är numera teknisk ansvarig och kommer att underhålla och utveckla forumet efter bästa förmåga och i enlighet med forumets önskemål. Han har alltså en inlogg där han kan förändra grundläggande funktioner och addera nya, samt...

Beverly Hills gratis-WiFi...

Det var några år sedan senast. Mycket känns igen. Miljön är fullkomligt bedårande, speciellt nu på sommaren. Hade som önskemål att sitta ute på terrassen, men så blev det inte. Enligt dem riskerar det att bli lite för kallt efter skymning och det var bara att köpa läget även om jag spontant hade...

VarunrNamnÅrgångPris (kr)Alkoholhalt (%)ProducentLandOmrådeInköpt antal 90268Jansz Tasmania201125912Jansz TasmaniaAustralienTasmanien480 90007Kreinbacher Prestige Brut -19912,5Kreinbacher Birtok KftUngernNagy-Somlói720 95514Deutz Brut Vintage201249912DeutzFrankrikeChampagne3000 90831André...

RubrikVarunrNamnÅrgångVolym (ml)Pris (kr)Alkoholhalt (%)ProducentLandOmråde MOUSSERANDE VIN93051Person L'Audacieuse Millésime200275049912Champagne PersonFrankrikeChampagne MOUSSERANDE VIN92436Femme de Champagne -75059912Duval-LeroyFrankrikeChampagne VITT VIN77956Mount Eden...

2008 Copertino Riserva Vad får man egentligen för 84 kr nuförtiden? Vanligtvis inte mycket, men ibland blir man tagen på sängen. Nu har jag visserligen provat Copertino innan, men när jag serverade det blint till hustrun i helgen blev det fånigt uppenbart. Påtaglig doft av osande utedass...

Redan när man sätter sin första fot innanför dörrarna sprider sig en skön och lättsam atmosfär som direkt spelar på rätt strängar. Restaurang Natur är en pärla. Klar rekommendation och ett av de bästa restaurangbesöken på länge! Nu var vi på plats tidigt på nationaldagen och det var endast vi...

Nyöppnad ambitiös restaurang alldeles bredvid Barsac Wine Bar på Victoriagatan i Göteborg. Oerhört mysigt och modernt med bekvämlighet i fokus. Mjukt och fluffigt med magnifik inglasad uteplats och sobra källarlokaler. Vinlista av klass med vettiga priser. Här kommer alla vinnördar hitta något...

Nyöppnad restaurang på Friggagatan i Göteborg, dvs, max ett halv glas vin från min lya. Det var hög tid att besöka och ta dem lite på pulsen med andra ord. Asiatiskt inriktning. Hemsida: http://imo-bo.se Stort och rymligt i helt nybyggda lokaler. Enkel och avskalad miljö med fokus på träiga...

Det har varit uppe för diskussion innan i vinvärlden. Vi köper för lite söta viner och en möjlig konsekvens av det är att man planerar att skapa en ny appellation i Sauternes (Coteaux du Sauternais) som tillåter torrare varianter med högre tillåtet skördeuttag. BKWine har skrivit en utmärkt...

Inte visste jag att @Elvis har hittat ett extraknäck... Vad gör man inte för att få råd med skumpa!

På torsdag nästa vecka (1/12 2016) så inleder vi den första officiella vinbarsträffen i forumets namn på Vinbaren 28+. Vi kommer att dricka en hel del gott och umgås på enklaste möjliga vis helt kravlöst och anpassat efter egen plånbok och humör. Det går alltså att dyka upp helt spontant utan...

Stångs Magasin är en mycket ambitiös restaurang i Linköping där en av forumets giganter jobbar som sommelier. För er som inte har koll så syftar jag självklart på @Gurto. Har ännu inte lyckats ta mig dit, men i helgen så kommer det äntligen bli av och det blir åka av med en blindad vinmeny med...

Jag får passa på att tacka alla som kom, det var ett härligt gäng och alla hade verkligen grävt fram otroliga viner ur sin gömmor. Roligt med så långväga gäster och jag hoppas förstås att ni inte är så svårövertalade nästa gång nu när ni vet att Kalmar faktiskt inte är så tokigt och att vi har...

RubrikVarunrNamnÅrgång Volym (ml)Pris (kr)Alkoholhalt (%)ProducentLandOmrådeInköpt Antal RÖTT VIN92042Louis M Martini Monte Rosso Cabernet Sauvignon201275065915,2Louis M Martini WineryUSASonoma Valley36 RÖTT VIN90353Chateauneuf-du-Pape Réservé Domaine de la Vieille Julienne2012750195916Domaine...

Till och med en oädel bubbeldrickare som jag blir ju åtminstone lite nyfiken på 2008 Vilmart & Cie Coeur de Cuvée Premier Cru. De gånger jag har har haft möjlighet att prova så har jag gillat producenten skarpt. I övrigt så ser jag även att det släpps lite olika Couly-Dutheil, där 1998 Clos de...

Alla känner ju förmodligen till restaurangen 28+ som är den restaurang i Sverige som har lyckats behålla sin stjärna i Michelinguiden längst tid och dessutom mycket välförtjänt. Vinbaren 28+ är en ny del av restaurangen där det är mer fokus på ädel dryck och där man kan sitta och läppja på goda...

Kommer att hålla i en provning senare i höst där Australien är ett av vinländerna som kommer behandlas. De andra två är Nya Zeeland och Sydafrika och totalt skall dessa länder fördelas på max 10 viner. Just Australien är inte riktigt min starka sida i fältet, men jag vill givetvis förbereda mig...

Trattoria La Strega i Göteborg besökt. Skön stämning och atmosfär samt god och vällagad mat utan krusiduller. Klart nöjd med upplevelsen. Christian – tidigare sommelier på 28+ – har anslutit och struttar numera omkring och berikar restauranggolvet med sin aura och vinpassion dessutom. Började...

Anlände igår i Sonoma och hann i princip enbart checka in och ta en bit mat innan läggdags. Det blev slutligen hotell El Dorado som vi valde mitt i centrala Sonoma. Perfekt läge och ett enkelt och anspråkslöst hotell med klart duglig standard. Äter just nu frukost på Sunflower Caffé alldeles...