finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. Jos

    Viner till bordeauxblendprovning

    Bordeaux hittar du hos Comptoir också. Hade givetvis tagit med Poyferré, sjukt gott och gör alltid bra ifrån sig i blindprovningar. https://www.comptoirdesmillesimes.com/chateau-pontet-canet/chateau-pontet-canet-2003.html?sortBy=product_fr_asc&query=poyferre -83 kanske!? Eller toppåret -05 :)...
  2. Jos

    Viner till bordeauxblendprovning

    Instämmer verkligen på Keet, mycket bra
  3. Jos

    Viner till bordeauxblendprovning

    Köper du ett par billigare flaskor enligt ovan kan du stoppa in en Sassicaia också, - brukar ju vara gott
  4. Jos

    Vinprovarens ålder

    Tvärtom så tror jag det krävs om inte "äldre gommar" så i alla fall "erfarnare gommar" för att kunna uppskatta yngre viner. Tänker på finewines då såklart. Däremot så kan nog en hel del äldre gommar med erfarenhet föredra mognare viner rent generellt. För 15-20 år sen så kunde jag i alla fall...
  5. Jos

    Den stora tråden om Bourgogne

    Det här är väl ett lysande exempel på förvirringen med Jadots miljoner viner :D:D:D Syftade på att du citerade mitt inlägg där jag beskriver att det finns 3 Garenne från Jadot varav två stycken olika Duc de Magenta. Du skriver bara Duc de Magenta men inte vilken, - Clos de Garenne eller enbart...
  6. Jos

    Den stora tråden om Bourgogne

    Ganska otydligt svar.... Vilken Magenta!? :D :D
  7. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Grymt att du delade, hade missat. Ser ut som träreglar fästa i väggen och tegel staplade men fria? Alltså de står bara på golv och sen på nästa hyllplan?
  8. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Cementbaserad skiva med nån typ av fiber som armering. Klarar en del men men kan tanken är att man tar två skivor och limmar ihop, då blir det väldigt starkt och håller. Sen kan man putsa/spackla till så det blir enhetligt. Men tror man kör den här på 9mm då så slipper man allt för tjockt...
  9. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Klämde på en sån här idag, känns som sten typ och går att putsa etc https://www.k-rauta.se/produkt/fibercementskiva-cembrit-multi-force-12x1200x2550mm/6418662907195
  10. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Mindre fack, mindre plats för vinflaskor… får bli en trade off. Ang lättbetong så är de jag länkade 600 och inte 590 så finns flera storlekar. Har mycket finare yta än vanlig Leca också så en helt annan produkt. Men tänker att det kanske finns någon annan i samma prisklass, verkar ju finnas...
  11. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Dessa är lite intressanta men aningen stora… 60 djup och 40 höjd i en hylla är lite overkill tror jag. Om det fanns nån 50 djup hade varit bättre https://www.bauhaus.se/lattbetong-plattor-50x400x600mm
  12. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Jo typ något i den stilen! Frågan är hur mycket vikt de klarar direkt ovanpå men borde vara lugnt om man har en stötta i mitten också. Alt. är väl som Juhlins hylla där när han blir lurad på 5(?) flaskor Lafite -55, - nån form av klack på själva lättbetongen som man lägger trähyllan ovanpå
  13. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Kul! Jo jag såg det, googlade runt lite på lättbetong och hittade tom någon som var 25mm tjock vilket dock låter lite väl tunn… Kanske den på 50mm. Lite kluven till hur man ska bygga det bara Gillar trä också men hade nån tanke om oorganiskt material bla bla men tänker att jag nog kanske ska...
  14. Jos

    Hyllor i vinkällare

    Ska inreda liten vinkällare som har murade väggar med puts, 3 väggar mot övrig källare och 1 yttervägg mot mark. Drömmen vore att ha hyllor av sten/betong i typ fransk "riktig vinkällare"-stil men vettetusan hur jag ska få till det och ändå effektivt. Har kikat på Le Bloc Cellier som är lite vad...
  15. Jos

    Champagne årgång 2008

    50/50 pinot, chard. 8 gram dosage, 93 poäng William Kelly. Bör vara gott! :)
  16. Jos

    Champagne - De senaste inköpen, diskussioner och tips

    Lyssna inte på ovan, 169 är sjukt bra :D :kyss:
  17. Jos

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Kan tillägga att undertecknad och majoriteten också höll Bollinger och Henriot (nån enstaka nämnde Dompan också) som sin 2a eller 3a i totalen. Själv tvekade jag mellan Henriot och Bollinger som tvåa. Bollinger som två senaste gångerna jag druckit den varit klart mer (över)mogen och forward var...
  18. Jos

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Den kom sist men jag tycker den var bra. Men såklart tufft i det gänget
  19. Jos

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Smaken är som baken! :) själv tycker jag den är helt magiskt bra. Tom vassare än 168. Hade fö en provning igår med Comtes 05, Billecart NF 06, Henriot Enchanteleurs 96, Bollinger 02, Dompan 2008, Caudalies 2010 och callioppe 2007. Körde helt blint för 11 personer, det enda de visste var...
  20. Jos

    Den stora tråden om Bourgogne

    Vansinnigt bra! 1er cruerna är magiska men tyvärr pricey. Köpte nyligen 2017 1er cru för dryga sexhundringen från Saint Aubin och då är det helt plötsligt sjukt bra qpr också. Öppnade Pernand Vergelesses 2017 häromveckan och gillar man lyxiga fat så är det heaven....
Toppen