Imorgon blir det fisksoppa med torsk å skaldjur med såsen som blev över från idag då får du se den fina torsken bättre än idag.
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag lagar vi...
- Thread starter Emanuel
- Startdatum
Sonderlese
Medlem
Min hustru är halvösterrikare och således njuter vi traditionsmässigt Nyårs middag med
Äkta Wienerschnitzel och Österrikiska kartoffelsalat och en Grüner Veltliner; här en 2017 Domäne Wachau Terrasen Smaragd.
så gör vi varje Nyårsdag och tittar på Wiener Philharmoniker Ny Års Konserten. Prosit Neujahr!
Foodcoma
Medlem
En bättre fredagslunch här hemma i min ensamhet
pillgrimsmusslor med blomkålspure smaksatt med vanilj senapspicklad majrova och syrat äpple och chili samt havskräftolja.
Egenfångad hälleflundra från nappstraumen lofoten hollandaisesås, bellaverde och rom från rysk vildfångad lax ketacaviar. Och i glaset en helt jäkla magiskt Alsaceriesling från domaine zind humbrecht
pillgrimsmusslor med blomkålspure smaksatt med vanilj senapspicklad majrova och syrat äpple och chili samt havskräftolja.
Egenfångad hälleflundra från nappstraumen lofoten hollandaisesås, bellaverde och rom från rysk vildfångad lax ketacaviar. Och i glaset en helt jäkla magiskt Alsaceriesling från domaine zind humbrecht
Last edited:
Sigdarve
Medlem
Gabriel-glas?
Nope
sophienwald phoenix bourgogne
Yes dessa är det så sjukt nöjd så roligt att inte göra som de flesta andra och köpa Riedel eller Zalto har både prövat champagne och riesling i dessa och är supernöjd bourgogne får vänta ett väldigt bra allround glas får jag flinka in och säga .
CalleNylle
Medlem
har också dessa. är väldigt nöjd med dem
The Wall
Medlem
...shit också....
The Wall
Medlem
Flaskorna står egentligen upp. Telefonen bråkar med mig.
Jaja, ”viner i all ära, men vilka glas använder ni?” undrar den nyfikne. Jo, ”Gabriel Gold till båda och Zalto Bx till Bolgheri och Zalto Bour till Yann” så nu kan ni lugnt återgå. ”Men vilket glas är bäst?” kan man undra. ”Det framgår i Vinglas-tråden så småningom, typ inte idag.”
Jaja, ”viner i all ära, men vilka glas använder ni?” undrar den nyfikne. Jo, ”Gabriel Gold till båda och Zalto Bx till Bolgheri och Zalto Bour till Yann” så nu kan ni lugnt återgå. ”Men vilket glas är bäst?” kan man undra. ”Det framgår i Vinglas-tråden så småningom, typ inte idag.”
Omar Khayyam
Medlem
Litet sen på bollen men undrar hur drickmogen du uppfattade Heimbourg 15? Har en Heimbourg 16 som ligger och väntar och hade fått för mig att jag borde vänta några år till egentligen.
Jag uppfattade min flaska från 2015 som i början på något stort, har två flaskor kvar så nästa så kommer jag nog vänta i 3 år jag gillar och dricka Riesling när den är 7-10 år gammal men ibland är man nyfiken och öppnar någon utav flaskorna lite tidigare.
The Wall
Medlem
Ryggbiff med kappa från Gårdssällskapet. Väldigt bra kvalitet och väldigt gott. Eller faktiskt löjligt bra kvalitet, tycker vi här hemma. Någon annan som har erfarenhet av Gårdssällskapet?
För ordningens skull; vi köper köttet och får inte någon form av ersättning. Är bara nöjda helt enkelt.
För ordningens skull; vi köper köttet och får inte någon form av ersättning. Är bara nöjda helt enkelt.
