This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Hej!
Vi planerar vår första resa till Bourgogne nästa år och skulle verkligen uppskatta alla tips vi kan få.
Vi vill helst besöka de mindre vingårdarna där man också kan köpa med sig vin ifrån som man gillar, men testar också gärna en eller två större gårdar. Så vilka skulle ni rekommendera...
Domaine de l’Évêché - BOURGOGNE
Ny lansering på www.terroirviner.com 12-24 september 2023
Liten familjevingård i kommunen Saint-Denis-de-Vaux i Côte Chalonnaise, ca 6 km söder om Mercurey. Drivs av familjen Joussier, som varit verksam inom vinodling i 4 generationer. Sedan 2018 har unge och...
Hej,
Hade tänkt ta en tur genom nordöstra Frankrike och undrar om ni har några tips. Jag tänkte ta en dag kring Cote d'Or och besöker gärna 1-2 producenter, fokus på rött, gärna med bra pris/kvalite/bra-ställe-att-besöka-förhållande :)
Även tips om andra saker att se/besöka mottages tacksamt...
Vi planerar en resa till Bourgogne och Chablis i september. Jag tar tacksamt emot förslag på lite mindre duktiga och prisvärda producenter att besöka och handla vin av i Bourgogne och Chablis. Vet att tidpunkten mitt i skörden inte är optimal, men hoppas ändå kunna besöka några producenter.
Hej!
Är det någon som har tips på bra Bourgogne (Pinot) i upp till 500 kr-klassen? Helst tillgängligt via SB (Fast, TS, BS eller PI spelar ingen roll).
Är ute efter någon som är regions- och druvtypiskt!
Tack för förhand.
Hej på er!
Har vi några här med erfarenheter kring hur stora ens chanser är att få tag på viner från DRC genom Vinunics guldklubb? Jag har länge funderat på att köpa medlemskapet just på grund av detta men har inte kommit vidare. Hur är era erfarenheter/tankar?
Jag gjorde lite sökningar på forumet för nöjes skull och insåg att denna tråd gravt saknades. Bourgogne är dels mitt eget favorithörn i vinvärlden, dels en komplex region som är svår att överblicka och ofta genererar frågor. På senare tid även förfäran över prisutvecklingen. I alla fall, det...
Börjar mer och mer bli förtjust i röd bourgone och önskar tips på lagringsbar 5-15 år och självklart inte alla för dyr, säg upp till upp till ca 300 - 400 kr
/ Per Jensen @vinupplevelser
har sedan nyligen öppnat en för mig helt outforskad region. Visst, fortfarande i hemlandet, men där är jag total novis.
Så första frågan blir ( till forumets burghundar) vilken ålder dricker man dessa? GC 12-?? År. PC 8-??. Ge mig gärna råd..
Hej på er!
För ett par månader sedan genomförde vi en provning med Ekologisk Melon de Bourgogne från Châteaux Véronique Günther–Chéreau som var mycket uppskattad. Nästa fredag den 13/9e så gör vi en uppsamlingsprovning på 19 Glas med samma vin +en extra och vi håller gärna två platser till...
Hej på er!
Nästa vecka får vi besök av Aurore Günther från Vignobles Günther Chéreau och vi arrangerar en provningslunch tillsammans med Woodstockholm. Vi har två platser lediga till denna provning om någon är intresserad? Maila i så fall till mig på Hampus@vinia.se
Se bifogad fil och hoppas...
...en chardonnay och tre pinot noir. Riktigt trevliga viner, det fick bli två 1er cru, en village och en chardonnay.
I Beaune åt vi en härlig Bourgogne lunch på Le Galion. Tre rätters meny för € 35 är ett riktigt bra pris. Oefs Meuriete eller sniglar till förrätt, Boef Bourgignon och avslutade...
I mitt flöde på Instagram har det på senare tid dykt upp väldigt många bilder på hur nattfrosten slagit till i Bourgogne.
Är det nån som vet hur illa det är och hur stort område som i så fall är drabbat?
En god vän till mig och hans fru ska göra en kryssning till Stockholm med Silja-Tallink i mars. Han skulle gärna vilja ta emot tips för goda bourgogneviner i prisklassen 300 kr till 600 kr, både röda och vita. Och gärna få tips vilken/vilka butiker ligger närmast till hands när man anländer...
...av svärföräldrarna på lämplig flygplats och eventuellt blir det så att sonen flyger hem till Sverige med dom, vi som är kvar fortsätter mot Bourgogne. Vi har bott i Beaune och även i Nuits-Saint-Georges vid några tillfällen förut men då har vi aldrig haft nåt planerat utan bara sladdat in...
Vinvänner,
I senaste nyhetsbrevet läser ni bland annat om:
Ny vinmakare i Bourgogne. Decelle-Villa, uppmärksammad av fransk och brittisk vinpress med fina omdömen. Välj mellan Savigny-Lès-Beaune eller varför inte 1er Cru från Beaune, Pommard och Nuits-Saint-Georges. Koncentration, kryddighet och...
Vinvänner,
Vi har blivit med röd Bourgogne...På tiden kan tyckas men som alla vet är det ett område som kräver lite tid att borra i. Nu bor vi inte så väldigt långt bort så vi har förmånen att kunna resa runt lite då och då.
Vi lanserar nu Domaine Follin-Arbelet i Aloxe-Corton och Domaine Alain...
Hej vinvänner.
Insåg efter en titt i vinskåpet att de är dags att inhandla ett gäng rödvins flaskor från de klassiska områdena bordeaux och bourgogne.
vad har ni för tips att erbjuda?
Tacksam för alla tips men tänkte ha fokus på 500-1000 kr /fl.
Ska besöka Bourgogne för första gången 20-23/7. Har egen bil. Bokat boende i Beaune. Tanken är att göra Puligny-Montrachet, Chassange Montrachet and the likes. Det är de vita vinerna vi är intresserade av framförallt! :)
Har ni några rekommendationer på restauranger, producenter, butiker etc...