This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Bra ursäkt för att ta fram en riktigt fin Champagne
Den som väntar på ett riktigt bra tillfälle för att ta fram en riktigt bra champagne väntar nog alltid för länge.
Det kanske är de vanliga tisdagarna som behöver förgyllas med det lilla extra?
SV: Vinquizz
El burro grande prickade galant in distriktet och Gustibus producenten. Snyggt och snabbt!
Nu kan nog till och med David W google fram svaren på vilket djur jag är ute efter...
SV: Vinquizz
Jag är självsäker som vanligt och antar att jag har rätt svar. Alltså nästa fråga, eller snarare tre...
Vi lämnar staden för att flytta oss österut, mot bergen. Tidigare var sjövägen den naturliga vägen men nu kan vi bekvämt slingra oss fram på vägarna. Väl framme finns mest...
SV: Salon
Salon är den champagne jag skattar mest och har haft störst upplevelse att dricka.
Det finns många champagner som är sjukt fantastiska men jag tycker ingen slår Salon på fingrarna när det gäller elegans, mousse, balans och komplexitet.
Som ung uppträder Salon relativt lätt, elegant...
SV: Fyra frågor [Claude Val och Kronstam - admin]
DN i Söndags: "Billigt vitt bättre än någonsin". Kronstam testar nya årgångar. Mestadels billiga viner.
Jag söker igenom artikeln efter Claude Val men utan resultat. Den har väl inte bytt årgång men den har ju bekymrat Kronstam tidigare. Han...
Med inspiration av shorepowers champagnefynd i rom...
Vad är era riktiga fynd? Vad är det som ni köpt för att sedan ångra att ni inte köpte fler?
Några av mina fynd som jag kommer på nu:
Krug 1988 köpt på Systembolaget 2005 - ca 1300 kr
Quinta do Noval 1980 köpt på Systembolaget 2004 - ca...
SV: Hetta i mat vs vin
Tack för en bra och kortfattade förklaring.
Men vilket vin hade du valt?
Ett vin med mindre strävhet upplever jag som obalanserat om inte fyllighet följer efter, och om vinet inte är tillräckligt fylligt kör maten över vinet...
I helgen blev det en pasta till varmrätt: Pappardelle med karl johan och salsiccia. Kolla gärna in receptet för alla ingredienser.
Så här resonerade jag kring vinvalet:
Landet var för mig självskrivet; Italien. Vidare ville jag inte att vinet skulle vara för fylligt då det då skulle köra över...
SV: Söta viner och dragspelsmusik
Japp, men du skrev själv: "(...) och rekommenderade den framför Veuve Clicquot Brut. (Som väl ändå ingen i det här forumet
skulle komma på tanken att köpa)."
Därför "försvarade" jag Veuve Clicquot Brut som jag skulle kunna tänka mig att köpa.
SV: Fyra frågor [Claude Val och Kronstam - admin]
Är det inte så att det snarare är en nackdel?
Hon kan knappast rekomendera sina egna viner... Och då återstår konkurenternas!
Minns ni när Fritiofsson rekomenderade sina egna i TV? Det var ju extra tydligt då de hade hans namn på etiketten.
SV: Söta viner och dragspelsmusik
...men så kan jag även tycka att dragspelsmusik är härligt på midsommar och att Veuve Clicquot Brut kan ha en härligt gräddig mousse som ibland passar som handen i handsken...