Sökresultat

Det kan möjligen vara så att denna är gammal, men om enbart någon har missat nöjet med att generera smaknoter med hjälp av denna så är det värt förödmjukelsen. :D http://www.gmon.com/tech/output.shtml

Som de flesta av er vet så har det alltid varit ett gissel att veta vad man får när man väljer vin från Alsace beroende på den ofta varierande restsötman. Några producenter har dock redan insett vinsten med att tydliggöra vilken restsötma vinet har och har valt att underlätta för oss...

De flesta av oss på forumet känner nog att vi har ganska bra koll på denna frågeställning, men ibland så har någon gentil herre (för övrigt en medlem som var aktiv här på forumet förr i tiden) formulerat det hela så bra att det förtjänar en egen post på forumet...

Kan knappt sluta att garva. :D Bingo Rimér lanserar ett boxvin och jag tror nog att det kommer att sälja kopiöst denna sommar med den designen som är gällande. Tro mig - detta går garanterat hem bland de yngre BiB-drickarna. :stendumt: Uppkäftig marknadsföringsstrategi milt sagt. Helt...

Jo, precis som rubriken lyder så finns det lite planer på att tillbringa en vecka vid denna destination i sommar. Det kommer inte endast vara vin i fokus, men befinner man sig i en vinregion så borde man såklart engagera sig i vin i någon mån. Ojai Vineyards, Brewer-Clifton och Au Bon Climat...

Av någon anledning så plockade jag hem appen Vivino för ett tag sedan. Använder den aldrig men får såklart spam på regelbunden basis och denna gång så fick jag denna småroliga quiz (nåja, allt är relativt) för att hitta det perfekta vinet för att ge i present till mamma. Mitt resultat...

Bilder! Är det bara jag som känner att lite bilder hade förgyllt dina beskrivningar? Måste nästan ta på mig läsglasögonen och sjunka ner i en fåtölj för att göra texten rättvisa. :) Texterna är såklart briljanta och jag är mer än tacksam oavsett, men vi som börjar närma oss 22 år behöver ha...

Hörde igår talas om en nyöppnad vinbar som ligger på Viktoriagatan i Göteborg som tydligen har väldigt seriösa viner med rimliga påslag. Har helt missat detta ställe och frågar därför forumet om det är någon som har någon erfarenhet? Tänkte eventuellt besöka baren ikväll. Vinbarer med rimlig...

Det har länge funnits önskemål om att ha en plats där vi samlar upp vintips från våra medlemmar på forumet. Grundtanken bygger på att kategorisera vinerna efter samma princip som Michelinguiden, dvs med stjärnor, detta för att undvika fällan att dela in vinerna efter pris som på intet sätt har...

Vintips från våra medlemmar kategoriserade i tre kvalitetsnivåer. Om du är sugen på att tipsa om något trevligt själv eller har synpunkter, kika gärna in i denna tråd: Förslag på vintips- och diskussionstråden (Vin rekommenderade av finewines.se) FW * (Viner som levererar bra och är...

Det händer såklart lite då och då även för mig, men främst med viner som har en hel del ålder. Unga viner som jag har köpt är i 99 % av fallen fria från denna avskyvärda defekt. Frågan är varför? Har problemet minskat så till den grad att det knappt är ett problem med nya årgångar, eller...

finewines.se har en löpande aktivitet som vi valt att kalla "Låt oss dela en pava...", där vi månadsvis väljer ut ett vin som vi gemensamt dricker, betygsätter och diskuterar. Varje månad väljs en medlem ut via "stafettmetoden" som får välja vin efter eget tycke och smak. Med fördel väljs ett...

Relativt nyligen så öppnade restaurangen Koka i Göteborg. Samma lokaler och ägare som numera nedlagda Kock o Vin. Satsningen verkar vara att gå mer emot fun dining än fine dining. Visst, det verkar de ha lyckats med. Spartansk inredning och lättsam atmossfär genomsyrar helheten...

Det slog mig som en blixt från klar himmel igår. Det hela började här med en skämtsam snilleblixt från @Grapeskull Hur häftigt hade det inte varit om vi hade lyckats få till ett samarbete med någon lämplig importör och lyckats få till ett riktigt bra vin som marknadsförs med forumets goda...

Skapade en tråd för dig @Sjödin I denna kan du med fördel presentera februari månads vin. Mycket nöje! Vi börjar bli rejält otåliga! ;)

Har funderat en del på detta. Nu är ju finewines.se ett vinforum främst, men vin och mat hör ju ihop i stor grad. Jag tycker att det generellt skrivs ganska lite under kategorin "Mat & Dryck, Restaurangbesök" här på forumet, förutom när det gäller vissa medlemmar (ni vet nog vilka ;)) och undrar...

Idag görs uppskattningsvis ca 80% av världens vin på i runda slängar 20 olika druvsorter men det finns drygt 1300 kända. Flertalet av dessa mer okända druvor syns sällan till när vinnörden shoppat loss på nätet och framförallt inte på systembolaget, där flest svenskar fortfarande handlar sitt...

Ingen vinnörd borde ha missat denna nya "helgdag", då vi hedrar vinet och värnar om goda dryckesvanor genom att dricka och diskutera kvalitetsvin. Nu är den stora frågan vad vi på finewines.se borde göra för att hedra dagen? Det är i alla fall hög tid att börja planera nu om det skall bli något...

Frugan hade tänkt att fixa lite chicken fajitas ikväll. Lite lagom chilikryddat med sötsur salsa, guacamole, pico de gallo, cheddarost och tortillachips. Rent spontant så säger instinkten att det borde bli aktuellt att ta fram en fruktig och blommig Riesling med ett stänk restsötma, och det kan...

Har diskuterat ämnet rödvin och proteinrik mat med @vininfo.nu en hel del den senaste tiden. Ett ämne där det florerar många åsikter och förklaringar. Nu har han gjort vad han gör bäst, det vill säga djupdykt rakt ner i lejonkulan och rett ut det mesta som finns att veta rörande ämnet...